Menu týdne 29.- 2.6.2017 |
|
| 150g TELECÍ DUKÁTKY z URUGVAISKÉHO VYZRÁLEHO MASA s hříbkovou omáčkou provoněnou anglickou slaninou servírované na restovaných brambůrkách v panenském oleji s rozmarýnem (1,7,8,9,10,11) | 149,- |
Pondělí 29.5. |
|
| 0,33l STAROČESKÁ CIBULOVÁ POLÉVKA provoněná ŠPEKEM s CHLEBOVÝMI KRUTÓNY (1,3,7,8,9) | 25,- |
| 130g SMAŽENÁ VARIACE ŘÍZEČKŮ ( kuřecí prsíčka, vepřový plátků) doplněná o nivu a hermelín, mačkaný brambor s listovou petrželkou, tatarská omáčka (1,6,7,8,9,10) | 105,- |
| 130g TENKÉ KUŘECÍ NUDLIČKY v HOLANDSKÉ OMÁČCE s BÍLÍM VÍNEM, servírované na italských špagetách, zdobené opečenými žampiony (1,7,9,10,14) | 99,- |
| 130g/220g ,,FLAUTAS de CEDRO“ fitovaná pšeničné tortilla plněná vepřovým masem, červenou cibulkou a nudličkami čerstvé papriky dochucené chipotle salzou, sýr mozzarella, zdobené balkánským sýrem a omáčkou casera na listovém salátku(1,6,7,8,9,12) | 109,- |
| 120g GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KOTLETKA zdobená HŘEBÍNKEM ANGLICKÉ SLANINY a SÁZENÉHO VAJÍČKA, bramborové hranolky, grilovací omáčka (1,7,8,914) | 96,- |
Úterý 30.5. |
|
| 0,33l KUŘECÍ VÝVAR SE ŠUNKOVÝM SVÍTKEM a RESTOVANOU KOŘENOVOU ZELENINOU (1,3,4,7,9) | 25,- |
| 130g KRŮTÍ FILET v CIBULOVÉ KRUSTĚ s PARMSKOU ŠUNKOU provoněné čerstvě sekanou bazalkou, mačkaný brambor s jarní cibulkou, medovo/hořčičný dresing (1,3,6,7,8, 9,10) | 105,- |
| 130g PEČENÝ VEPŘOVÝ VRABEC (z krkovičky a plecka) na DUŠENÉM ŠPENÁTU, variace knedlíků (houskový knedlík a bramborový) zdobený víděnskou cibulkou (1,3,7,9,10,12 ) | 99,- |
| 130g/220g ,,FLAUTAS de CEDRO“ fitovaná pšeničné tortilla plněná vepřovým masem, červenou cibulkou a nudličkami čerstvé papriky dochucené chipotle salzou, sýr mozzarella, zdobené balkánským sýrem a omáčkou casera na listovém salátku (1,6,7,8,9,12) | 109,- |
| 230/100g VELKÝ ŘECKÝ SALÁT s GRILOVANÝM BALKÁNSKÝM SÝREM a olivami servírovaný na listech římského salátů se zálivkou z olivového oleje, bylinek a černého octa, bagetka (1,3,6,7,8,9,10) | 96,- |
Středa 31.5. |
|
| 0,33l ČESNEKOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA s OPEČENOU BÍLOU HOUSKOU (1,3,7,12 ) | 25,- |
| 130g ITALSKÉ TĚSTOVINY PENNE s KOUSKY NORSKÉHO LOSOSA v krémové smetaně s nudličkami sušených rajčat, zdobené lístky čerstvého špenátu (1,3,6,7,8,9,10) | 109,- |
| 130g ROLKA z VEPŘOVÉ KOTLETKY plněná CHORÍZEM posazená na HORKÉM ČEDARU, americké brambory sypané chipotle solí, zeleninová přízdoba (1,3,7,8,12) | 99,- |
| 130g/220g ,,FLAUTAS de CEDRO“ fitovaná pšeničné tortilla plněná vepřovým masem, červenou cibulkou a nudličkami čerstvé papriky dochucené chipotle salzou, sýr mozzarella, zdobené balkánským sýrem a omáčkou casera na listovém salátku (1,6,7,8,9,12) | 109,- |
| 220g/130g ,,LABUŽNICKÝ SALÁT“ se šunkou, sýrem a pikantními kuřecími nudličkami posazenými na salátovém talíři, bylinkový dresing, řez bagetky (1,3,6,7,8,9) | 96,- |
Čtvrtek 1.6. |
|
| 0,33l SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR S MASEM, TĚSTOVINOVOU RÝŽÍ A RESTOVANÝMI HŘÍBKY (1,3,7,9) | 25,- |
| 130g SMAŽENÉ KRŮTÍ MEDAILÓNKY V SEZAMOVÉ STROUHANCE A MEXICKÝCH CHIPSECH, štouchaný brambor, sýrový dip (1,3,6,7,8,9,11) | 105,- |
| 130g ,,KOVAŘSKÉ MASÍČKO“ zapečené kotletky ve smetaně s plátky brambor se sýrem a cibulkou (1,3,4,7,8,9,10) | 99,- |
| 130g/220g ,,FLAUTAS de CEDRO“ fitovaná pšeničné tortilla plněná vepřovým masem, červenou cibulkou a nudličkami čerstvé papriky dochucené chipotle salzou, sýr mozzarella, zdobené balkánským sýrem a omáčkou casera na listovém salátku (1,6,7,8,9,12) | 109,- |
| 130g ASIJSKÁ MASOVÁ SMĚS z kuřecího a vepřového masa doplněná o restovanou zeleninu v čínské sojové omáčce a bílého vína, dušená rýže (1,6,7,8,9,12) | 96,- |
Pátek 2.6. |
|
| 0,33l PIKANTNÍ GULÁŠOVÁ POLÉVKA z PEČENÝCH ŽAMPIONŮ A HLÍVY ÚSTŘIČNÉ (1,3,7,9) | 25,- |
| 130g GRILOVANÉ MEDAILÓNKY z VEPŘOVÉ PANENKY posazené na fazolových luscích s restovanou anglickou slaninou, pečené zámecké bramboré půlky v tymiánovém pestu (1,3,6,7,8,9,11) | 105,- |
| 130g KUŘECÍ PRSÍČKO s omáčkou Torres posazené na bramborových placičkách (1,3,7,8,11,12) | 99,- |
| 130g/220g ,,FLAUTAS de CEDRO“ fitovaná pšeničné tortilla plněná vepřovým masem, červenou cibulkou a nudličkami čerstvé papriky dochucené chipotle salzou, sýr mozzarella, zdobené balkánským sýrem a omáčkou casera na listovém salátku (1,6,7,8,9,12) | 109,- |
| 150g BALKÁNSKÁ PLJESKAVICE zapečená uzeným sýrem s DIPEM z PEČENÝCH RAJČAT a PAPRIKY na mačkaném bramboru (1,3,7,8,10,12) | 96,- |
