Menu týdne 8.- 12.5.2017 |
|
| 150g FILÍROVANÝ HOVĚZÍ FLAP z AUSTRALSKÉHO BÝČKA posazený na mačkaném bramboru s máslem, podlitý hříbkovou omáčckou s kostičkami žampiónů zjemněnou smetanou (1,3,4,5,6,7,8,9,10,11) | 149,- |
Pondělí 8.5. |
|
| 0,33l HOVĚZÍ VÝVAR s NUDLEMI a RESTOVANOU ZELENINOU NA MÁSLE (1,3,7,8,9) | 30,- |
| 130g KRŮTÍ PRSÍČKO MARINOVANÉ V BYLINKÁCH se SÁZENÝM VAJÍČKEM a kornoutkem šunky podlitý štávou z vlastního výpeku, bramborové hranolky (1,6,7,8) | 119,- |
| 130g ROZSTŘELENÝ ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK dochucený dijónskou hořčicí s pečenou rýží (1,3,7,9,10,14) | 109,- |
| VÝBĚR Z MINUTKOVÉHO JÍDELNÍHO LÍSTKU. | |
Úterý 9.5. |
|
| 0,33l KRÉM Z NORSKÉHO LOSOSA PROVONĚNÝ ŘAPÍKATÝM CLEREM A LIMETKOU, sypaný praženými kostičkami z bílého pečiva(1,3,4,7,9) | 28,- |
| 130g VEPŘOVÁ KOTLETKA POSAZENÁ na HORKÉM ČEDARU s KOSTIČKAMI PRAŽENÉ ANGLICKÉ SLANINY, americký brambor sypaný celerovou solí, zeleninová přízdoba (1,6,7,8,9,10) | 109,- |
| 240g/130g SEZAMOVO SLUNEČNICOVÉ PIROŽKY plněné kuřecím masem a sýrem eidam posazené na dušeném špenátu s vajíci a smetanou (1,3,7,12 ) | 99,- |
| 240g ENCHILÁDAS de MIXTA – pšeničná placka plněná grilovanými kuřecími a vepřovými nudličkami s restovanými proužky paprik, cibule a kukuřice se sýrem, zapečené mexickými salzami a balkánským sýrem v peci, lité zakysanou limetkovou smetanou (1,6,7,8,9,12) | 125,- |
| 130g KUŘECÍ NUDLIČKY po PROVENCÁLSKU provoněné červeným vínem a čerstvými bylinkami, zdobené pórkovou trávou, dušená rýže (1,3,6,7,8,9,10) | 96,- |
Středa 10.5. |
|
| 0,33l ŠUMAVSKÁ KULAJDA s VAJÍČKEM a BRAMBOREM (1,3,7,12 ) | 25,- |
| 130g VEPŘOVÁ PANENKA s povidlovou omáčkou a lehce zauzenou bramborovou kaší, zeleninová přízdoba (1,6,7,8) | 109,- |
| 130g KRŮTÍ STEAK V CIBULOVÉM TĚSTIČKU s MLETÝM ANÝZEM a KURKUMOU, velký salátek ,,Coleslaw“(1,7,12) | 99,- |
| 240g ENCHILÁDAS de MIXTA – pšeničná placka plněná grilovanými kuřecími a vepřovými nudličkami s restovanými proužky paprik, cibule a kukuřice se sýrem, zapečené mexickými salzami a balkánským sýrem v peci, lité zakysanou limetkovou smetanou (1,6,7,8,9,12) | 125,- |
| 130g POMALU DUŠENÁ KUŘECÍ PRSÍČKA v PAPRIKOVÉ OMÁČCE s vůní šumivého vína na těstovinách penne, zdobené nočkem zakysané smetany (1,6,7,8) | 96,- |
Čtvrtek 11.5. |
|
| 0,33l FRANCOUZSKÁ CIBULOVÁ POLÉVKA s KOUSKY KUŘECÍHO MASA – parmazánový toust (1,3,7,9) | 25,- |
| 130g HOVĚZÍ ŠÁL dělaný metodou sous vide doplněný zadělávanými máslovými žampióny, mačkaný brambor (1,3,6,7,8,9,11) | 109,- |
| 130g VEPŘOVÁ KOTLETKA posazená na JEMNĚ PIKANTNÍ OMÁČCE z DRCENÝCH RAJČAT s KOSTIČKAMI MANGA, bramborové hranolky (1,3,7,8,9,10) | 99,- |
| 240g ENCHILÁDAS de MIXTA – pšeničná placka plněná grilovanými kuřecími a vepřovými nudličkami s restovanými proužky paprik, cibule a kukuřice se sýrem, zapečené mexickými salzami a balkánským sýrem v peci, lité zakysanou limetkovou smetanou (1,6,7,8,9,12) | 125,- |
| 230g/120g GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSÍČKO BALENÉ DO PROSCIUTTA posazené na SALÁTOVÉM TALÍŘI s ITALSKOU TĚSTOVINOVOU RÝŽÍ a čerstvou zeleninou, bylinkový dresing, opečený toust (1,3,7,12) | 96,- |
Pátek 12.5. |
|
| 0,33l SILNÝ KACHNÍ VÝVAR s MASEM, ZELENINOU a DROBENKOU (1,3,7,9) | 28,- |
| 130g ŠPÍZ z VEPŘOVÉ PANENKY proložený CUKETOU a CHERRY RAJČÁTKY, americký brambor, grilovací dip (1,6,7,8) | 109,- |
| 130g KUŘECÍ ŘÍZEK ,,PAGANINY“ plněný šunkou a sýrem v kukuřičné strouhance, bramborová kaše litá máslem, zelný salátek s koprem (1,7,8,11,12) | 99,- |
| 240g ENCHILÁDAS de MIXTA – pšeničná placka plněná grilovanými kuřecími a vepřovými nudličkami s restovanými proužky paprik, cibule a kukuřice se sýrem, zapečené mexickými salzami a balkánským sýrem v peci, lité zakysanou limetkovou smetanou (1,6,7,8,9,12) | 125,- |
| 280g/140g ,,BRAMBOROVÁ MUSAKA“ – bramborové plátky prokládané se sekaným vepřovým a hovězím masem, cibulkou, zapečené sýrovým bešamelem se sýrem Gouda(1,6,7,8,9,12) | 96,- |
