Menu týdne 30.- 3.2.2016 |
|
| 140g ,, GRILOVANý FILET Z LOSOSA NA LIMETKOVÉ OMÁČCE s vůní rozmarýnu, limetková omáčka, mačkaný máslový brambor (1,3,7,8,9,11) | 139,- |
Pondělí 30.1. |
|
| 0.33l Hovězí vývar s masem domácím, kápáním a restovanou kořenovou zeleninou (1,3,7,9) | 25,- |
| 130g Špikované kuřecí prsíčko sušeným rajčetem s omáčkou z čerstvého rozmarýnu, pečené sýrové brambory (1,3,7,8,9) (1,6,11,12) | 105,- |
| 130g Plněná vepřová kapsa nivou a pikantním salámem, omáčka z vlastního výpeku, dušená rýže(1,6,7,8) | 99,- |
| 240g ENCHILADA de CEDRO – pšeničná tortilla plněná trhaným vepřovým masem pečeném v jemné chipotle marinádě s cibulkou,zapečená sýry a mexickými salzami, listový salátek (1,6,11,12) | 115,- |
| 100g Trhané listy salátů s marinovanou kuličkovou mozzarellou v bazalkovém oleji a kuskusovými plackami (1,6,7,8) | 96,- |
Úterý 31.1. |
|
| 0,33l Selská s uzeným masem, žampióny a těstovinovými fleky (1,7,8,9) | 25,- |
| 130g Medailónky z vepřové panenky s čedarovou omáčkou doplněnou o praženou anglickou slaninou, štouchaný brambor, (1,3,6,7,8) | 105,- |
| 130g Kuřecí steaček na smetanových nočkách se špenátem (1,3,6,7,8) | 99,- |
| 240g ENCHILADA de CEDRO – pšeničná tortilla plněná trhaným vepřovým masem pečeném v jemné chipotle marinádě s cibulkou,zapečená sýry a mexickými salzami, listový salátek (1,6,11,12) | 115,- |
| 150g VEPŘOVÁ JÁTRA NA ROŠTU přelité omáčkou s worcesterem, pečené americké brambory , domácí tatarská omáčka (1,3,12) | 96,- |
Středa 1.2. |
|
| 0,33l Zeleninový vývar s krupičkou, vajíčkem a brokolicí (1,9,12) | 25,- |
| 130g Krůtí Chilli co Carne, zdobené japeňos papričkou a zakysanou smetanou s tortillou plněnou sýrem (1,3,7,8) | 105,- |
| 30g Vepřový řízek v sezamové strouhance z vepřové kotletky na odlehčeném bramborovém salátu (1,7,8,9,11) | 99,- |
| 240g ENCHILADA de CEDRO – pšeničná tortilla plněná trhaným vepřovým masem pečeném v jemné chipotle marinádě s cibulkou,zapečená sýry a mexickými salzami, listový salátek (1,6,11,12) | 115,- |
| 130g Kuřecí plátek zapečený se směsí šunky, cibule, žampionů a sýru s hořčičnou omáčkou, dušená rýže (1,3,7,10,,12) 1 | 96,- |
Čtvrtek 2.2. |
|
| 0,33l Krémová česneková polévka s opečenou bazalkovou houskou (1,3,7,9) | 28,- |
| 105,- | |
| 130g Farmářská libová krkovička po staročesku s dušeným bílým zelím, houskový knedlík(1,3,7,12) | 99,- |
| 240g ENCHILADA de CEDRO – pšeničná tortilla plněná trhaným vepřovým masem pečeném v jemné chipotle marinádě s cibulkou,zapečená sýry a mexickými salzami, listový salátek (1,6,11,12) | 115,- |
| 240g Hermelín v bramboráku podávaný se zelným salátkem s karotkou (1,3,7,12) | 96,- |
Pátek 3.2. |
|
| 0,33l Kapustová vývarová polévka s uzeninou (1,3,7,9) | 25,- |
| 130g FILÍROVANÝ STEAK z TELECÍ MAMINHY podávaný se sýrovým bramborem s vůní bazalky (1,3,7,8,9,10) | 105,- |
| 130g Pomalu tažený hovězí krk provoněný bylinkami zvýrazněný cognakem, bramborové pyré (1,3,7,9,10) | 99,- |
| 240g ENCHILADA de CEDRO – pšeničná tortilla plněná trhaným vepřovým masem pečeném v jemné chipotle marinádě s cibulkou,zapečená sýry a mexickými salzami, listový salátek (1,6,11,12) | 115,- |
| 160g Dalmánské Čufta s omáčkou z pečených rajčat, bylinek a sekaných oliv, dušená rýže (1,3,7,12) | 96,- |
