Menu týdne 21.10.-25.10.2024 |
|
Pondělí 21.10. |
|
| 0,3l ČESNEKOVÁ POLÉVKA se zašlehaným vajíčkem bramborem a šunkou ( 1,3,7,9) | 40,- |
| 150g VEPŘOVÁ PANENKA plněná lanýžovou fáší a parmskou šunkou, restované kostičky brambor, výpekový sos (1,3,7,9) | 159,- |
| 150g KUŘECÍ PRSO SOUS-VIDE na restované zelenině Peperonáta, špenátové, mrkvové placičky se sýrem (1,3,7,9) | 159,- |
| 100g SMAŽENÝ SÝR v MEXICKÉ STROUHANCE, vařený brambor, limetovo-majonézový dip z nakládaných okurek (1,3,7,9) | 156,- |
| 230g ,,EMPANADA de CEDRO,, pšeničná tortilla plněná trhaným vepřovým masem v Chorizo kořeření s BBQ salzou, barevnými fazolemi, míchanými sýry, zapečené do kapsy pod barevným sezamem, lité limetkovou smetanou, fresh salátek s nakládaným kaktusem (1,3,7,9) | 175,- |
| 150g POŠÍROVANÝ LOSOS na VINNÉ PÁŘE s CHŘESTEM na MÁSLE, bylinkové Grenaille, limetkové velouté (1,3,7,9) | 179,- |
Úterý 22.10. |
|
| 0,3l ŠPENÁTOVÝ KRÉM s opečenými krutóny z bílého pečiva (1,3,7,9) | 40,- |
| 150g ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK plněný šunkou, okurkou a vajíčkem, dušená rýže (1,3,7,9) | 159,- |
| 150g SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK ,, GORDON BLUE,, plněný dušenou šunkou a uzeným sýrem na šlehané bramborové kaši (1,3,7,9) | 159,- |
| 150g FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ KOTLETA na horké chedarové omáčce, restované kostičky brambor s pečenou Italskou slaninou (1,3,7,9) | 156,- |
| 220g ,,BURITTO de POLLO,, kuřecí nudličky v Chipotle omáčce, barevná paprika, cibuka, proložené mexickou rýží a sýry mozarella a čedar, balené do pšeničné tortilly a celé usmažené, lité zauzenou smetanou (1,3,7,9) | 175,- |
| 150g POŠÍROVANÝ LOSOS na VINNÉ PÁŘE s CHŘESTEM na MÁSLE, bylinkové Grenaille, limetkové velouté (1,3,7,9) | 179,- |
Středa 23.10. |
|
| 0,3l HRSTKOVÁ LUŠTĚNINOVÁ POLÉVKA s UZENINOU (1,3,7,9) | 40,- |
| 150g MEDAILONKY z VEPŘOVÉ PANENKY, grilovaný KUKUŘIČNÝ KLAS, bramborové plátky prohozené majoránkovou solí, grilovací dip (1,3,7,9) | 159,- |
| 350g PEČENÉ KUŘECÍ STEHÝNKO za způsob husy (z domácích kuřat), kysané bílé zelí, houskové knedlíky, silný výpekový sos (1,3,4,7,9) | 159,- |
| 350g ŠUNKAFLEKY s RESTOVANÝM UZENÝM MASEM, zapečené pod šlehanou smetanou s vajíčkem, smetanový okurkový salátek (1,3,7,9) | 156,- |
| 150g ,,CHORIZO PÁNEV,, ze třech druhů grilovaných nudliček masa, v naší rajčatové salze omačce s cibulkou, klobásou, fazolemi, paprikou, rozpečená sýrová tortilla | 175,- |
| 150g POŠÍROVANÝ LOSOS na VINNÉ PÁŘE s CHŘESTEM na MÁSLE, bylinkové Grenaille, limetkové velouté (1,3,7,9) | 179,- |
Čtvrtek 24.10. |
|
| 0,3l KAROTKOVÁ POLÉVKA s KAPKOU SMETANY, provoněná zázvorem (1,3,7,9) | 40,- |
| 150g GRILOVANÁ KACHNÍ PRSÍČKA sous vide, ŠVESTKOVÉ ČATNÍ, omáčka demi glas z červeného vína a slivovice, naše mandlové krokety (1,3,7,9) | 165,- |
| 160g PEČENÁ KRKOVICE na CIBULOVÉM ZÁKLADU, silná výpeková omáčka, bramborová lepenice (mačkaný brambor s kysaným zelím a škvark)y (1,3,7,9) | 159,- |
| 240g JEMNĚ PIKANTÍ MEXICKÉ RIZOTO z TRHANÉHO VEPŘOVÉHO MASA, restovaná zelenina, hrášek, sypané jemně strouhaným sýrem, kyselé okurky (1,3,7,9) | 156,- |
| 220g/3ks TOSTADAS s POMALU PEČENÝM TRHANÝM HOVĚZÍM MASEM v ZAUZENÉ marinadě, plněné do kukuřičných tortill s naloženou marinovanou cibulkou, kopeček mexické rýže, listový salátek, dip ze zakysané smetany (1,3,7,9) | 179,- |
| 150g POŠÍROVANÝ LOSOS na VINNÉ PÁŘE s CHŘESTEM na MÁSLE, bylinkové Grenaille, limetkové velouté (1,3,7,9) | 179,- |
Pátek 25.10. |
|
| 0,3l INDICKÁ KVĚTÁNKOVÁ POLÉVKA s ČERVENOU ČOČKOU (1,3,7,9) | 40,- |
| 150g ,,BURGER s TRHANÝM VEPŘOVÝM MASEM přes noc pečeným,, plněný do pšeničné tortilly, červené zelí, pečená anglická slanina, plátky rajčat, kyselé okurky, chipotle majonéza, obložen tenkými hranolkami (1,3,7,9) | 175,- |
| 150g ITALSKÉ RIZOTO s PESTEM ze SUŠENÝCH RAJČAT, lístky baby špenátu, filírované KRŮTÍ PRSO, parmazánové hoblinky (1,3,7,9) | 159,- |
| 150g Jemně pikantní KUŘECÍ NUDLIČKY s omáčkou na způsob KATŮV ŠLEH V TOMATOVÉ SALZE, restované bramborové rösti (1,3,7,9) | 156,- |
| 150g ,,ENCHILADA de CEDRO,, restované vepřové nudličky v tomatové salze s kukuřicí, paprikou, fazolemi, míchané sýry, zapečená s barevným sezamem, listový salátek, lité limetkovou smetanou (1,3,7,9) | 175,- |
| 150g POŠÍROVANÝ LOSOS na VINNÉ PÁŘE s CHŘESTEM na MÁSLE, bylinkové Grenaille, limetkové velouté (1,3,7,9) | 175,- |
K obědu nabízíme zvýhodněný ,, TOČENÝ BIRELL POMELO GREP 0,2L … 25,- |
