Menu týdne 13.-17.8.2018 |
|
| 150g ,,GRILOVANÝ URUGUAYSKÝ HOVĚZÍ RIB-EYE STEAK,, na tlučeném zeleném pepři a mořské soli, bramborové hranolky, lanýžová omáčka (1,3,7,8,10) | 159,- |
Pondělí 13.8. |
|
| 0,33l ŽAMPIONOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA s pečenou houskou (1,3,7,9) | 30,- |
| 130g KUŘECÍ MEDAILONKY ve FRANCOUZSKÉM TĚSTÍČKU, posazené na mačkaném bramboru s jarní cibulkou a libečkem, grilovací dresing (1,3,7,9) | 109,- |
| 120g PEČENÉ VEPŘOVÉ NUDLIČKY ,,KUNG-PAO,, v pikantní omáčce s thajskou rýží s ananasem a špetkou chilli (1,3,7,11) | 105,- |
| 220g/130g ,,ENCHILADAS de CERDO,, pšeničná tortilla plněná grilovanými vepřovými nudličkami na anglické slanině s čerstvě restovanou paprikou, zapečená mexickými salsami a čedarem, zdobená citronovou smetanou (1,3,7,9) | 139,- |
| 120g GRATINOVANÝ HERMELÍN se ŠUNKOU, posazený na listovém salátu, zdobený brusinkami, řezy čerstvé veky (1,3,7,9) | 105,- |
Úterý 14.8. |
|
| 0,33l DRŠŤKOVÁ POLÉVKA (1,7,8,9) | 30,- |
| 200g/130g BRAMBOROVÉ NOČKY s PEČENÝM NORSKÝM LOSOSEM v limetkovém oleji s lístky baby špenátu a čerstvou šalotkou, sypané sýrem Gouda (1,3,4,7,9) | 115,- |
| 120g GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KOTLETA s HORKOU ČEDAROVOU OMÁČKOU se slunečnicí restovanou na dýňovém oleji, bramborové chipsy sypané grilovacím kořením (1,2,7,9,10) | 109,- |
| 220g/130g ,,ENCHILADAS de CERDO,, pšeničná tortilla plněná grilovanými vepřovými nudličkami na anglické slanině s čerstvě restovanou paprikou, zapečená mexickými salsami a čedarem, zdobená citronovou smetanou (1,3,7,9) | 139,- |
| 120g FILÍROVANÉ KUŘECÍ PRSÍČKO naložené v italských bylinkách, posazené na listovém salátu s plátky červené řepy, opečený toast (1,3,7,9) | 99,- |
Středa 15.8. |
|
| 0,33l DRŮBEŽÍ VÝVAR s MASEM a černou těstovinou (1,3,7,9) | 28,- |
| 130g GRILOVANÝ KUŘECÍ FILET naložený ve ,,VICTORIA,, koření, posazený na restovaných fazolových luscích na anglické slanině, steakové hranolky sypané česnekovou solí (1,7,8,9) | 109,- |
| 120g PEČENÁ VEPŘOVÁ KRKOVIČKA po SELSKU, špikovaná dunajskou klobásou, variace knedlíků, dušený smetanový špenát (1,3,7,9,10) | 105,- |
| 220g/130g ,,ENCHILADAS de CERDO,, pšeničná tortilla plněná grilovanými vepřovými nudličkami na anglické slanině s čerstvě restovanou paprikou, zapečená mexickými salsami a čedarem, zdobená citronovou smetanou (1,3,7,9) | 139,- |
| 180g PEČENÉ BROKOLICOVO-SÝROVÉ PLACIČKY, vařený brambor (1,3,7,8,9) | 99,- |
Čtvrtek 16.8. |
|
| 0,33l KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA s vůní muškátového oříšku (1,7,8,9) | 30,- |
| 130g ,,MEXICKÁ PÁNEV TŘÍ DRUHŮ MAS,, nudličky uruguayské roštěné, kuřecích prsou a vepřové kotlety na restované cibulce a slanině s barevnými fazolemi v jemně pikantní tomatové omáčce s vůní koriandru, opečená sýrová tortilla (1,7,8,9) | 115,- |
| 120g SMAŽENÉ KUŘECÍ ŘÍZEČKY v parmazánové strouhance, šťouchané brambory se šalotkou, citronová majonéza (1,3,7,9) | 109,- |
| 220g/130g ,,ENCHILADAS de CERDO,, pšeničná tortilla plněná grilovanými vepřovými nudličkami na anglické slanině s čerstvě restovanou paprikou, zapečená mexickými salsami a čedarem, zdobená citronovou smetanou (1,3,7,9) | 139,- |
| 170g GRILOVANÉ DUKÁTKY z MÍCHANÉHO MASA, provoněné čerstvým rozmarýnem v žampionové omáčce, těstovinové špecle s pažitkou (1,3,7,9) | 99,- |
Pátek 17.8. |
|
| 0,33l HOVĚZÍ VÝVAR s kořenovou zeleninou a fritátovými nudlemi (1,3,7,9) | 28,- |
| 130g GRILOVANÉ KRŮTÍ MEDAILONKY, servírované na dušené kukuřici na másle a čerstvých bylinkách, bramborové dukátky (1,3,7,9) | 109,- |
| 230g ,,LASAGNE AL FORNO,, s boloňskou náplní , prokládané smetanovým bešamelem se sýrem parmazánového typu a mozzarellou (1,3,7,9) | 105,- |
| 220g/130g ,,ENCHILADAS de CERDO,, pšeničná tortilla plněná grilovanými vepřovými nudličkami na anglické slanině s čerstvě restovanou paprikou, zapečená mexickými salsami a čedarem, zdobená citronovou smetanou (1,3,7,9) | 139,- |
| 120g POMALU DUŠENÉ DRŮBEŽÍ RAGÚ po provensálsku s restovanými žampiony, jasmínová rýže (1,7,8,9) | 105,- |
