Menu týdne 29.6.- 3.7.2020 |
|
Pondělí 29.6. |
|
| 0,3l UZENÁ POLÉVKA z KRKOVICE DOPLNĚNÁ KROUPAMI a ČESNEKEM (1,3,7) | 28,- |
| 130g GRILOVANÝ KRŮTÍ STEAK na MÁSLOVÉ KUKUŘICI s LÍSTKY ČERSTVÉ BAZALKY, bramborovo/celerové pyré, silná výpeková omáčka (1,3,7) | 125,- |
| 130g MALÍNSKÁ VEPŘOVÁ KOTLETKA v OMÁČCE z BÍLÉHO VÍNA a pečených jablek se šunkou, bra,borové hranolky MC (1,3,7) | 119,- |
| 160g GRILOVANÉ BIFTEČKY z MÍCHANÉHO MASA v ŽAMPIONOVÉ OMÁČCE, provoněné anglickou slaninou, pečená rýže se šalotkou (1,3,7) | 115,- |
| 160g ,, CHILLI con CARNE ,, z míchaného sekaného masa a kuřecích nudliček v omáčce z pečených rajčat , barevnými fazolý, cibule a pečeného česneku, zdobené linkou BBQ smetany, rozpečená sýrová tortilla (1,3,7) | 145,- |
| 190g ,,EMPANÁDA de PAVO,, zapečená pšeničná tortilla plněná trhaným krůtím masem sous-vide v comino koření s restovanou čerstvou zeleninou a míchanými sýry, sypané sezamovým a slunečnicovým semínkem a zapečená v troubě pod 300 C° (1,7,8) | 155,- |
| 100g/180g TRHANÉ LISTY SALÁTU s GRATINOVANÝ KOZÍM SÝREM na OPEČENÉ BAGETCE, doplněný o cherry rajčátka, zdobený šafránovým balzamikem (1,7,8,9) – Minutkově připravováno | 139,- |
| 150g GRILOVANÝ AUSTRALSKÝ HOVĚZÍ FLANK STEAK na tenké plátky servírovaný se sýrovým bramborem, silná omáčka demi glace (1,3,7,9) – Minutkově připravováno | 159,- |
Úterý 23.06. |
|
| 0,3l ČOČKOVÁ POLÉVKA s UZENINOU a RESTOVANOU KAROTKOU (1,3,7,9) | 28,- |
| 130g POMALU DUŠENÝ TELECÍ OŘECH v ČERVENÉM VÍNĚ s KOŘENOVOU ZELENINOU na způsob ragů, mačkaný pažitkový brambor (1,7,8,10) | 135,- |
| 130g FILÍROVANÉ KUŘECÍ PRSO POSAZENÉ na ITALSKÉM RIZOTU s KOUSKY MANGA a ŘAPÍKATÉHO CELERU, parmazánová omáčka z krémové smetany a bílého vína (1,7,8,9) | 123,- |
| 130g MARINOVANÁ VEPŘOVÁ KRKOVIČKA v MEXICKÉM KMÍNU a TACO KOŘENÍ, fritované bramborové dukáty, mexické fazolky s cibulkou (1,3,7) | 115,- |
| 190g ,, BURRITO de RES,, pšeničná tortilla balená do rolky, plněná bramborovými plátky, se směsí sekaného hovězího masa a trhaného hovězího masa v omáčce chilli con carne s barevnou fazolí, sýrem mozzarella a sýrem balkánského typu, lité BBQ zakysanou smetanou (1,3,7) | 145,- |
| 190g ,,EMPANÁDA de MIXTA,, zapečená pšeničná tortilla plněná kousky kuřecího a vepřového masa s listovým špenátem v krémové smetaně s kukuřicí, zdobená sezamovým a slunečnicovým semínkem a zapečená v troubě pod 300 C°, litá zakysanou smetanou (1,7,8) | 155,- |
| 100g/180g TRHANÉ LISTY SALÁTU s GRATINOVANÝ KOZÍM SÝREM na OPEČENÉ BAGETCE, doplněný o cherry rajčátka, zdobený šafránovým balzamikem (1,7,8,9) – Minutkově připravováno | 139,- |
| 150g GRILOVANÝ AUSTRALSKÝ HOVĚZÍ FLANK STEAK na tenké plátky servírovaný se sýrovým bramborem, silná omáčka demi glace (1,3,7,9) – Minutkově připravováno | 159,- |
Středa 24.6. |
|
| O,3l CUKETOVÁ POLÉVKA s ČERNOU FAZOLÍ (1,7,8,9) | 28,- |
| 130g ZAPEČENÉ TYROLSKÉ BBQ BRAMBORY s KUŘECÍM PRSÍČKEM, žampiony, cibulkou pod míchanými sýry (mozzarella a čedar) v pánvi, jemně pikantní Thajská omáčka, ledový salátek (1,3,7,9) | 129,- |
| 130g PEKLOVANÝ VEPŘOVÝ STEAK z PANENSKÉ SVÍČKOVÉ se směsí z červených paprik a bílých fazolí v tomatové salze, zdobený chipsem anglické slaniny, mačkaný máslový brambor (1,3,7,9) | 125,- |
| 150g KUŘECÍ MÁSLOVÝ ŘÍZEK provoněný ČERSTVĚ SEKANÝM ROZMARÝNEM na bramborovo/dýňovém pyré (1,3,7) | 119,- |
| 190g ,, BURRITO de RES,, pšeničná tortilla balená do rolky, plněná bramborovými plátky, se směsí sekaného hovězího masa a trhaného hovězího masa v omáčce chilli con carne s barevnou fazolí, sýrem mozzarella a sýrem balkánského typu, lité BBQ zakysanou smetanou (1,3,7) | 145,- |
| 190g ,,EMPANÁDA de MIXTA,, zapečená pšeničná tortilla plněná kousky kuřecího a vepřového masa s listovým špenátem v krémové smetaně s kukuřicí, zdobená sezamovým a slunečnicovým semínkem a zapečená v troubě pod 300 C°, litá zakysanou smetanou (1,7,8) | 155,- |
| 100g/180g TRHANÉ LISTY SALÁTU s GRATINOVANÝ KOZÍM SÝREM na OPEČENÉ BAGETCE, doplněný o cherry rajčátka, zdobený šafránovým balzamikem (1,7,8,9) – Minutkově připravováno | 139,- |
| 150g GRILOVANÝ AUSTRALSKÝ HOVĚZÍ FLANK STEAK na tenké plátky servírovaný se sýrovým bramborem, silná omáčka demi glace (1,3,7,9) – Minutkově připravováno | 159,- |
Čtvrtek 25.6. |
|
| 0,3l POMALU TAŽENÝ HOVĚZÍ VÝVAR s MASEM a TĚSTOVINOVOU RESTOVANOU ŠPECLÍ (1,3,7,9) | 28,- |
| 130g GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KOTLETKA s OMÁČKOU z LESNÍCH HUB a ŽAMPIONŮ, bramborové hranolky sypané celerovou solí (1,3,4,7) | 125,- |
| 100g SMAŽENÝ SÝR EIDAM PLNĚNÝ ŠUNKOU, vařený brambor, BBQ tatarská omáčka (1,3,7,8,10) | 125,- |
| 130g PEČENÁ VEPŘOVÁ PLEC a KRKOVIČKA na ČERNÉM PIVU a CIBULY, DUŠENÉ BÍLÉ ZELÍ, opékané bramborové špalíčky (1,3,7,9) | 119,- |
| 190g ,, BURRITO de RES,, pšeničná tortilla balená do rolky, plněná bramborovými plátky, se směsí sekaného hovězího masa a trhaného hovězího masa v omáčce chilli con carne s barevnou fazolí, sýrem mozzarella a sýrem balkánského typu, lité BBQ zakysanou smetanou (1,3,7) | 145,- |
| 190g ,,EMPANÁDA de MIXTA,, zapečená pšeničná tortilla plněná kousky kuřecího a vepřového masa s listovým špenátem v krémové smetaně s kukuřicí, zdobená sezamovým a slunečnicovým semínkem a zapečená v troubě pod 300 C°, litá zakysanou smetanou (1,7,8) | 155,- |
| 100g/180g TRHANÉ LISTY SALÁTU s GRATINOVANÝ KOZÍM SÝREM na OPEČENÉ BAGETCE, doplněný o cherry rajčátka, zdobený šafránovým balzamikem (1,7,8,9) – Minutkově připravováno | 139,- |
| 150g GRILOVANÝ AUSTRALSKÝ HOVĚZÍ FLANK STEAK na tenké plátky servírovaný se sýrovým bramborem, silná omáčka demi glace (1,3,7,9) – Minutkově připravováno | 159,- |
Pátek 26.6. |
|
| 0,3l GULÁŠOVÁ POLÉVKA z HOVĚZÍHO MASA a KOSTIČEK BRAMBOR (1,3,7,9) | 30,- |
| 130g MIX STEAK ze TŘECH DRUHŮ MAS – kuřecí prsíčko, vepřová kotleta, hovězí stařený steak posazená na bramborový placičkách, silný výpekový sos (1,3,7,8,9) | 135,- |
| 130g SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK , BRAMBOROVÁ KAŠE litá máslem, okurkovo/rajčatový salátek (1,7) | 129,- |
| 130g GRATINOVANÝ KRŮTÍ FILET se ŠUNKOVO, ŠPENÁTOVOU NÁPLNÍ pod SÝREM ČEDAR, bramborové hranolky, limetková majonéza (1,3,7, 8,9) | 125,- |
| 190g ,, BURRITO de RES,, pšeničná tortilla balená do rolky, plněná bramborovými plátky, se směsí sekaného hovězího masa a trhaného hovězího masa v omáčce chilli con carne s barevnou fazolí, sýrem mozzarella a sýrem balkánského typu, lité BBQ zakysanou smetanou (1,3,7) | 145,- |
| 190g ,,EMPANÁDA de MIXTA,, zapečená pšeničná tortilla plněná kousky kuřecího a vepřového masa s listovým špenátem v krémové smetaně s kukuřicí, zdobená sezamovým a slunečnicovým semínkem a zapečená v troubě pod 300 C°, litá zakysanou smetanou (1,7,8) | 155,- |
| 100g/180g TRHANÉ LISTY SALÁTU s GRATINOVANÝ KOZÍM SÝREM na OPEČENÉ BAGETCE, doplněný o cherry rajčátka, zdobený šafránovým balzamikem (1,7,8,9) – Minutkově připravováno | 139,- |
| 150g GRILOVANÝ AUSTRALSKÝ HOVĚZÍ FLANK STEAK na tenké plátky servírovaný se sýrovým bramborem, silná omáčka demi glace (1,3,7,9) – Minutkově připravováno | 159,- |
