Menu týdne 12.8.- 16.8.2024 |
|
| …..DEZERT TÝDNE: ,,LEDOVÉ KARAMELOVÉ FRAPEÉ,, …………. | 79,- |
Pondělí 12.8. |
|
| 0,3l DRŮBEŽÍ VÝVAR s MASEM a bylinkovým kapáním a kořenovou zeleninou ( 1,4,7,9) | 40,- |
| 150g STEAK z VEPŘOVÉ KOTLETY ,,DUROC,, zdobený slaninovým chipsem a sázeným vajíčkem, bramborové hranolky, grilovací dresing (1,3,7,9) | 159,- |
| 150g NUDLIČKY z KUŘECÍHO PRSA upravené v HOISIN omáčce s citrónovou trávu, posazené na vaječných nudlích s restovanou zeleninou na sezamovém oleji a zázvoru (1,3,7,9) | 159,- |
| 150g ,,EMPANADA de CERDO,, pšeničná tortilla plněná TRHANÝM VEPŘOVÝM MASEM, barevnými fazolemi, cibulkou a paprikou v BBQ marinádě, zapečená v peci pod sezamovými semínky, litá BBQ omáčkou a limetkovou smetanou, fresh salátek | 175,- |
| 220g TRHANÉ LISTY SALÁTU s KULIČKOVOU MOZARELLOU a FILÍROVANÝM KUŘECÍM PRSÍČKEM marinovaným přes noc v bylinkách, dochucený bazalkovým pestem s citrusovým balzamikem, proložen čerstvou zeleninou, opečené trojúhelníčky toustu (1,3,7,9) | 165,- |
| 150g GRILOVANÝ HOVĚZÍ FLANK STEAK na tlučeném zeleném pepři s vločkovou solí, na restovaných FAVA FAZOLÍCH, pečené lahůdkové brambory, silná výpeková demi glace provoněná PORTSKÝM VÍNEM (1,3,7,9) | 179- |
Úterý 13.8. |
|
| 0,3l KRÉMOVÁ DÝŇOVÁ polévka zjemněná zakysanou smetanou ( 1,4,7,9) | 40,- |
| 150g KRŮTÍ STEAK upravený metodou sous-vide, vařená máslová brokolice, vařené bramborové klínky, lité holandskou omáčkou | 159,- |
| 240g PLNĚNÉ BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY UZENÝM MASE, ložené na listovém špenátu, vídeňská cibulka (1,3,7,9) | 159,- |
| 150g ,,CHEESE DORADOS,, pšeničná tortilla plněná variací sýru, mozzarella, chedar, balkán, niva, hermelín, fritované dozlatova, servírované na ledovém salátu, koriandrová smetana (1,7,9) | 175,- |
| 220g TRHANÉ LISTY SALÁTU s KULIČKOVOU MOZARELLOU a FILÍROVANÝM KUŘECÍM PRSÍČKEM marinovaným přes noc v bylinkách, dochucený bazalkovým pestem s citrusovým balzamikem, proložen čerstvou zeleninou, opečené trojúhelníčky toustu (1,3,7,9) | 165,- |
| 150g GRILOVANÝ HOVĚZÍ FLANK STEAK na tlučeném zeleném pepři s vločkovou solí, na restovaných FAVA FAZOLÍCH, pečené lahůdkové brambory, silná výpeková demi glace provoněná PORTSKÝM VÍNEM (1,3,7,9) | 179,- |
Středa 14.8. |
|
| 0,3l ŠUMAVSKÁ KULAJDA provoněná čerstvým koprem doplněná o vajíčko a brambory (1,3,7,9) | 40,- |
| 160g VEPŘOVÁ PANENKA BALENÁ do ANLICKÉ SLANINY, na horké ČEDAROVÉ OMÁČCE s praženou Italskou slaninou, pečené čtvrtky brambor (1,3,4,7,9) | 159,- |
| 150g TORTELINY PLNĚNÉ ŠPENÁTEM a RICOTTOU v hříbkové omáčce s parmazánem, zdobené rukolou (1,3,7,9) | 159,- |
| 3KS ,, KACHNÍ TACOS,, tři pšeničné tortillky plněné TRHANÝM KACHNÍM MASEM, marinovanou pečenou červenou cibulkou, posazené na horké omáčce z pečených rajčat, sypané sekaným koriandrem, balkánský sýr, mexická rýže (1,3,7) | 175,- |
| 220g TRHANÉ LISTY SALÁTU s KULIČKOVOU MOZARELLOU a FILÍROVANÝM KUŘECÍM PRSÍČKEM marinovaným přes noc v bylinkách, dochucený bazalkovým pestem s citrusovým balzamikem, proložen čerstvou zeleninou, opečené trojúhelníčky toustu (1,3,7,9) | 165,- |
| 150g GRILOVANÝ HOVĚZÍ FLANK STEAK na tlučeném zeleném pepři s vločkovou solí, na restovaných FAVA FAZOLÍCH, pečené lahůdkové brambory, silná výpeková demi glace provoněná PORTSKÝM VÍNEM (1,3,7,9) | 179,- |
Čtvrtek 15.8. |
|
| 0,3l JEMNĚ PIKANTNÍ KUŘECÍ VÝVAR s vůní limet a DRŮBEŽÍHO MASA, vaječné nudle (1,3,7,9) | 40,- |
| 150g ,,HOVĚZÍ ROSBÍFF,, krájený na tenké plátky, HOŘČIČNÁ OMÁČKA, vařený brambor(1,3,7,9) | 165,- |
| 150g SMAŽENÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK ,,GORDON BLUE,, plněný modrým sýrem a šunkou, šlehaná bramborová kaše, okurkový salátek na smetaně | 159,- |
| 150g ,,BURRITOS de POLLO,, pšeničná tortilla plněná bramborovými plátky, TRHANÝM KUŘECÍM MASEM, cibulkou, mozzarellou, chedaremv zauzené krémové omáčce, lité rajčatovou smetanou, fresh salátek (1,7,9) | 175,- |
| 220g TRHANÉ LISTY SALÁTU s KULIČKOVOU MOZARELLOU a FILÍROVANÝM KUŘECÍM PRSÍČKEM marinovaným přes noc v bylinkách, dochucený bazalkovým pestem s citrusovým balzamikem, proložen čerstvou zeleninou, opečené trojúhelníčky toustu (1,3,7,9) | 165,- |
| 150g GRILOVANÝ HOVĚZÍ FLAP STEAK na tlučeném zeleném pepři s vločkovou solí, na restovaných FAVA FAZOLÍCH, pečené lahůdkové brambory, silná výpeková demi glace provoněná PORTSKÝM VÍNEM (1,3,7,9) | 179,- |
Pátek 16.8. |
|
| 0,3l ZELNÁ POLÉVKA s UZENINOU a KOSTIČKAMI BRAMBOR ( 1,4,7,9) | 40,- |
| 150g TWISTER z KRŮTÍCH FRITOVANÝCH NUDLIČEK v PANCO STROUHANCE, balený do pšeničné rajčatové tortilly, proložen anglickou slaninou, ledovým salátem, koktejlovým dresinkem a tomaty, bramborové hranolky, koktejlový dip (1,3,7,9) | 165,- |
| 230g ITALSKÉ RIZOTO z LIŠEK a LESNÍCH HUB s FILÍROVANOU VEPŘOVOU PANENKOU krájenou na tenké plátky, parmazánové hoblinky (1,7,9) | 156,- |
| 150g ,, FAJITAS de RES, POLLO,, GRILOVANÉ HOVĚZÍ a KUŘECÍ NUDLIČKY s čerstvou paprikou, cibulkou ve fajitas koření, zdobené dipem quacamole, kopeček mexické rýže, rozpečená tortillka(1,3,7) | 179,- |
| 220g TRHANÉ LISTY SALÁTU s KULIČKOVOU MOZARELLOU a FILÍROVANÝM KUŘECÍM PRSÍČKEM marinovaným přes noc v bylinkách, dochucený bazalkovým pestem s citrusovým balzamikem, proložen čerstvou zeleninou, opečené trojúhelníčky toustu (1,3,7,9) | 165,- |
| 150g GRILOVANÝ HOVĚZÍ FLAP STEAK na tlučeném zeleném pepři s vločkovou solí, na restovaných FAVA FAZOLÍCH, pečené lahůdkové brambory, silná výpeková demi glace provoněná PORTSKÝM VÍNEM (1,3,7,9) | 179,- |
K obědu nabízíme zvýhodněný ,, TOČENÝ BIRELL POMELO GREP 0,2L … 25,- |
