Stylová mexická restaurace a penzion v centru Pardubic
Přijďte ochutnat mexické speciality nebo nebo šťavnaté americké steaky a hamburgery. Přijďte k nám každý všední den na výhodné polední menu nebo romantickou večeři.
Náš penzion Hacienda Ranchero vám nabídne komfortní ubytování v jednom z našich osmi pokojů a to přímo v centru Pardubic. Přesvědčte, že Hacienda Ranchero stojí za návštěvu. Těšíme se na vás!
Chcete k nám zajít na oběd? Dozvědět se jaké akce chystáme? Staňte se našimi fanoušky na Facebooku!
Menu týdne 23. - 27.4. 2018 | |
| 150g ŠPÍZ z PANENSKÉ SVÍČKOVÉ servírovaný s OMÁČKOU z RESTOVANÝCH HŘIBŮ na bramborových plátcích se slaninou (1,3,7,8,9,10,11) | 149,- |
Pondělí 23.4. | |
| 0,33l ITALSKÁ MINESTRÓNE s PARMAZÁNEM (1,3,7,9,) | 28,- |
| 130g GRILOVANÝ VEPŘOVÁ STEAK zdobený PEČENOU CIBULKOU v REDUKOVANÉM BALZAMIKU a ČERVENÉM VÍNU, bramborové krokety (1,3,7,8,9,10,11) | 109,- |
| 130g KUŘECÍ ROLKA plněná MÁSLOVOU KUKUŘICÍ na máslovém bramboru, rukolová omáčka ze zakysané smetany a jogurtu (1,3,7,8,9,10,11) | 105,- |
| 260g ,, ENCHILÁDAS de CEDRO,, pšeničná placka plněná grilovanými vepřovými nudličky na anglické slanině s barevnou paprikou, cibulkou a mozzarellou, zapečená pod mexickými salzami a balkánským sýrem (1,6,7,8,9,12) | 129,- |
| 130g VELKÝ SALÁTOVÝ TALÍŘ s KUŘECÍMI NUDLIČKAMI na ŘECKÝ ZPŮSOB, listové saláty, čerstvá zelenina, sypaný balkánským sýrem, bagetka (1,3,7,10) | 99,- |
Úterý 24.4. | |
| 0,33l SLEPIČÍ VÝVAR s MASEM a TĚSTOVINOVOU RÝŽÍ (1,3,7,9) | 28,- |
| 130g KRŮTÍ FILET na ČERSTVÝCH BYLINKÁCH s grilovanými plátky cukety a lilku, americký brambor, vinná omáčka (1,3,7,9,10) | 109,- |
| 130g RESTOVANÉ NUDLIČKY z VEPŘOVÉHO a KUŘECÍHO s pečenými žampiony a řapíkatým celerem, dušená kari rýže (1,3,7,10,14) | 105,- |
| 260g ,, ENCHILÁDAS de CEDRO,, pšeničná placka plněná grilovanými vepřovými nudličky na anglické slanině s barevnou paprikou, cibulkou a mozzarellou, zapečená pod mexickými salzami a balkánským sýrem (1,6,7,8,9,12) | 129,- |
| 100g SMAŽENÝ HERMELÍN v CHORIZO KOŘENÍ, vařený máslový brambor s listovou petrželkou, tatarská omáčka s capari a hořčičí (1,4,6,7,8,9,12) | 99,- |
Středa 25.4. | |
| 0,33l ČOČKOVÁ POLÉVKA s UZENINOU, sypaná praženou cibulkou (1,3,7,8,9) | 28,- |
| 130g ITALSKÉ TĚSTOVINY ,, STROCAPRETTI,, s KUŘECÍMI NUDLIČKAMI pečenou cuketou, cherry rajčátky a kousky sušených rajčat, zdobené sýrem parmazánového typu (1,3,7,8,11) | 109,- |
| 130g PEČENÁ VEPŘOVÁ PLEC na CIBULOVÉM ZÁKLADU s PLÁTKY ČESNEKU, krájená na tenké plátky, pečené bramborové půlky (1,7,8,11) | 105,- |
| 260g ,, ENCHILÁDAS de CEDRO,, pšeničná placka plněná grilovanými vepřovými nudličky na anglické slanině s barevnou paprikou, cibulkou a mozzarellou, zapečená pod mexickými salzami a balkánským sýrem (1,6,7,8,9,12) | 129,- |
| 100g SALÁTOVÝ TALÍŘ z ŘÍMSKÝCH LISTŮ a LEDOVÉHO SALÁTU s PLÁTKY ITALSKÉ ŠUNKY, jemně pikantní dresing, zdobený zastřeným vajíčkem, toust (1,3,7,9 ) | 99,- |
Čtvrtek 26.4. | |
| 0,33l POMALU TAŽENÝ HOVĚZÍ VÝVAR s MASEM a ŠPENÁTOVÝMI NUDLEMI (1,3,7,8,9) | 28,- |
| 140g GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KRKOVIČKA v BBQ marinádě, mexické červené fazole v tomatové salze, FRITOVANÉ AMERICKÉ BRAMBORY (1,4,6,7,8,9,12) | 115,- |
| 130g PLNĚNÁ VEPŘOVÁ KAPSA ,,PAGANINI,, plněný šunkou a uzeným sýrem, posazený na mačkaném bramboru , kyselá okurka (1,3,7,12) | 105,- |
| 260g ,, ENCHILÁDAS de CEDRO,, pšeničná placka plněná grilovanými vepřovými nudličky na anglické slanině s barevnou paprikou, cibulkou a mozzarellou, zapečená pod mexickými salzami a balkánským sýrem (1,6,7,8,9,12) | 129,- |
| 240g RIZOTO z TRHANÉHO KUŘECÍHO MASA se ZELENINOU, zahradním hráškem, strouhaný sýr eidam, hanácký zelný salátek (1,3,7,9,11 ) | 99,- |
Pátek 27.4. | |
| 0,33l DÝŇOVÁ POLÉVKA s ČERSTVÝM ZÁZVOREM ( 1,3,7,9) | 28,- |
| 130g ZAPEČENÝ FILET z TRESKY TMAVÉ tomaty a sýrem mozzarella posazený na bramborové kaši, obložený čerstvou zeleninou (1,6,7,8,9,12) | 115,- |
| 160g PEČENÉ KUŘECÍ STEHNO po TOSKÁNSKU s omáčkou z pečených rajčat a paprik, pečená rýže s bazalkou (1,6,7,8,9,12) | 105,- |
| 260g ,, ENCHILÁDAS de CEDRO,, pšeničná placka plněná grilovanými vepřovými nudličky na anglické slanině s barevnou paprikou, cibulkou a mozzarellou, zapečená pod mexickými salzami a balkánským sýrem (1,6,7,8,9,12) | 129,- |
| 230g TĚSTOVINOVÝ SALÁT v CEASAR DRESINGU na TRHANÝCH LISTECH SALÁTU s KUŘECÍM MASEM a kukuřicí, sypaný lístky rukoly (1,7,9,10 ) | 99,- |
Mexické speciality nebo nebo šťavnaté americké steaky a hamburgery.
Mate rádi mexickou nebo texaskou kuchyni? Tak přijďte ochutnat kvalitní TEX-MEX v srdci Pardubic. Vyberte si z naší široké nabídky nabídky mexických a amerických specialit...
Jak lépe zakončit den než romantickou večeří s partnerem nebo přáteli?
Rezervujte si stůl na telefonním čísle +420 469 313 320.
| Nachos křupavé mexické chipsy s různými druhy omáček dle vaší chuti, zakáplé pikantní omáčkou | |
| s horkým pikantním čedarem | 75,- |
| se dvěmi mexickými salsami | 75,- |
| s guacamole (avokádový krém, typická mexická omáčka) | 75,- |
| Ceviche con losos čerstvý marinovaný losos v limetkové šťávě s koriandrem a šalotkou, podávané s mexickými chipsy | 99.- |
| Tostadas opečené malé tortilly pokladené masem a zeleninou | |
| s trhaným kuřecím masem, ledovým salátem, tomaty a balkánským sýrem • 100g | 95,- |
| se směsí hovězího sekaného masa s papričkami, jalapeňos, salátem a balkánským sýrem • 100g | 95,- |
| Plněné papričky jalapeňos se směsí hovězího masa zapečené sýrem, podávané na ledovém salátu | 95,- |
| Kuřecí tortilla soup slavnostní mexická tomatová polévka s kuřecím masem, chilli, zdobená avokádem a chipsy • 0,4l | 49,- |
| QUESADILLA Hlavním základem quesadilly je sýr, který nesmí nikdy chybět . Quesadilla je zapečená a přeložená pšeničná tortilla plněná sýrem a různými druhy zeleniny a směsí se třemi druhy omáček (zakysané smetany, guacamole, casera omáčkou). | |
| Kuřecí se smetanovým špenátem zapečená s balkánským a mozarellou sýrem (150g) | 185,- |
| Kuřecí s kukuřicí, restovanou paprikou, naloženým kaktusem a míchanými sýry (150g) | 185,- |
| Vepřová Restované vepřové maso s cibulkou, slaninou a mexickou rýží (150g) | 185,- |
| Burritos Rolovaná pšeničná tortilla do křupava opečená, plněná směsí klasických mexických příloh, čerstvé zeleniny a mas dle vlastní chuti, s mexickými salzami. | |
| Kuřecí s kukuřicí a sýrem (150g) | 189,- |
| Vepřové s domácí slaninou, cibulka a čedar, pikantní salza (150g) | 189,- |
| Hovězí s nasekanou jalapeňos papričkou a sýrem (150g) | 195,- |
| Vegetariana grilovaná čerstvá paprika, kukuřice, sýr (200g) | 170,- |
| Flautas Plněné tortilky srolované a plněné různými druhy náplní, zapečené sýrem a mexickými omáčkami. | |
| Flautas de pollo šťavnaté kuřecí masíčko s kukuřicí, špenátem a sýrem (150g) | 185,- |
| Flautas de cedro vepřové na nudličky s cibulkou, slaninou a sýrem (150g) | 185,- |
| Lososové flautas s kousky grilovaného lososa se špenátem a sýrem (150g) | 199,- |
| Chilli con carne Nejznámější tex–mex jídlo ze šťavnatého sekaného masíčka a nudliček hovězího s fazolemi, cibule, rajčat, paprik a kukuřice v tomatové omáčce v pálivosti podle vaší chuti. | |
| Chilli con carne (180g) | 179,- |
| Enchiladas Tři srolované pšeničné tortilly plněné různými náplněmi a vždy zapečené sýrem a salzami. | |
| Kuřecí kousky kuřecích prsíček se směsí křupavé zeleniny, zapečené balkánským sýrem, mozarellou sýrem a omáčkou z pečených rajčat (150g) | 189,- |
| Mixita vepřové a hovězí kousky, cibule, žampiony,mexické papričky; zapečená se sýrem a omáčkami verde a casera (150g) | 199,- |
| Fajitas Filírovaný steak s fajitas kořením, grilovanými paprikami na nudličky a cibulí; servírované na rozpálené litinové pánvi se dvěmi teplými tortillami a zdobené dvěmi typickými mexickými přílohami. | |
| Se šťavnatým kuřecím prsíčkem (200g) | 185,- |
| S hovězím steakem, flanksteak (200g) | 225,- |
| Picante burger Grilovaný šťavnatý plátek ze 100% hovězího masa v rozpečené burger housce, obložený listovým salátem, tomaty, chipotle omáčkou, domácím plátkem slaniny a čedarem. Domácí steakové hranolky. • 200g | 169,- |
| Mexický burger Pšeničná placka plněná 100 % hovězím mletým masem, listovým salátem, sekanými tomaty, karamelizovaná cibulka, plátky jalapeňos papričky, omáčka BBQ, rukola. • 200g | 190,- |
| Pečený filet z lososa v koriandrové krustě, omáčka z francouzské krémové smetany • 200g | 225,- |
| Grilovaný filet z lososa naložený v čerstvých bylinkách, podávaný na grilované cuketě, lilku, žampionech a s cherry rajčátky • 200g | 225,- |
| Máslová ryba s limetkovou omáčkou • 200g | 185,- |
| Pečené kuřecí paličky v chilli medové marinádě s vůní čerstvých bylinek, dip z modrého sýra, pečený chléb • 6 ks | 139,- |
| Gratinovaná kuřecí prsa s gorgonzolou a sušenými rajčaty • 200g | 169,- |
| Pečená filírovaná kuřecí prsa na grilované zelenině zakáplé dýňovým olejem (cuketa, lilek, paprika, červená cibule, cherry rajčátka) • 200g | 160,- |
| Váleček z vepřové panenky s restovanými hráškovými lusky s domácí uzenou slaninou • 200g | 180,- |
| Vepřová panenka pečená do růžova, doplněná silným glazé s vůní rozmarýnu, plněná mexickou papričkou, servírovaná se studenou sýrovou omáčkou • 200g | 180,- |
| Steak z krkovičky na marinované cibulce, čerstvý křen, hořčice • 300g | 189,- |
| Kotleta s kostí z masitého selátka pečený chlebový špalek a česneková omáčka • 300g | 198,- |
| Filírovaný flank steak z US býčka naložený v čerstvých bylinkách, podávaný se třemi mexickými omáčkami zdobený marinovanou cibulkou • 200g | 190,- |
| Mexický hovězí steak (flank steak) servírovaný s mexickou rýží a fazolemi • 200g | 235,- |
| Entrecote steak neboli Rib eye steak (200g), s omáčkou dle vašeho výběru: - s hříbkovou omáčkou - s omáčkou z nakládaného pepře - s lanýžovou omáčkou | 285,- |
| Entercote steak slaniny a sázeným vajíčkem, omáčka casera • 200g | 285,- |
| Dětská ENCHILADAS pšeničná placka plněná kuřecím masíčkem a sýrem • 70g | 85,- |
| Dětské mini řízečky nebo kuřecí prsíčko na grilu, hranolky, kečup • 100g | 89,- |
| Velká porce domácích hranolek s casera omáčkou, BBQ a sýrovou omáčkou • 350g | 79,- |
| Míchaný listový salát s extra panenským olejem | 45,- |
| Sekaná čerstvá sezonní zelenina | 55,- |
| Variace listových salátů s rukolou, cherry rajčátky, grilovaným kuřecím prsíčkem, mozzarellou a nakládaným kaktusem (150g) | 139,- |
| Salátová mísa s pečenými kousky uruguayské roštěné, zakáplá hořčično–medovým dresingem, cibulové kroužky a mexické chipsy (150g) | 159,- |
| Tex mex salát míchaný salát podávaný v pečené pšeničné placce s trhaným kuřecím masíčkem, rajčaty, paprikou, kukuřicí, praženou anglickou slaninou a balkánský sýr (150g) | 139,- |
| Pečená tortilla plněná banánem v domácím karamelu s limetkou, čerstvá šlehačka | 75,- |
| Ovocná miska se šlehačkou podávaná v misce z pečené tortilly | 75,- |
| Steakové hranolky | 33,- |
| Domácí hranolky z čerstvých brambor | 40,- |
| Pečené lahůdkové brambory na olivovém oleji s čerstvými bylinkami | 33,- |
| Zázvorové brambory s červenou řepou | 40,- |
| Fazolové lusky na slanině | 55,- |
| Restovaná kukuřičná zrna | 45,- |
| Mexická rýže, mexické fazole | 30,- |
| Pšeničná tortila | 15,- |
| Rozpečená bageta | 23,- |
| Ošatka pečiva | 20,- |
| Qucamole (avokádový krém) | 30,- |
| BBQ omáčka | 30,- |
| Chilli omáčka | 30,- |
| Omáčka z modrého sýra | 30,- |
| Chipotle dip | 30,- |
| Česnekový dip | 30,- |
| Salzy verde a casavera | 30,- |
| Cheddarová horká omáčka | 30,- |
| Pepřová omáčka z nakládaného pepře | 30,- |
| Hříbková, lanýžová omáčka | 30,- |
| Pepsi-cola 0,25l | 29,- |
| Pepsi light 0,25l | 29,- |
| Mirinda 0,25l | 29,- |
| Tonic 0,25l | 29,- |
| UP 0,25l | 29,- |
| Juice pomeranč, jablko, hruška, grep, černý rybíz, kaktus, jahoda | 55,- |
| Ice-tea | 30,- |
| Zázvorka 0,25l | 29,- |
| Evervess (ochuc. tonic) 0,25l | 29,- |
| Red bull 0,25l | 55,- |
| Minerálka 0,25l | 29,- |
| Toma natura 0,25l | 29,- |
| Sodovka 0,25l | 18,- |
| Džbánek vody 0,25l | 30,- |
| Fresch pomeranč | 59,- |
| Fresch grep | 59,- |
| Fresch mix | 59,- |
| Okurková limonáda | 55,- |
| Okurkovo – zázvorová | 55,- |
| Malinová limonáda | 55,- |
| Káva espresso | 33,- |
| Káva turecká | 30,- |
| Káva vídeňská | 40,- |
| Káva capuccino | 40,- |
| Káva latte | 49,- |
| Kafé mexicano (s tequilou) | 65,- |
| Horká čokoláda | 49,- |
| Svařené víno | 38,- |
| Grog | 35,- |
| Horký punč | 35,- |
| Svařený juice | 35,- |
| Čaj – dle výběru | 38,- |
| Čaj z čerst. zázvoru s medem | 42,- |
| Čaj z čerstvé máty s medem | 42,- |
| Frappe | 39,- |
| Ledová káva | 49,- |
| Martini – bianco | 49,- |
| Martini – extra dry | 49,- |
| Martini – rosso | 49,- |
| Campari 0,04l | 49,- |
| Sandeman sherry 0,04l | 49,- |
| Royal port 0,04l | 49,- |
| Johnnie Walker | 50,- |
| Ballantines | 50,- |
| Jameson | 50,- |
| Tullamore Dew | 50,- |
| Jameson 12Y | 90,- |
| Jack Daniels | 60,- |
| Jack Daniels Honey | 60,- |
| Jim Beam | 90,- |
| Beefeater | 40,- |
| Gin Bombay | 50,- |
| Martell v.s. | 90,- |
| Metaxa | 40,- |
| Finská | 40,- |
| Absolut | 40,- |
| Havana Aňejo | 55,- |
| Havana Reserva 7Y | 70,- |
| Bacardi Superior | 55,- |
| Bacardi Gold | 60,- |
| Malibu | 40,- |
| Captain Morgan | 40,- |
| Tuzemák v.s.o.p. | 25,- |
| Carolans | 45,- |
| Amareto | 45,- |
| Absinth | 50,- |
| Jagermaister | 50,- |
| Becherovka | 35,- |
| Slivovice | 40,- |
| Berentzen (dle výběru) | 35,- |
| Fernet, Fernet citrus | 35,- |
| Griotka | 25,- |
| Vaječňák | 25,- |
| Sierra silver | 55,- |
| Pepe Lopez | 60,- |
| Sauza | 55,- |
| Olmeca | 80,- |
| El Jimador Blancho | 90,- |
| Heradura blancho | 120,- |
| Sierra Gold | 55,- |
| Pepe Lopez | 60,- |
| Sauza Gold | 55,- |
| Olmeca Gold | 80,- |
| El Jimador Reposado | 90,- |
| Heradura Reposado | 120,- |
| Exclusive series libovolný výběr z řady nejlepších mexických tequil | 130,- |
| Čtvrťák bílého dle denní nabídky | 44,- |
| Čtvrťák červeného Španělské Tempranillo | 44,- |
| Rozlévané růžové 0,2L dle nabídky restaurace | 44,- |
| Dle aktuální nabídky na vinném lístku |
| Budvar 12° 0,5 l | 35,- |
| Budvar 12° 0,3 l | 21,- |
| Budvar 10° 0,5 l | 30,- |
| Budvar 10° 0,3 l | 18,- |
| Budvar Nefiltrovaný 0,5 l | 30,- |
| Budvar Nefiltrovaný 0,3 l | 18,- |
| Somersby točené ovocné pivo 0,5 l | 35,- |
| Somersby točené 0,3 l | 21,- |
| Somersby lahvové ovocné pivo různé druhy 0,33 l | 35,- |
| Mexické pivo 0,33 l | 60,- |
| Budvar FREE nealkoholické pivo 0,5 l | 30,- |
| Sekt Cava Rigol Demi 0,7 l | 270,- |
| Sekt Cava Rigol Brut 0,7 l | 270,- |
| Malinový sekt 0,7 l | 240,- |
| Sýrové prkénko (dle výběrů sýrů, 100g) | 90,- |
| Slané mandle 60g | 45,- |
| Pistácie 60g | 45,- |
| Slané brambůrky | 30,- |
Seznamte se s alergeny publikovanými ve směrnici 2000/89 ES od 13. 12. 2014 směrnicí 11969/20011 EU. O alergenech obsažených v jednotlivých jídlech vás bude ochotně informovat obsluha restuarace.
| 01 | Obiloviny obsahující lepek |
| 02 | Korýši |
| 03 | Vejce |
| 04 | Ryby |
| 05 | Arašídy (podzemnice olejná) |
| 06 | Sójové boby (sója) |
| 07 | Mléko |
| 08 | Ořechy, madle, pistácie |
| 09 | Celer |
| 10 | Hořčice |
| 11 | Sezamová semena |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany |
| 13 | Vlčí bob |
| 14 | Měkkýši |
Hledáte komfortní ubytování v Pardubicích? Zkuste náš penzion Hacienda Ranchero.
Hledáte ubytování v Pardubicích? Už nehledejte, jste na správné adrese. Pro naše hosty jsme připravili osm nově vybavených pokojů, šest dvojlůžkových a dva dvojlůžkové s oddělenými postelemi. Všechny s vlastním sociální zařízením (koupelnou), oddělenou nebo manželskou postelí, TV a samozřejmě bezplatné wifi připojením.
Bojíte se, že nebudete mít kde zaparkovat? U nás se Vám to nestane! Pro naše hosty je zajištěno parkování 20m od našeho penzionu a zdarma.
Rezervujte si ubytování v penzionu Hacienda Ranchero na telefonním čísle +420 469 313 320 nebo pomocí kontaktního formuláře v sekci Kontakty.
| Počet | Druh pokoje | 1 osoba | 2 osoby |
| 6x | Dvojlůžkový s manželskou postelí, samotným sociálním zařízením, TV, wifi (pokoj 1., 2., 3., 4., 7., 8.) | 1100,- | 1290,- |
| 2x | Dvojlůžkový s oddělenými postelemi, samotným sociálním zařízením, TV, wifi (pokoj 5., 6.) | 1100,- | 1290,- |
| Počet | Druh pokoje | 1 osoba | 2 osoby |
| 6x | Dvojlůžkový s manželskou postelí, samotným sociálním zařízením, TV, wifi (pokoj 1., 2., 3., 4., 7., 8.) | 960,- | 990,- |
| 2x | Dvojlůžkový s oddělenými postelemi, samotným sociálním zařízením, TV, wifi (pokoj 5., 6.) | 780,- | 990,- |
Poznámka: Uvedené ceny jsou včetně snídaně a DPH. Ceny pokojů se mohou měnit v závislosti na sezóně. Pro 10 a více nocí nabízíme možnost individuální výrazně zvýhodněné kalkulace.
Příplatek za přistýlku na pokoji 400,- Kč / den
Příplatek za domácí zvíře 200,- Kč / den (Pouze však po tel. dohodě předem)
Prohlédněte si fotografie z naší restaurace a penzionu Hacienda Ranchero. A nebo ještě lépe přijďte nás navštívit. Těšíme se na vás...
Chcete si u nás zarezervovat stůl? Nebo si objednat ubytování? Neváhejte a spojte se s námi!
Hacienda Ranchero
Za Pasáží 149, 530 02 Pardubice
tel.: + 420 469 313 320
e-mail: info@haciendaranchero.cz
web: www.haciendaranchero.cz
facebook: fb.me/hacienda.ranchero
Yelp: Recenze na Yelp.com
Naplánujte si trasu k nám pomocí Google map.
| Po - Čt | 11:00 - 22:00 |
| Pá - So | 11:00 - 23:00 |
| Ne | 11:00 - 22:00 |
Uložte si telefonní číslo na naší restauraci. Nevíte, kdy dostanete chuť na Tex-Mex...
Položky označené (*) jsou pro odeslání formuláře povinné.
