Stylová mexická restaurace a penzion v centru Pardubic
Přijďte ochutnat mexické speciality nebo nebo šťavnaté americké steaky a hamburgery. Přijďte k nám každý všední den na výhodné polední menu nebo romantickou večeři.
Náš penzion Hacienda Ranchero vám nabídne komfortní ubytování v jednom z našich osmi pokojů a to přímo v centru Pardubic. Přesvědčte, že Hacienda Ranchero stojí za návštěvu. Těšíme se na vás!
Novinky a menu
Chcete k nám zajít na oběd? Dozvědět se jaké akce chystáme? Staňte se našimi fanoušky na Facebooku!
Menu týdne 18.2.- 22.2.2019
150g PANENSKÉ VEPŘOVÉ MEDAILONKY do růžova pečené, LANÝŽOVÁ OMÁČKA s bílým vínem, pečené půlky lahůdkových brambor s mořskou solí (1,7,8,9)
149,-
Pondělí 18.2.
0,33l SILNÁ ČESNEKOVÁ POLÉVKA s UZENÝM MASEM a strouhaným sýrem, chlebové krutony (1,3,7,9)
28,-
130g FRITOVANÝ ŘÍZEK z VEPŘOVÉ KOTLETY v corn flakes pšeničné strouhance, bramborové pyré, okurková omáčka v zakysané smetaně (1,3,7,8)
115,-
130g HOUBOVÝ GULÁŠ z žampionů a hlívy ústřičné, dopněný o KUŘECÍ a VEPŘOVÉ MASO a černou fazoly, dušená rýže (1,3,7,9)
109,-
240g ,,HOVĚZÍ BURRITO,, rolovaná pšeničná tortilla, plněná TRHANÝM HOVĚZÍM MASEM v Jalapenos marinádě, mexickou rýží a sýrem mozzarella, servírovaná na ledovém salátu, zdobená zakysanou smetanou a BBQ omáčkou (1,7,8,9)
130g GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KOTLETA, naložená v rozmarýnovém oleji a mořské soli, mačkaný máslový brambor s kysaným zelím, citronová majonéza (1,3,7,9,10)
115,-
130g GRATINOVANÉ ,,PENNE,, TĚSTOVINY s NUDLIČKAMI PARMSKÉ ŠUNKY v krémové smetaně, sypané parmazánem (1,3,7,8,9)
109,-
240g ,,HOVĚZÍ BURRITO,, rolovaná pšeničná tortilla, plněná TRHANÝM HOVĚZÍM MASEM v Jalapenos marinádě, mexickou rýží a sýrem mozzarella, servírovaná na ledovém salátu, zdobená zakysanou smetanou a BBQ omáčkou (1,7,8,9)
139,-
130g PEČENÉ KUŘECÍ NUDLIČKY po SEČUÁNSKU, provoněné růžovým zázvorem a restovaným zelím, bramborové MC hranolky (1,3,7,9)
105,-
Středa 20.2.
0,33l KAROTKOVÝ KRÉM s opečenou žemlí (1,3,7,9)
28,-
240g ,,LASAGNE al FORNO,, zapečené s BOLOŇSKOU MASOVOU SMĚSÍ a smetanovým bešamelem se sýrem mozzarella, zdobené rajčatovou smetanou (1,3,7,9)
115,-
130g GRILOVANÁ KRŮTÍ PRSA, naložená v americkém koření, posazená na máslové kukuřici v krémové smetaně, steakové hranolky sypané majoránkou (1,7,8,9)
109,-
240g ,,HOVĚZÍ BURRITO,, rolovaná pšeničná tortilla, plněná TRHANÝM HOVĚZÍM MASEM v Jalapenos marinádě, mexickou rýží a sýrem mozzarella, servírovaná na ledovém salátu, zdobená zakysanou smetanou a BBQ omáčkou (1,7,8,9)
139,-
200g/100g VELKÝ ZELENINOVÝ SALÁT ,,NICOISE,, s marinovaným TUŇÁKEM v olivovém oleji s čerstvými bylinkami a ZASTŘENÝM VEJCEM, rozpečená bagetka (1,3,4,7,9)
105,-
Čtvrtek 21.2.
0,33l Pomalu tažený HUSÍ VÝVAR s masem a nudlemi (1,3,7,9)
28,-
140g MIX GRILOVANÝCH STEAKŮ z VEPŘOVÉ KOTLETY a PANENKY na čerstvých HRÁŠKOVÝCH LUSCÍCH s PANCETTOU, mačkaný cibulový brambor(1,7,8,9)
119,-
130g KUŘECÍ PRSNÍ ŘÍZEK, zapečený s žampiony, cibulkou a strouhaným sýrem s modrou plísní, výpeková omáčka, dušená kari rýže (1,7,8,9)
109,-
240g ,,HOVĚZÍ BURRITO,, rolovaná pšeničná tortilla, plněná TRHANÝM HOVĚZÍM MASEM v Jalapenos marinádě, mexickou rýží a sýrem mozzarella, servírovaná na ledovém salátu, zdobená zakysanou smetanou a BBQ omáčkou (1,7,8,9)
160g KONFITOVANÁ VYKOŠTĚNÁ HUSA, pečená na drceném kmínu a černém pivu, červené dušené zelí s brusinkou, opečený bramborový špalíček, chlupaté knedlíky (1,3,7,9)
125,-
130g FRITOVANÁ VARIACE KRŮTÍCH a VEPŘOVÝCH JATÝREK a VEPŘOVÉHO ŘÍZEČKU, bramborová kaše, okurkový salát (1,3,7,9)
109,-
240g ,,HOVĚZÍ BURRITO,, rolovaná pšeničná tortilla, plněná TRHANÝM HOVĚZÍM MASEM v Jalapenos marinádě, mexickou rýží a sýrem mozzarella, servírovaná na ledovém salátu, zdobená zakysanou smetanou a BBQ omáčkou (1,7,8,9)
139,-
130g SOTÉ z VEPŘOVÉ PLECE, krájené na tenké nudličky v thajské omáčce s bambusovými výhonky, basmati rýže (1,3,7,9)
105,-
Denní menu e-mailem
Mexická restaurace
Mexické speciality nebo nebo šťavnaté americké steaky a hamburgery.
Mate rádi mexickou nebo texaskou kuchyni? Tak přijďte ochutnat kvalitní TEX-MEX v srdci Pardubic. Vyberte si z naší široké nabídky nabídky mexických a amerických specialit...
Jak lépe zakončit den než romantickou večeří s partnerem nebo přáteli?
Rezervujte si stůl na telefonním čísle +420 469 313 320.
Předkrmy
Předkrmy
Nachos
křupavé mexické chipsy s různými druhy omáček dle vaší chuti, zakáplé pikantní omáčkou
s horkým pikantním čedarem
75,-
se dvěmi mexickými salsami
75,-
s guacamole (avokádový krém, typická mexická omáčka)
75,-
Ceviche con losos
čerstvý marinovaný losos v limetkové šťávě s koriandrem a šalotkou, podávané s mexickými chipsy
99.-
Tostadas
opečené malé tortilly pokladené masem a zeleninou
s trhaným kuřecím masem, ledovým salátem, tomaty a balkánským sýrem • 100g
95,-
se směsí hovězího sekaného masa s papričkami, jalapeňos, salátem a balkánským sýrem • 100g
95,-
Plněné papričky jalapeňos
se směsí hovězího masa zapečené sýrem, podávané na ledovém salátu
95,-
Kuřecí tortilla soup
slavnostní mexická tomatová polévka s kuřecím masem, chilli, zdobená avokádem a chipsy • 0,4l
49,-
Hlavní jídla
Hlavní jídla
QUESADILLA
Hlavním základem quesadilly je sýr, který nesmí nikdy chybět . Quesadilla je zapečená a přeložená pšeničná tortilla plněná sýrem a různými druhy zeleniny a směsí se třemi druhy omáček (zakysané smetany, guacamole, casera omáčkou).
Kuřecí
se smetanovým špenátem zapečená s balkánským a mozarellou sýrem (150g)
185,-
Kuřecí
s kukuřicí, restovanou paprikou, naloženým kaktusem a míchanými sýry (150g)
185,-
Vepřová
Restované vepřové maso s cibulkou, slaninou a mexickou rýží (150g)
185,-
Burritos
Rolovaná pšeničná tortilla do křupava opečená, plněná směsí klasických mexických příloh, čerstvé zeleniny a mas dle vlastní chuti, s mexickými salzami.
Kuřecí
s kukuřicí a sýrem (150g)
189,-
Vepřové
s domácí slaninou, cibulka a čedar, pikantní salza (150g)
189,-
Hovězí
s nasekanou jalapeňos papričkou a sýrem (150g)
Flautas
Plněné tortilky srolované a plněné různými druhy náplní, zapečené sýrem a mexickými omáčkami.
Flautas de pollo
šťavnaté kuřecí masíčko s kukuřicí, špenátem a sýrem (150g)
185,-
Flautas de cedro
vepřové na nudličky s cibulkou, slaninou a sýrem (150g)
185,-
Lososové flautas
s kousky grilovaného lososa se špenátem a sýrem (150g)
199,-
Chilli con carne
Nejznámější tex–mex jídlo ze šťavnatého sekaného masíčka a nudliček hovězího s fazolemi, cibule, rajčat, paprik a kukuřice v tomatové omáčce v pálivosti podle vaší chuti.
Chilli con carne (180g)
179,-
Enchiladas
Tři srolované pšeničné tortilly plněné různými náplněmi a vždy zapečené sýrem a salzami.
Kuřecí
kousky kuřecích prsíček se směsí křupavé zeleniny, zapečené balkánským sýrem, mozarellou sýrem a omáčkou z pečených rajčat (150g)
189,-
Mixita
vepřové a hovězí kousky, cibule, žampiony,mexické papričky; zapečená se sýrem a omáčkami verde a casera (150g)
199,-
Fajitas
Filírovaný steak s fajitas kořením, grilovanými paprikami na nudličky a cibulí; servírované na rozpálené litinové pánvi se dvěmi teplými tortillami a zdobené dvěmi typickými mexickými přílohami.
Se šťavnatým kuřecím prsíčkem (200g)
185,-
S hovězím steakem, flanksteak (200g)
225,-
Hamburgers
Picante burger
Grilovaný šťavnatý plátek ze 100% hovězího masa v rozpečené
burger housce, obložený listovým salátem, tomaty, chipotle omáčkou, domácím plátkem slaniny a čedarem. Domácí steakové hranolky. • 200g
Dětské mini řízečky
nebo kuřecí prsíčko na grilu, hranolky, kečup • 100g
89,-
Velká porce domácích hranolek
s casera omáčkou, BBQ a sýrovou omáčkou • 350g
79,-
Saláty a sladké
Saláty a sladké
Saláty
Míchaný listový salát
s extra panenským olejem
45,-
Sekaná čerstvá sezonní zelenina
55,-
Variace listových salátů
s rukolou, cherry rajčátky, grilovaným kuřecím prsíčkem, mozzarellou a nakládaným kaktusem (150g)
139,-
Salátová mísa
s pečenými kousky uruguayské roštěné, zakáplá hořčično–medovým dresingem, cibulové kroužky a mexické chipsy (150g)
159,-
Tex mex salát
míchaný salát podávaný v pečené pšeničné placce s trhaným kuřecím masíčkem, rajčaty, paprikou, kukuřicí, praženou anglickou slaninou a balkánský sýr (150g)
139,-
Sladká jídla
Pečená tortilla
plněná banánem v domácím karamelu s limetkou, čerstvá šlehačka
75,-
Ovocná miska se šlehačkou
podávaná v misce z pečené tortilly
75,-
Přílohy a omáčky
Přílohy a omáčky
Přílohy
Steakové hranolky
33,-
Domácí hranolky z čerstvých brambor
40,-
Pečené lahůdkové brambory na olivovém oleji s čerstvými bylinkami
33,-
Zázvorové brambory s červenou řepou
40,-
Fazolové lusky na slanině
55,-
Restovaná kukuřičná zrna
45,-
Mexická rýže, mexické fazole
30,-
Pšeničná tortila
15,-
Rozpečená bageta
23,-
Ošatka pečiva
20,-
Omáčky, dipy, salzy
Qucamole (avokádový krém)
30,-
BBQ omáčka
30,-
Chilli omáčka
30,-
Omáčka z modrého sýra
30,-
Chipotle dip
30,-
Česnekový dip
30,-
Salzy verde a casavera
30,-
Cheddarová horká omáčka
30,-
Pepřová omáčka z nakládaného pepře
30,-
Hříbková, lanýžová omáčka
30,-
Nápojový lístek
Nealkoholické nápoje
Chlazené nápoje
Pepsi-cola 0,25l
29,-
Pepsi light 0,25l
29,-
Mirinda 0,25l
29,-
Tonic 0,25l
29,-
UP 0,25l
29,-
Juice
pomeranč, jablko, hruška, grep, černý rybíz, kaktus, jahoda
55,-
Ice-tea
30,-
Zázvorka 0,25l
29,-
Evervess (ochuc. tonic) 0,25l
29,-
Red bull 0,25l
55,-
Minerálka 0,25l
29,-
Toma natura 0,25l
29,-
Sodovka 0,25l
18,-
Džbánek vody 0,25l
30,-
Čerstvé šťávy
Fresch pomeranč
59,-
Fresch grep
59,-
Fresch mix
59,-
Domácí limo 0,5
Okurková limonáda
55,-
Okurkovo – zázvorová
55,-
Malinová limonáda
55,-
Teplé nápoje
Káva espresso
33,-
Káva turecká
30,-
Káva vídeňská
40,-
Káva capuccino
40,-
Káva latte
49,-
Kafé mexicano (s tequilou)
65,-
Horká čokoláda
49,-
Svařené víno
38,-
Grog
35,-
Horký punč
35,-
Svařený juice
35,-
Čaj – dle výběru
38,-
Čaj z čerst. zázvoru s medem
42,-
Čaj z čerstvé máty s medem
42,-
Frappe
39,-
Ledová káva
49,-
Alkoholické nápoje
Aperitivy
Martini – bianco
49,-
Martini – extra dry
49,-
Martini – rosso
49,-
Campari 0,04l
49,-
Sandeman sherry 0,04l
49,-
Royal port 0,04l
49,-
Skotské whisky
Johnnie Walker
50,-
Ballantines
50,-
Irské whisky
Jameson
50,-
Tullamore Dew
50,-
Jameson 12Y
90,-
Americké whisky
Jack Daniels
60,-
Jack Daniels Honey
60,-
Jim Beam
90,-
Gin
Beefeater
40,-
Gin Bombay
50,-
Cognac, brandy
Martell v.s.
90,-
Metaxa
40,-
Vodka
Finská
40,-
Absolut
40,-
Rum
Havana Aňejo
55,-
Havana Reserva 7Y
70,-
Bacardi Superior
55,-
Bacardi Gold
60,-
Malibu
40,-
Captain Morgan
40,-
Tuzemák v.s.o.p.
25,-
Likéry
Carolans
45,-
Amareto
45,-
Absinth
50,-
Jagermaister
50,-
Becherovka
35,-
Slivovice
40,-
Berentzen (dle výběru)
35,-
Fernet, Fernet citrus
35,-
Griotka
25,-
Vaječňák
25,-
Tequila
Tequila Blancho
Sierra silver
55,-
Pepe Lopez
60,-
Sauza
55,-
Olmeca
80,-
El Jimador Blancho
90,-
Heradura blancho
120,-
Tequila Gold
Sierra Gold
55,-
Pepe Lopez
60,-
Sauza Gold
55,-
Olmeca Gold
80,-
El Jimador Reposado
90,-
Heradura Reposado
120,-
Exclusive series libovolný výběr z řady nejlepších mexických tequil
130,-
Rozlévaná vína
Čtvrťák bílého dle denní nabídky
44,-
Čtvrťák červeného Španělské Tempranillo
44,-
Rozlévané růžové 0,2L dle nabídky restaurace
44,-
Lahvová vína
Dle aktuální nabídky na vinném lístku
Pivo
Budvar 12° 0,5 l
35,-
Budvar 12° 0,3 l
21,-
Budvar 10° 0,5 l
30,-
Budvar 10° 0,3 l
18,-
Budvar Nefiltrovaný 0,5 l
30,-
Budvar Nefiltrovaný 0,3 l
18,-
Somersby točené ovocné pivo 0,5 l
35,-
Somersby točené 0,3 l
21,-
Somersby lahvové ovocné pivo různé druhy 0,33 l
35,-
Mexické pivo 0,33 l
60,-
Budvar FREE nealkoholické pivo 0,5 l
30,-
Sekty
Sekt Cava Rigol Demi 0,7 l
270,-
Sekt Cava Rigol Brut 0,7 l
270,-
Malinový sekt 0,7 l
240,-
Chuťovky k vínu
Sýrové prkénko (dle výběrů sýrů, 100g)
90,-
Slané mandle 60g
45,-
Pistácie 60g
45,-
Slané brambůrky
30,-
Alergeny
Seznamte se s alergeny publikovanými ve směrnici 2000/89 ES od 13. 12. 2014 směrnicí 11969/20011 EU. O alergenech obsažených v jednotlivých jídlech vás bude ochotně informovat obsluha restuarace.
01
Obiloviny obsahující lepek
02
Korýši
03
Vejce
04
Ryby
05
Arašídy (podzemnice olejná)
06
Sójové boby (sója)
07
Mléko
08
Ořechy, madle, pistácie
09
Celer
10
Hořčice
11
Sezamová semena
12
Oxid siřičitý a siřičitany
13
Vlčí bob
14
Měkkýši
Penzion
Hledáte komfortní ubytování v Pardubicích? Zkuste náš penzion Hacienda Ranchero.
Hledáte ubytování v Pardubicích? Už nehledejte, jste na správné adrese. Pro naše hosty jsme připravili osm nově vybavených pokojů, šest dvojlůžkových a dva dvojlůžkové s oddělenými postelemi. Všechny s vlastním sociální zařízením (koupelnou), oddělenou nebo manželskou postelí, TV a samozřejmě bezplatné wifi připojením.
Bojíte se, že nebudete mít kde zaparkovat? U nás se Vám to nestane! Pro naše hosty je zajištěno parkování 20m od našeho penzionu a zdarma.
Rezervace
Rezervujte si ubytování v penzionu Hacienda Ranchero na telefonním čísle +420 469 313 320 nebo pomocí kontaktního formuláře v sekci Kontakty.
Poznámka: Uvedené ceny jsou včetně snídaně a DPH. Ceny pokojů se mohou měnit v závislosti na sezóně. Pro 10 a více nocí nabízíme možnost individuální výrazně zvýhodněné kalkulace.
Příplatek za přistýlku na pokoji 400,- Kč / den
Příplatek za domácí zvíře 200,- Kč / den (Pouze však po tel. dohodě předem)
Fotogalerie
Prohlédněte si fotografie z naší restaurace a penzionu Hacienda Ranchero. A nebo ještě lépe přijďte nás navštívit. Těšíme se na vás...
Kontakty
Chcete si u nás zarezervovat stůl? Nebo si objednat ubytování? Neváhejte a spojte se s námi!