Menu týdne 13.9.-17.9.2021 Pondělí 13.9. 0,3l SLEPIČÍ VÝVAR s MASEM, nudlemi a kořenovou zeleninou (1,3,7,9) 33,- 0,3l DÝŇOVÁ POLÉVKA se zázvorem (1,7,9) 38,- 130g FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA, špikovaná SLANINOU, upravená metodou sous-vide, podávaná na DÝŇOVÉM RISOTTU s polníčkem, parmezán (1,7,9) 135,- 130g GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSÍČKO, naložené v bazalkovém pestu na salátu z QUINOY, hladkolisté petržele,
Pondělí 6.9. 0,3l ŠPENÁTOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA s PARMAZÁNOVÝMI KRUTÓNY (1,3,7,9) 33,- 0,3l THAJSKÁ UZENÁ KUŘECÍ POLÉVKA s TRHANÝM KUŘECÍM MASEM, THAJSKOU HOUBOU a PÓRKOVOU TRÁVOU 38,- 130g ITALSKÉ LANÝŽOVÉ RIZOTO s RESTOVANÝMI ŽAMPIONY a FILÍROVANÝM KRŮTÍM PRSÍČKEM marinovaným v čerstvých bylinkách (1,3,7) 135,- 150g STEAK z VEPŘOVÉ KRKOVIČKY z LÁVOVÉHO GRILU, pepřová omáčka zjemněná smetanou,
Pondělí 6.9. 0,3l ŠPENÁTOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA s PARMAZÁNOVÝMI KRUTÓNY (1,3,7,9) 33,- 0,3l THAJSKÁ UZENÁ KUŘECÍ POLÉVKA s TRHANÝM KUŘECÍM MASEM, THAJSKOU HOUBOU a PÓRKOVOU TRÁVOU 38,- 130g ITALSKÉ LANÝŽOVÉ RIZOTO s RESTOVANÝMI ŽAMPIONY a FILÍROVANÝM KRŮTÍM PRSÍČKEM marinovaným v čerstvých bylinkách (1,3,7) 135,- 150g STEAK z VEPŘOVÉ KRKOVIČKY z LÁVOVÉHO GRILU, pepřová omáčka zjemněná smetanou,
Pondělí 30.8. 0,3l PÓRKOVÁ POLÉVKA se zašlehaným vajíčkem (1,3,7,9) 33,- 0,3l ITALSKÁ POLÉVKA MINESTRÓNE s RESTOVANOU ČERSTVOU ZELENINOU, TĚSTOVINOU, BALKÁNSKÝM SÝREM 38,- 130g KUŘECÍ PRSÍČKO plněné špenátem, kukuřicí a hermelínem, MAČKANÝ BRAMBOR, HERMELÍNOVÁ OMÁČKA ZJEMNĚNÁ SMETANOU (1,3,7) 135,- 130g VEPŘOVÝ STEAK ,, TOURNEDOS,, z vepřové kotlety plemene Durock balený do slaniny, naložený do hořčičné marinády,
Pondělí 30.8. 0,3l PÓRKOVÁ POLÉVKA se zašlehaným vajíčkem (1,3,7,9) 33,- 0,3l ITALSKÁ POLÉVKA MINESTRÓNE s RESTOVANOU ČERSTVOU ZELENINOU, TĚSTOVINOU, BALKÁNSKÝM SÝREM 38,- 130g KUŘECÍ PRSÍČKO plněné špenátem, kukuřicí a hermelínem, MAČKANÝ BRAMBOR, HERMELÍNOVÁ OMÁČKA ZJEMNĚNÁ SMETANOU (1,3,7) 135,- 130g VEPŘOVÝ STEAK ,, TOURNEDOS,, z vepřové kotlety plemene Durock balený do slaniny, naložený do hořčičné marinády,
Pondělí 23.8. 0,3l STAROČESKÁ BRAMBORAČKA s UZENINOU (1,7,9) 33,- 0,3l RUSKÝ BORŠČ s MASEM, ZDOBENÝ ZAKYSANOU SMETANOU (1,7,9) 38,- 130g ,,CEASAR SALÁT,, s filírovaným krůtím prsíčkem na listech římského salátu, ceasar dresing, pražená slanina, bylinkové krutóny (1,3,7) 135,- 130g PLNĚNÉ KUŘECÍ PRSÍČKO ČEDAREM a SUŠENÝMI RAJČATY, podávaný na italském rukolovém rizotu s parmazánem (1,7,9) 129,-
Pondělí 23.8. 0,3l STAROČESKÁ BRAMBORAČKA s UZENINOU (1,7,9) 33,- 0,3l RUSKÝ BORŠČ s MASEM, ZDOBENÝ ZAKYSANOU SMETANOU (1,7,9) 38,- 130g ,,CEASAR SALÁT,, s filírovaným krůtím prsíčkem na listech římského salátu, ceasar dresing, pražená slanina, bylinkové krutóny (1,3,7) 135,- 130g PLNĚNÉ KUŘECÍ PRSÍČKO ČEDAREM a SUŠENÝMI RAJČATY, podávaný na italském rukolovém rizotu s parmazánem (1,7,9) 129,-
Pondělí 23.8. 0,3l STAROČESKÁ BRAMBORAČKA s UZENINOU (1,7,9) 33,- 0,3l RUSKÝ BORŠČ s MASEM, ZDOBENÝ ZAKYSANOU SMETANOU (1,7,9) 38,- 130g ,,CEASAR SALÁT,, s filírovaným krůtím prsíčkem na listech římského salátu, ceasar dresing, pražená slanina, bylinkové krutóny (1,3,7) 135,- 130g PLNĚNÉ KUŘECÍ PRSÍČKO ČEDAREM a SUŠENÝMI RAJČATY, podávaný na italském rukolovém rizotu s parmazánem (1,7,9) 129,-
Menu týdne 16.8.-20.8.2021 Pondělí 16.8. 0,3l HRSTKOVÁ POLÉVKA, doplněná zarestovanou klobásou (1,7,9) 33,- 0,3l DÝŇOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA s vůní zázvoru a koriandru, zdobená dýňovými semínky (1,7,9) 38,- 130g GRILOVANÝ VÁLEČEK z VEPŘOVÉ PANENSKÉ SVÍČKOVÉ, horká ČEDAROVÁ OMÁČKA s restovanou anglickou slaninou. fritované steakové hranolky sypané chipotle solí (1,7,9) 135,- 130g SMAŽENÉ KRŮTÍ MEDAILONKY v těstíčku
Menu týdne 9.8.-13.8.2021 Pondělí 9.8. 0,3 SELSKÁ BRAMBOROVÁ POLÉVKA, provoněná čerstvou majoránkou (1,7,9) 33,- 0,3l MEXICKÁ TOMATOVÁ POLÉVKA s KUŘECÍM MASEM, zdobená smetanou (1,3,4,7,9) 36,- 130g FRITOVANÉ KRŮTÍ PRSO v bylinkovém těstíčku, posazené na ledovém salátu s koktejlovým dresinkem, zdobené cherry rajčátky, rozpečená bulka (1,7,8,9) 129,- 130g STEAK z VEPŘOVÉ KOTLETY, krájený na tenké plátky,