Menu týdne 24.07.- 28.07.2023 Pondělí 24.07 0,3l SLEPIČÍ VÝVAR s restovanou zeleninou a libečkem, masem a nudlemi (1,3,7,9) 38,- 150g PANENSKÉ MEDAILONKY zapečené s LISTOVÝM ŠPENÁTEM, MODRÝM SÝREM a BALKÁNSKÝM SÝREM, mačkaný brambor, výpekový sos, grilovací dip(1,3,4,7,) 159,- 150g DUŠENÁ VEPŘOVÁ KÝTA po BURGUNDSKU, silná výpeková omáčka z červeného vína, dušená rýže (1,3,7) 155,- 150g
Menu týdne 17.07.- 21.07.2023 Pondělí 17.07 0,3l STUDENÁ OKURKOVÁ POLÉVKA s jogurtem a koprem (1,3,7,9) 38,- 150g ,, MEXICKÝ BURGER ,, HOVĚZÍ BURGER balený do pšeničné tortilly. karamelizovaná cibulka, chedar, marinovaná okurka, rukola, uzená majonéza, bramborové čtvrtky (1,3,4,7,) 179,- 150/220g ,,KOVÁŘOVO MASO,, GRILOVANÁ KOTLETA proložená plátky brambor, cibulkou, smetanou a sýry, vše zapečené. (1,3,7) 155,-
Menu týdne 17.07.- 21.07.2023 Pondělí 17.07 0,3l STUDENÁ OKURKOVÁ POLÉVKA s jogurtem a koprem (1,3,7,9) 38,- 150g ,, MEXICKÝ BURGER ,, HOVĚZÍ BURGER balený do pšeničné tortilly. karamelizovaná cibulka, chedar, marinovaná okurka, rukola, uzená majonéza, bramborové čtvrtky (1,3,4,7,) 179,- 150/220g ,,KOVÁŘOVO MASO,, GRILOVANÁ KOTLETA proložená plátky brambor, cibulkou, smetanou a sýry, vše zapečené. (1,3,7) 155,-
Menu týdne 10.07.- 14.07.2023 Pondělí 10.07 0,3l KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA s zdobená bazalkovým olejem (1,3,7,9) 38,- 150g VEPŘOVÁ PANENKA upravená metodou sous-vide, krájená na tenké plátky posazená na HOUBOVÉM RAGU s rozmarýnem ve smetaně, steakové hranolky (1,3,4,7,) 159,- 150g ,,CHILLI con CARNE,, ze sekaného hovězího masa s barevnými fazolemi, kukuřicí a cibulkou, koriandr, lité kysanou smetanou
Menu týdne 10.07.- 14.07.2023 Pondělí 10.07 0,3l KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA s zdobená bazalkovým olejem (1,3,7,9) 38,- 150g VEPŘOVÁ PANENKA upravená metodou sous-vide, krájená na tenké plátky posazená na HOUBOVÉM RAGU s rozmarýnem ve smetaně, steakové hranolky (1,3,4,7,) 159,- 150g ,,CHILLI con CARNE,, ze sekaného hovězího masa s barevnými fazolemi, kukuřicí a cibulkou, koriandr, lité kysanou smetanou
Menu týdne 10.07.- 14.07.2023 Pondělí 10.07 0,3l KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA s zdobená bazalkovým olejem (1,3,7,9) 38,- 150g VEPŘOVÁ PANENKA upravená metodou sous-vide, krájená na tenké plátky posazená na HOUBOVÉM RAGU s rozmarýnem ve smetaně, steakové hranolky (1,3,4,7,) 159,- 150g ,,CHILLI con CARNE,, ze sekaného hovězího masa s barevnými fazolemi, kukuřicí a cibulkou, koriandr, lité kysanou smetanou
Menu týdne 10.07.- 14.07.2023 Pondělí 10.07 0,3l KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA s zdobená bazalkovým olejem (1,3,7,9) 38,- 150g VEPŘOVÁ PANENKA upravená metodou sous-vide, krájená na tenké plátky posazená na HOUBOVÉM RAGU s rozmarýnem ve smetaně, steakové hranolky (1,3,4,7,) 159,- 150g ,,CHILLI con CARNE,, ze sekaného hovězího masa s barevnými fazolemi, kukuřicí a cibulkou, koriandr, lité kysanou smetanou
Menu týdne 10.07.- 14.07.2023 Pondělí 10.07 0,3l KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA s zdobená bazalkovým olejem (1,3,7,9) 38,- 150g ,,ENCHILADAS de PAVO,, pšeničná tortilla plněná, grilovaným krůtím prsíčkem s restovanou zeleninou, balkánským sýrem, goudou, zapečené mexickými salsami, litá zakysanou smetanou, fresh salátek (1,3,7,9) 169,- 150g VEPŘOVÁ PANENKA upravená metodou sous-vide, krájená na tenké plátky posazená na HOUBOVÉM RAGU
Menu týdne 10.07.- 14.07.2023 Pondělí 10.07 0,3l KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA s (1,3,7,9) 38,- 150g VEPŘOVÁ PANENKA upravená metodou sosu posazená na HOUBOVÉM RAGU s rozmarýnem ve smetaně, steakové hranolky (1,3,4,7,) 159,- 150g ,,CHILLI con CARNE,, ze sekaného hovězího masa s barevnými fazolemi, kukuřicí a cibulkou, koriandr, lité kysanou smetanou s limetkou, sýrová tortilla (1,3,7) 155,- 220g
Menu týdne 03.07.- 09.07.2023 ZAVŘENO Pondělí 03.07.do NEDĚLĚ 09.07. — z TECHNICKÝCH DŮVODŮ ZAVŘENO. DĚKUJEME a TĚŠÍME se V PŘÍŠTÍM TÝDNU. TÝM HACIENDA RANCHERO