Menu týdne 6.11.- 10.11.2023 DEZERT TÝDNE -1Ks MALINOVÉ TIRAMISU 85,- Pondělí 6.11. 0,3l JEMNĚ PIKANTNÍ ČÍNSKÁ POLÉVKA s nudlemi a trhaným masem (1,3,7,9) 40,- 150g ŠPALÍČEK z VEPŘOVÉ PANENKY, balený do PARMSKÉ ŠUNKY, na italském krémovém risottu, lišková omáčka (7,9) 159,- 150g KRŮTÍ PRSÍČKO upravené metodou sous-vide v koření GYROS krájené na tenké plátky, steakové
Menu týdne 30.10.- 3.11.2023 Pondělí 30.10. 0,3l ŽAMPIÓNOVÝ KRÉM ze ZARESTOVANÝCH ŽAMPIÓNŮ a PRAŽENÉ SLANINY (1,3,7,9) 40,- 150g MEDAILONKY z VEPŘOVÉ PANENKY balené do anglické slaniny, mačkaný máslový brambor, LIŠKOVÁ OMÁČKA polníčkový salát (7,9) 159,- 150g KUNG PAO z KUŘECÍCH a VEPŘOVÝCH nudliček, s restovaným pórkem a arašídy, rýže basmati, zdobené pórkovou trávou (1,7,9) 155,-
Menu týdne 30.10.- 3.11.2023 Pondělí 30.10. 0,3l ŽAMPIÓNOVÝ KRÉM ze ZARESTOVANÝCH ŽAMPIÓNŮ a PRAŽENÉ SLANINY (1,3,7,9) 40,- 150g MEDAILONKY z VEPŘOVÉ PANENKY balené do anglické slaniny, mačkaný máslový brambor, LIŠKOVÁ OMÁČKA polníčkový salát (7,9) 159,- 150g KUNG PAO z KUŘECÍCH a VEPŘOVÝCH nudliček, s restovaným pórkem a arašídy, rýže basmati, zdobené pórkovou trávou (1,7,9) 155,-
Menu týdne 23.10.- 27.10.2023 Pondělí 23.10. 0,3l KVĚTÁKOVÝ KRÉM s TRHANÝM KUŘECÍM MASEM (1,3,7,9) 40,- 150g GRILOVANÉ MEDAILÓNKY z VEPŘOVÉ SVÍČKOVÉ s HORKÝM CHEDAREM a restovanou slaninou a lístky koriandru, steakové hranolky sypané celerovou solí (7,9) 159,- 150g GRATINOVANÝ KOTLÍK s NUDLIČKAMI KUŘECÍHO a VEPŘOVÉHO MASA v krémové omáčce s tomatovou salsou s restovaným bramborem
Menu týdne 23.10.- 27.10.2023 Pondělí 23.10. 0,3l KVĚTÁKOVÝ KRÉM s TRHANÝM KUŘECÍM MASEM (1,3,7,9) 40,- 150g GRILOVANÉ MEDAILÓNKY z VEPŘOVÉ SVÍČKOVÉ s HORKÝM CHEDAREM a restovanou slaninou a lístky koriandru, steakové hranolky sypané celerovou solí (7,9) 159,- 150g GRATINOVANÝ KOTLÍK s NUDLIČKAMI KUŘECÍHO a VEPŘOVÉHO MASA v krémové omáčce s tomatovou salsou s restovaným bramborem
Menu týdne 23.10.- 27.10.2023 Pondělí 23.10. 0,3l KVĚTÁKOVÝ KRÉM s TRHANÝM KUŘECÍM MASEM (1,3,7,9) 40,- 150g VEPŘOVÁ PANENKA s horkým chedarem ……………………..(7,9) 159,- 150g GRATINOVANÝ KOTLÍK s NUDLIČKAMI KUŘECÍHO a VEPŘOVÉHO MASA v krémové omáčce s tomatovou salsou s restovaným bramborem a slaninou, zapečený pod chedarem a goudou ….(1,7,9) 155,- 250g RESTOVANÉ BRAMBOROVÉ NOČKY s
Menu týdne 16.10.- 20.10.2023 Pondělí 16.10. 0,3l CIBULOVÁ KRÉMOVÁ PLÉVKA z karamelizované cibule, chlebové krutony (1,3,7,9) 40,- 150g ŠPALÍČEK z VEPŘOVÉ PANENKY na italském krémovém dýňovém rizotu provoněném muškátovým květem, sypané parmazánem(7,9) 159,- 150g KUŘECÍ ,,SALTIMBOCCA“ kuřecí prsíčko upravené metodou sous – vide, špikované česrstvou šalvějí, balené do parmské šunky, naše mandlové krokety, tymiánová demi
Menu týdne 9.10.- 13.10.2023 Pondělí 9.10. 0,3l Zeleninová krémová polévka (1,3,7,9) 40,- 150g PANENSKÉ MEDAILÓNKY na HRÁŠKOVÝCH LUSCÍCH s kukuřicí, fritované brambory ve slupce, silná omáčka demi-glace (7,9) 159,- 150g PODZIMNÍ TEPLÝ z PEČENÉ DÝŇĚ HOKAIDO a ČERVENÉ ŘEPY, s FILÍROVANÝM KRŮTÍM PRSÍČKEM, pečený brambor(1,7,9) 159,- 250g GRATINOVANÉ BRAMBOROVÉ NOČKY s VEPŘOVÝM MASEM, cibulkou, žampiony
Menu týdne 9.10.- 13.10.2023 Pondělí 9.10. 0,3l Zeleninová krémová polévka (1,3,7,9) 40,- 150g PANENSKÉ MEDAILÓNKY na HRÁŠKOVÝCH LUSCÍCH s kukuřicí, fritované brambory ve slupce, silná omáčka demi-glace (7,9) 159,- 150g PODZIMNÍ TEPLÝ z PEČENÉ DÝŇĚ HOKAIDO a ČERVENÉ ŘEPY, s FILÍROVANÝM KRŮTÍM PRSÍČKEM, pečený brambor(1,7,9) 159,- 250g GRATINOVANÉ BRAMBOROVÉ NOČKY s VEPŘOVÝM MASEM, cibulkou, žampiony
Menu týdne 9.10.- 13.10.2023 Pondělí 9.10. 0,3l Zeleninová krémová polévka…(1,3,7,9) 40,- 150g PANENSKÉ MEDAILÓNKY na HRÁŠKOVÝCH LUSCÍCH s kukuřicí, fritované brambory ve slupce, silná omáčka demi-glace (7,9) 159,- 150g PODZIMNÍ TEPLÝ z PEČENÉ DÝŇĚ HOKAIDO a ČERVENÉ ŘEPY, s FILÍROVANÝM KRŮTÍM PRSÍČKEM, pečený brambor(1,7,9) 159,- 250g GRATINOVANÉ BRAMBOROVÉ NOČKY s VEPŘOVÝM MASEM, cibulkou, žampiony a