Menu týdne 24.6.- 28.6.2024 |
|
Pondělí 24.6. |
|
| 0,3l KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA s BYLINOVÝMI KRUTÓNY Z BÍLÉHO PEČIVA ( 1,4,7,9) | 40,- |
| 150g GRATINOVANÝ KOTLÍK s VEPŘOVÝMI NUDLIČKAMI, RESTOVANÝM BRAMBOREM, CIBULKOU,žampiony ve smetanové omáčce pod míchaný sýry , bramborové pyré, náš silný demi glace (1,3,7,9) | 159,- |
| 150g PANENSKÉ MEDAILÓNKY na HOUBOVÉM RAGŮ z LESNÍCH HUB a žampionů, pečené americké brambory na mořské soli (1,3,7,9) | 159,- |
| 220g KUŘECÍ PRSÍČKO upravené sous vide posazený na ,,ŠPAGETÁCH AGLIO OLIO,, s restovaným česnekem, parmazánem, rukolou (1,7,9) | 156,- |
| 150g ,,FLAUTAS de CEDRO,, VEPŘOVÉ trhané maso pečené v BBQ salze, cibulkou, mozzarellou, čedar, balené do 4ks tortillek a pečené, litá limetkovou smetanou, posazené na fresh salátek | 175,- |
| 150g GRILOVANÝ HOVĚZÍ URUGVAJSKÝ RUMPSTEAK, bramborový špíz z brambor Grenaille proložený anglickou slaninou, silná pepřová omáčka (1,3,7,9) | 179,- |
Úterý 25.6. |
|
| 0,3l STUDENÁ ŠPANĚLSKÁ POLÉVKA ,, GAZPAČO,, opečená veka, zdobená lístky čerstvé bazalky(1,3,7,9) | 40,- |
| 150g GRILOVANÝ FILET lososa na citrusech, posazený na trhaných listech salátu, medovo/limetkový dresing, cherry rajčátka, opečená Ciabatta (1,3,7,9) | 165,- |
| 220g ŠPENÁTOVÉ LASAGNĚ s KUŘECÍM MASEM, zapečené v krémové smetaně, lité šlehanou bylinkovou smetanou, lístky rukoly (1,3,7,9) | 156,- |
| 150g ,,EMPANÁDA de RES,, pšeničná tortilla plněná trhaným hovězím masem v tomatové salze s barevnými fazolemi, pečenou cibulkou a praženou slaninou, míchané sýry a vše zapečené v peci, lité BBQ omáčkou a kysanou msetanou, fresh salátek (1,7,9) | 175,- |
| 150g GRILOVANÝ HOVĚZÍ URUGVAJSKÝ RUMPSTEAK, bramborový špíz z brambor Grenaille proložený anglickou slaninou, silná pepřová omáčka (1,3,7,9) | 179,- |
| HORKÉ MALINY se ZMRZLINOU a ŠLEHAČKOU | 89,- |
Středa 26.6. |
|
| 0,3l JEMNĚ PIKANTNÍ FAZOLOVÁ POLÉVKA s UZENINOU (1,3,7,9) | 40,- |
| 150g VÁLEČEK VEPŘOVÉ PANENKY krájený na tenké plátky, posazený na grilovaných barevných paprikách na FAJÍTAS KOŘENÍ, FARMÁŘSKÉ HRANOLKY (1,3,4,7,9) | 159,- |
| 150g ,,BAREVNÝ WOK z restovaných KUŘECÍCH NUDLIČEK pečených v omáčce Hoi sin a rýžovým vínem, smažené vaječné nudle se zeleninou, zázvorem a praženým sezamem, smažená cibulka (1,3,7,9) | 156,- |
| 150g ,,BURGER z TRHANÉHO VEPŘOVÉHO MASA,, pomalu pečené VEPŘOVÉ MASO PEČENÉ v CIDERU, trhané, plněné do NAŠÍ BULKY s marinovanou cibulkou, kyselou okurkou, čedarem, nudličkami pražené slaniny, farmářské hranolky | 175,- |
| 150g GRILOVANÝ HOVĚZÍ URUGVAJSKÝ RUMPSTEAK, bramborový špíz z brambor Grenaille proložený anglickou slaninou, silná pepřová omáčka (1,3,7,9) | 179,- |
Čtvrtek 27.6. |
|
| 220g PLNĚNÉ ŽAMPIONOVÉ HLAVIČKY sekaným hovězím masem, zapečené čedarem, vařený brambor, výpekový sos, koktejlový dresink (1,3,7,) | 156,- |
| 0,3l HRAŠKOVÁ POLÉVKA s RESTOVANÝMI KOSTIČKAMI SLANINY (1,3,7,9) | 40,- |
| 150g KRŮTÍ PRSO upravené metodou sous vide POSAZENÉ na ZELENINĚ RATATOULLE , PEČENÉ NOVÉ BRAMBŮRKY, BYLINKOVÝ DIP Z JOGURTU (1,3,7,9) | 159,- |
| 220g ŠPENÁTOVÉ NOKY, brynzová omáčka, pražený IBERIJSKÝ ŠPEK (1,3,7,) | 156- |
| 150g GRILOVANÁ KRKOVIČKA v ČESNEKOVÉ MARINÁDĚ, fazolové lusky na slanině s cibulkou a slaninou, pečené čtvrtky brambor (1,3,7,9) | 156,- |
| 150g ,, EMPANADAS de RES“ pšeničná tortilla plněná nudličkami trhaným hovězím masem v zauzené marinadě v chipotlové salze s tomatovou salzou, zapečený se sýry mozarella a balkán, zapečená v peci pod barevným sezamem, litá limetkovou smetanou, fresh salátek (1,7,9) | 175,- |
| 150g GRILOVANÝ HOVĚZÍ URUGVAJSKÝ RUMPSTEAK, bramborový špíz z brambor Grenaille proložený anglickou slaninou, silná pepřová omáčka (1,3,7,9) | 179,- |
| HORKÉ MALINY se ZMRZLINOU a ŠLEHAČKOU (1,3,7,9) | 89,- |
Pátek 28.6. |
|
| CIBULOVÁ POLÉVKA z PEČENÉ CIBULE, parmazánový toust (1,3,7,9) | 45,- |
| 150g GRATINOVANÝ KOTLÍK s VEPŘOVÝMI NUDLIČKAMI, RESTOVANÝM BRAMBOREM, CIBULKOU,žampiony ve smetanové omáčce pod míchaný sýry , bramborové pyré, náš silný demi glace (1,3,7,9) | 169,- |
| 150g SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEČEK plněný vepřovou šunkou, bramborové pyré, okurkový salátek na sladkokyselo (1,3,7,9) | 159,- |
| 150g ,,CEASAR SALÁTEK s GRILOVANÝM KUŘECÍM PRSÍČKEM,, na římském saláku, nudličkami pražené slaniny, parmazán, ančovičkový dresink (1,3,7,9,12) | 159,- |
| 220g ,,ENCHILADAS de CEDRO,, grilované vepřové nudlička, grilovaná zelenina, míchané sýry (mozzarella, čedar, balkán), zapečené pod mexickými salzami, Casera A Verde a balkánským sýrem, zakysaná smetana, listový salátek (1,3,7) | 175,- |
| 160g GRILOVANÝ HOVĚZÍ URUGVAJSKÝ RUMPSTEAK, bramborový špíz z brambor Grenaille proložený anglickou slaninou, silná pepřová omáčka (1,3,7,9) | 195,- |
| HORKÉ MALINY se ZMRZLINOU a ŠLEHAČKOU (1,3,7,9) | 89,- |
K obědu nabízíme zvýhodněný ,, TOČENÝ BIRELL POMELO GREP 0,2L … 25,- |
