Hacienda Ranchero

Stylová mexická restaurace a penzion v centru Pardubic

Přijďte ochutnat mexické speciality nebo nebo šťavnaté americké steaky a hamburgery. Přijďte k nám každý všední den na výhodné polední menu nebo romantickou večeři.

Náš penzion Hacienda Ranchero vám nabídne komfortní ubytování v jednom z našich osmi pokojů a to přímo v centru Pardubic. Přesvědčte, že Hacienda Ranchero stojí za návštěvu. Těšíme se na vás!


Novinky a menu

Chcete k nám zajít na oběd? Dozvědět se jaké akce chystáme? Staňte se našimi fanoušky na Facebooku!

Sobota 23.7.

0,33l Česneková polévka se šunkou,sýrem a chlebovými krutóny (1,3,7,9)25,-
280g/130g Gratinované brambory s vepřovým, kuřecím masem, dunajskou klobásou, sýrem mozzarella, servírované v pekáčku. (1,3,7,8,9)109,-
130g Grilovaný kuřecí steak v bylinkách posazený na pečených plátcích cukety, bramborové hranolky, lehký česnekový dip (1,3,7,8,9)99,-
Jahodový sorbet zdobený vějířkem ze smažené tortilli s čerstvou šlehačkou49,-

Neděle 24.7.

0,33l Česneková polévka se šunkou,sýrem a chlebovými krutóny (1,3,7,9)25,-
280g/130g Gratinované brambory s vepřovým, kuřecím masem, dunajskou klobásou, sýrem mozzarella, servírované v pekáčku. (1,3,7,8,9)109,-
130g Grilovaný kuřecí steak v bylinkách posazený na pečených plátcích cukety, bramborové hranolky, lehký česnekový dip (1,3,7,8,9)99,-
Jahodový sorbet zdobený vějířkem ze smažené tortilli s čerstvou šlehačkou49,-
Denní menu e-mailem
Chcete dostávat polední menu z naší restaurace e-mailem každé pondělí? Vyplňte Váš e-mail a zaregistrujte se...

Mexická restaurace

Mexické speciality nebo nebo šťavnaté americké steaky a hamburgery.

Mexické speciality nebo nebo šťavnaté americké steaky a hamburgery.

Mate rádi mexickou nebo texaskou kuchyni? Tak přijďte ochutnat kvalitní TEX-MEX v srdci Pardubic. Vyberte si z naší široké nabídky nabídky mexických a amerických specialit...

Jak lépe zakončit den než romantickou večeří s partnerem nebo přáteli?

Rezervujte si stůl na telefonním čísle +420 469 313 320.


Předkrmy

Předkrmy

Nachos
křupavé mexické chipsy s různými druhy omáček dle vaší chuti, zakáplé pikantní omáčkou
s horkým pikantním čedarem 75,-
se dvěmi mexickými salsami 75,-
s guacamole (avokádový krém, typická mexická omáčka)75,-
Ceviche con losos
čerstvý marinovaný losos v limetkové šťávě s koriandrem a šalotkou, podávané s mexickými chipsy
99.-
Tostadas
opečené malé tortilly pokladené masem a zeleninou
s trhaným kuřecím masem, ledovým salátem, tomaty a balkánským sýrem • 100g 95,-
se směsí hovězího sekaného masa s papričkami, jalapeňos, salátem a balkánským sýrem • 100g 95,-
Plněné papričky jalapeňos
se směsí hovězího masa zapečené sýrem, podávané na ledovém salátu
95,-
Kuřecí tortilla soup
slavnostní mexická tomatová polévka s kuřecím masem, chilli, zdobená avokádem a chipsy • 0,4l
49,-

Hlavní jídla

Hlavní jídla

QUESADILLA
Hlavním základem quesadilly je sýr, který nesmí nikdy chybět . Quesadilla je zapečená a přeložená pšeničná tortilla plněná sýrem a různými druhy zeleniny a směsí se třemi druhy omáček (zakysané smetany, guacamole, casera omáčkou).
Kuřecí
se smetanovým špenátem zapečená s balkánským a mozarellou sýrem (150g)
185,-
Kuřecí
s kukuřicí, restovanou paprikou, naloženým kaktusem a míchanými sýry (150g)
185,-
Vepřová
Restované vepřové maso s cibulkou, slaninou a mexickou rýží (150g)
185,-
Burritos
Rolovaná pšeničná tortilla do křupava opečená, plněná směsí klasických mexických příloh, čerstvé zeleniny a mas dle vlastní chuti, s mexickými salzami.
Kuřecí
s kukuřicí a sýrem (150g)
189,-
Vepřové
s domácí slaninou, cibulka a čedar, pikantní salza (150g)
189,-
Hovězí
s nasekanou jalapeňos papričkou a sýrem (150g)
195,-
Vegetariana
grilovaná čerstvá paprika, kukuřice, sýr (200g)
170,-
Flautas
Plněné tortilky srolované a plněné různými druhy náplní, zapečené sýrem a mexickými omáčkami.
Flautas de pollo
šťavnaté kuřecí masíčko s kukuřicí, špenátem a sýrem (150g)
185,-
Flautas de cedro
vepřové na nudličky s cibulkou, slaninou a sýrem (150g)
185,-
Lososové flautas
s kousky grilovaného lososa se špenátem a sýrem (150g)
199,-
Chilli con carne
Nejznámější tex–mex jídlo ze šťavnatého sekaného masíčka a nudliček hovězího s fazolemi, cibule, rajčat, paprik a kukuřice v tomatové omáčce v pálivosti podle vaší chuti.
Chilli con carne (180g)179,-
Enchiladas
Tři srolované pšeničné tortilly plněné různými náplněmi a vždy zapečené sýrem a salzami.
Kuřecí
kousky kuřecích prsíček se směsí křupavé zeleniny, zapečené balkánským sýrem, mozarellou sýrem a omáčkou z pečených rajčat (150g)
189,-
Mixita
vepřové a hovězí kousky, cibule, žampiony,mexické papričky; zapečená se sýrem a omáčkami verde a casera (150g)
199,-
Fajitas
Filírovaný steak s fajitas kořením, grilovanými paprikami na nudličky a cibulí; servírované na rozpálené litinové pánvi se dvěmi teplými tortillami a zdobené dvěmi typickými mexickými přílohami.
Se šťavnatým kuřecím prsíčkem (200g)185,-
S hovězím steakem, flanksteak (200g) 225,-

Hamburgers

Ryby

Picante burger
Grilovaný šťavnatý plátek ze 100% hovězího masa v rozpečené burger housce, obložený listovým salátem, tomaty, chipotle omáčkou, domácím plátkem slaniny a čedarem. Domácí steakové hranolky. • 200g
169,-
Mexický burger
Pšeničná placka plněná 100 % hovězím mletým masem, listovým salátem, sekanými tomaty, karamelizovaná cibulka, plátky jalapeňos papričky, omáčka BBQ, rukola. • 200g
190,-
Pečený filet z lososa
v koriandrové krustě, omáčka z francouzské krémové smetany • 200g
225,-
Grilovaný filet z lososa
naložený v čerstvých bylinkách, podávaný na grilované cuketě, lilku, žampionech a s cherry rajčátky • 200g
225,-
Máslová ryba
s limetkovou omáčkou • 200g
185,-

Tex–mex hlavní jídla

Pečené kuřecí paličky
v chilli medové marinádě s vůní čerstvých bylinek, dip z modrého sýra, pečený chléb • 6 ks
139,-
Gratinovaná kuřecí prsa
s gorgonzolou a sušenými rajčaty • 200g
169,-
Pečená filírovaná kuřecí prsa
na grilované zelenině zakáplé dýňovým olejem (cuketa, lilek, paprika, červená cibule, cherry rajčátka) • 200g
160,-
Váleček z vepřové panenky
s restovanými hráškovými lusky s domácí uzenou slaninou • 200g
180,-
Vepřová panenka
pečená do růžova, doplněná silným glazé s vůní rozmarýnu, plněná mexickou papričkou, servírovaná se studenou sýrovou omáčkou • 200g
180,-
Steak z krkovičky
na marinované cibulce, čerstvý křen, hořčice • 300g
189,-
Kotleta s kostí z masitého selátka
pečený chlebový špalek a česneková omáčka • 300g
198,-
Filírovaný flank steak z US býčka
naložený v čerstvých bylinkách, podávaný se třemi mexickými omáčkami zdobený marinovanou cibulkou • 200g
190,-
Mexický hovězí steak
(flank steak) servírovaný s mexickou rýží a fazolemi • 200g
235,-
Entrecote steak
neboli Rib eye steak (200g), s omáčkou dle vašeho výběru:
- s hříbkovou omáčkou
- s omáčkou z nakládaného pepře
- s lanýžovou omáčkou
285,-
Entercote steak
slaniny a sázeným vajíčkem, omáčka casera • 200g
285,-

Pro malá bříška

Dětská ENCHILADAS
pšeničná placka plněná kuřecím masíčkem a sýrem • 70g
85,-
Dětské mini řízečky
nebo kuřecí prsíčko na grilu, hranolky, kečup • 100g
89,-
Velká porce domácích hranolek
s casera omáčkou, BBQ a sýrovou omáčkou • 350g
79,-

Saláty a sladké

Saláty a sladké

Saláty

Míchaný listový salát
s extra panenským olejem
45,-
Sekaná čerstvá sezonní zelenina55,-
Variace listových salátů
s rukolou, cherry rajčátky, grilovaným kuřecím prsíčkem, mozzarellou a nakládaným kaktusem (150g)
139,-
Salátová mísa
s pečenými kousky uruguayské roštěné, zakáplá hořčično–medovým dresingem, cibulové kroužky a mexické chipsy (150g)
159,-
Tex mex salát
míchaný salát podávaný v pečené pšeničné placce s trhaným kuřecím masíčkem, rajčaty, paprikou, kukuřicí, praženou anglickou slaninou a balkánský sýr (150g)
139,-

Sladká jídla

Pečená tortilla
plněná banánem v domácím karamelu s limetkou, čerstvá šlehačka
75,-
Ovocná miska se šlehačkou
podávaná v misce z pečené tortilly
75,-

Přílohy a omáčky

Přílohy a omáčky

Přílohy

Steakové hranolky33,-
Domácí hranolky z čerstvých brambor40,-
Pečené lahůdkové brambory na olivovém oleji s čerstvými bylinkami33,-
Zázvorové brambory s červenou řepou40,-
Fazolové lusky na slanině55,-
Restovaná kukuřičná zrna 45,-
Mexická rýže, mexické fazole30,-
Pšeničná tortila15,-
Rozpečená bageta23,-
Ošatka pečiva20,-

Omáčky, dipy, salzy

Qucamole (avokádový krém)30,-
BBQ omáčka30,-
Chilli omáčka30,-
Omáčka z modrého sýra30,-
Chipotle dip30,-
Česnekový dip30,-
Salzy verde a casavera30,-
Cheddarová horká omáčka30,-
Pepřová omáčka z nakládaného pepře30,-
Hříbková, lanýžová omáčka30,-

Nápojový lístek

Nealkoholické nápoje

Chlazené nápoje

Pepsi-cola 0,25l29,-
Pepsi light 0,25l29,-
Mirinda 0,25l29,-
Tonic 0,25l29,-
UP 0,25l29,-
Juice
pomeranč, jablko, hruška, grep, černý rybíz, kaktus, jahoda
55,-
Ice-tea 30,-
Zázvorka 0,25l 29,-
Evervess (ochuc. tonic) 0,25l 29,-
Red bull 0,25l55,-
Minerálka 0,25l29,-
Toma natura 0,25l29,-
Sodovka 0,25l18,-
Džbánek vody 0,25l30,-

Čerstvé šťávy

Fresch pomeranč59,-
Fresch grep59,-
Fresch mix59,-

Domácí limo 0,5

Okurková limonáda55,-
Okurkovo – zázvorová55,-
Malinová limonáda55,-

Teplé nápoje

Káva espresso33,-
Káva turecká30,-
Káva vídeňská40,-
Káva capuccino40,-
Káva latte49,-
Kafé mexicano (s tequilou)65,-
Horká čokoláda49,-
Svařené víno38,-
Grog35,-
Horký punč35,-
Svařený juice35,-
Čaj – dle výběru38,-
Čaj z čerst. zázvoru s medem42,-
Čaj z čerstvé máty s medem42,-
Frappe39,-
Ledová káva49,-

Alkoholické nápoje

Aperitivy

Martini – bianco49,-
Martini – extra dry49,-
Martini – rosso49,-
Campari 0,04l49,-
Sandeman sherry 0,04l49,-
Royal port 0,04l49,-

Skotské whisky

Johnnie Walker50,-
Ballantines50,-

Irské whisky

Jameson50,-
Tullamore Dew50,-
Jameson 12Y90,-

Americké whisky

Jack Daniels60,-
Jack Daniels Honey60,-
Jim Beam90,-

Gin

Beefeater40,-
Gin Bombay50,-

Cognac, brandy

Martell v.s.90,-
Metaxa40,-

Vodka

Finská40,-
Absolut40,-

Rum

Havana Aňejo55,-
Havana Reserva 7Y70,-
Bacardi Superior55,-
Bacardi Gold60,-
Malibu40,-
Captain Morgan40,-
Tuzemák v.s.o.p.25,-

Likéry

Carolans45,-
Amareto45,-
Absinth50,-
Jagermaister50,-
Becherovka35,-
Slivovice40,-
Berentzen (dle výběru)35,-
Fernet, Fernet citrus35,-
Griotka25,-
Vaječňák25,-

Tequila

Tequila Blancho

Sierra silver55,-
Pepe Lopez60,-
Sauza55,-
Olmeca80,-
El Jimador Blancho90,-
Heradura blancho120,-

Tequila Gold

Sierra Gold55,-
Pepe Lopez60,-
Sauza Gold55,-
Olmeca Gold80,-
El Jimador Reposado90,-
Heradura Reposado120,-
Exclusive series libovolný výběr z řady nejlepších mexických tequil130,-

Rozlévaná vína

Čtvrťák bílého dle denní nabídky44,-
Čtvrťák červeného Španělské Tempranillo44,-
Rozlévané růžové 0,2L dle nabídky restaurace44,-

Lahvová vína

Dle aktuální nabídky na vinném lístku

Pivo

Budvar 12° 0,5 l35,-
Budvar 12° 0,3 l21,-
Budvar 10° 0,5 l30,-
Budvar 10° 0,3 l18,-
Budvar Nefiltrovaný 0,5 l30,-
Budvar Nefiltrovaný 0,3 l18,-
Somersby točené ovocné pivo 0,5 l35,-
Somersby točené 0,3 l21,-
Somersby lahvové ovocné pivo různé druhy 0,33 l35,-
Mexické pivo 0,33 l60,-
Budvar FREE nealkoholické pivo 0,5 l30,-

Sekty

Sekt Cava Rigol Demi 0,7 l270,-
Sekt Cava Rigol Brut 0,7 l270,-
Malinový sekt 0,7 l240,-

Chuťovky k vínu

Sýrové prkénko (dle výběrů sýrů, 100g)90,-
Slané mandle 60g45,-
Pistácie 60g45,-
Slané brambůrky30,-

Alergeny

Seznamte se s alergeny publikovanými ve směrnici 2000/89 ES od 13. 12. 2014 směrnicí 11969/20011 EU. O alergenech obsažených v jednotlivých jídlech vás bude ochotně informovat obsluha restuarace.

01Obiloviny obsahující lepek
02Korýši
03Vejce
04Ryby
05Arašídy (podzemnice olejná)
06Sójové boby (sója)
07Mléko
08Ořechy, madle, pistácie
09Celer
10Hořčice
11Sezamová semena
12Oxid siřičitý a siřičitany
13Vlčí bob
14Měkkýši

Penzion

Hledáte komfortní ubytování v Pardubicích? Zkuste náš penzion Hacienda Ranchero.

Komfortní ubytování v Pardubicích

Hledáte ubytování v Pardubicích? Už nehledejte, jste na správné adrese. Pro naše hosty jsme připravili osm nově vybavených pokojů, šest dvojlůžkových a dva dvojlůžkové s oddělenými postelemi. Všechny s vlastním sociální zařízením (koupelnou), oddělenou nebo manželskou postelí, TV a samozřejmě bezplatné wifi připojením.

Bojíte se, že nebudete mít kde zaparkovat? U nás se Vám to nestane! Pro naše hosty je zajištěno parkování 20m od našeho penzionu a zdarma.

Rezervace

Rezervujte si ubytování v penzionu Hacienda Ranchero na telefonním čísle +420 469 313 320 nebo pomocí kontaktního formuláře v sekci Kontakty.

Ceny ubytování

Počet Druh pokoje 1 osoba 2 osoby
6x Dvojlůžkový s manželskou postelí, samotným sociálním zařízením, TV, wifi (pokoj 1., 2., 3., 4., 7., 8.) 1100,- 1290,-
2x Dvojlůžkový s oddělenými postelemi, samotným sociálním zařízením, TV, wifi (pokoj 5., 6.) 990,- 1190,-

Víkendové slevy na ubytování

Počet Druh pokoje 1 osoba 2 osoby
6x Dvojlůžkový s manželskou postelí, samotným sociálním zařízením, TV, wifi (pokoj 1., 2., 3., 4., 7., 8.) 960,- 990,-
2x Dvojlůžkový s oddělenými postelemi, samotným sociálním zařízením, TV, wifi (pokoj 5., 6.) 780,- 990,-

Poznámka: Uvedené ceny jsou včetně snídaně a DPH. Ceny pokojů se mohou měnit v závislosti na sezóně. Pro 10 a více nocí nabízíme možnost individuální výrazně zvýhodněné kalkulace.

Příplatek za přistýlku na pokoji 300,- Kč.

Fotogalerie

Prohlédněte si fotografie z naší restaurace a penzionu Hacienda Ranchero. A nebo ještě lépe přijďte nás navštívit. Těšíme se na vás...

Kontakty

Chcete si u nás zarezervovat stůl? Nebo si objednat ubytování? Neváhejte a spojte se s námi!

Adresa

Hacienda Ranchero
Za Pasáží 149, 530 02 Pardubice

tel.: + 420 469 313 320

e-mail: info@haciendaranchero.cz
web: www.haciendaranchero.cz
facebook: fb.me/hacienda.ranchero
Yelp: Recenze na Yelp.com

Naplánujte si trasu k nám pomocí Google map.

Otevírací doba

Po - Čt11:00 - 22:00
Pá - So11:00 - 23:00
Ne11:00 - 22:00

Uložte si telefonní číslo na naší restauraci. Nevíte, kdy dostanete chuť na Tex-Mex...

QR kód Vizitka

Napište nám!

Položky označené (*) jsou pro odeslání formuláře povinné.

Vaše jméno:*

Váš email:*

Telefon

Vaše zpráva