Menu týdne |
|
| 140g EMPANADA de SPINACI – pšeničná tortilla plněná trhaným kuřecím masem, smetanovým špenátem s kukuřicí a sýrem, zagratinovaná sezamovým a lněným semínkem se salátkem z ledového salátu (1,3,7,8,9) | 129,- |
Pondělí 29.2. |
|
| 0,3l Květáková polévka s vůní muškátového oříšku a škvařené slaniny (1,7,8,9) | 20,- |
| 130g Vepřový steak grilovaný s omáčkou na španělský způsob, opékané bramborové plátky s majoránkou (1,7,8,9) | 89,- |
| 150g Smažené polovykoštěné kuřecí medailónky v uzené paprikové strouhance, bramborová kaše zdobená lístky baby špenátu (1,3,7,8) | 87,- |
| 220g Zapečné těstoviny s kuřecím masem a uzeninou s křupavou zeleninou, zapečenou sýrem mozzarella a niva, čerstvá zelenina (1,7,8,9) | 87,- |
Úterý 1.3. |
|
| 0,3l Zabijačková polévka s krupkami (1,3,7,9) | 20,- |
| 120g Marinované kuřecí prsíčko naplněné houbovou nádivkou s vejci na máslových bramborách s pažitkou (1,3,7,8,9) | 89,- |
| 120g Gratinované medailónky z vepřové panenky sýrem eidam, suchým salámen a marinovanou cibulkou, bramborové krokety, omáčka ze zakysané smetany a čerstvých bylin (1,3,7,8,9,) | 87,- |
| 130g Čočka na kyselo s pečeným česnekem a majoránkou, opečenou klobásou na gril, sazeným vajíčkem, zdobená škvařenou cibulkou (1,3,6,7,8) | 85,- |
Středa 2.3. |
|
| 0,3l Italská polévka z drcených rajčat a bazalky, dopněná rýží (1,3,7,8,9) | 20,- |
| 120g Svíčková hovězí pečeně s houskovým knedlíkem, zdobená terčíkem z brusinek a šlehačky (1,3,7,8,9) | 89,- |
| 120g Kuřecí filet zapečený se šlehaným tvarohem s listovým špenátem a směsí sýrů na ochuceném kuskusu rukolovým pestem (1,3,7,9) | 87,- |
| 220g/120g Pečené biftečky z norského lososa servírované na variaci listových salátů a tomatů s medovo-hořčičnou zálivkou, opečený toust (1,3,7) | 87,- |
Čtvrtek 3.3. |
|
| 0,3l Cuketová polévka s opečenou houskou a lžičkou zakysané smetany (1,3,4,7,9) | 20,- |
| 140g Hovězí burger ,,CEBOLLA“ servírovaný na steakových hranolkách sypané chipotle solí a salátu z červené řepy, dekorovaný cibulovými kroužky, wasabi majonéza (1,3,4,7) | 95,- |
| 120g Krůtí prsa upravená metodou ,,Sous vide“ s bylinkami na pečených bramborách se zeleninou a žampionů, jemná smetanová omáčka s vůní bílého vína (1,3,4,7,8) | 89,- |
| 120g Sečuánské kuřecí nudle s marinovaným čínským zelím a jidášovým uchem na jasmínové rýži (1,14) | 87,- |
Pátek 4.3. |
|
| 0,3l Kuřecí vývar s kořenovou zeleninou na másle a nudlemi (1,3,7,9) | 20,- |
| 220g/120g Odlechčené bramborové noky s nudličkami krůtích prsíček a zeleniny Ratatouille s extra panenským olejem, zdobené parmazánem (1,3,7,8,9) | 89,- |
| 130g Griloaný špíz z vepřového a kuřecího masa, proložený cibulkou a klobásou, přelitý silným demi glase s černým pivem, myslivecké brambory s cibulkou, česnekem a majoránkou (1,3,7,8,9) | 87,- |
| 130g Pomalu dušený Plzeňský gulášek, zdobený červenou cibulkou a sekanou papričkou Jalapeňos, houskový kedlík (1,3,7,8,9) | 85,- |
