Menu týdne 6.7. 10.7.2020 |
|
Pondělí 6.7. |
|
| 0,3l DRŮBEŽÍ VÝVAR se ŠUNKOVÝM SVÍTKEM a VAŘENOU KOŘENOVOU ZELENINOU (1,3,7) | 28,- |
| 130g PANENSKÉ MEDAILÓNKY s HERMELÍNOVOU OMÁČKOU, mačkaný brambor (1,3,7) | 135,- |
| 130g RESTOVANÁ KUŘECÍ SMĚS v ŽAMPIONOVÉ OMÁČCE s KOUSKY CUKETY, pečená rýže (1,3,7) | 129,- |
| 140g/130g FRESCH SALÁTEK s VARIACÍ GRILOVANÝCH RYB (LOSOSA a TUŇÁKA) obložený čerstvou zeleninou, limetkový dresing (1,7,8,9) – Minutkově připravováno | 145,- |
| 150g GRILOVANÝ STEAK z BRAZILSKÉHO VYSOKÉHO ROŠTĚNCE posazený na HRÁŠKOVÝCH LUSCÍCH se SLANINOU, výpekový sos provoněný zeleným pepřem a slivovicí, pečené bramborové čtvrtky (1,3,7,9) – Minutkově připravováno | 159,- |
Úterý 7.7. |
|
| 0,3l ŠUMAVSKÁ BRAMBOROVÁ POLÉVKA PROVONĚNÁ MAJORÁNKOU (1,3,7,9) | 28,- |
| 130g STEAK z VEPŘOVÉ PANENKY ZAPEČENÝ sE SUCHÝM SALÁMEM a UZENÝM SÝREM, americký brambor, omáčka demi glas, grilovací dip (1,7,8,10) | 135,- |
| 130g KUŘECÍ PRSO ,,SUPRÉME,, upravené metodou sous-vide servírované na brambrové kaši s omáčkou z bílého vína, zdobené pošírovanou brokolicí (1,7,8,9) | 123,- |
| 130g PEČENÁ MASOVÁ VEPŘOVÁ ROLÁDA PLNĚNÁ MLETÝM MASEM krájená na tenké plátky s provencálskou omáčkou, dušená rýže s bylinkou (1,3,7) | 115,- |
| 160g ,, ENCHILADA de POLLO,, pšeničná tortilla plněná kuřecími nudličkami v enchiladas koření s restovanou zeleninou a sýrem mozarella, niva, zapečená pod mexickými salzami a balkánským sýrem (1,3,7) | 145,- |
| 190g ,,FLAUTAS de CEDRO,, PŠENIČNÁ TORTILA PLNĚNÁ TRHANÝM VEPŘOVÝM MASEM s TACO KOŘENÍ s náplné anglické slaniny a červené cibulky se sýrem mozzarella a sýrem čedar, servírované na ledovém salátu, lité limetkovou zakysanou smetanou (1,7,8) | 155,- |
| 140g/130g FRESCH SALÁTEK s VARIACÍ GRILOVANÝCH RYB (LOSOSA a TUŇÁKA) obložený čerstvou zeleninou, limetkový dresing (1,7,8,9) – Minutkově připravováno | 145,- |
| 150g GRILOVANÝ STEAK z BRAZILSKÉHO VYSOKÉHO ROŠTĚNCE posazený na HRÁŠKOVÝCH LUSCÍCH se SLANINOU, výpekový sos provoněný zeleným pepřem a slivovicí, pečené bramborové čtvrtky (1,3,7,9) – Minutkově připravováno | 159,- |
Středa 8.7. |
|
| O,3l KRKOŇOŠSKÁ ČESNEČKA se ŠUNKOU a CHLEBOVÝMI KRUTÓNY (1,7,8,9) | 28,- |
| 220g ITALSKÉ LASAGNE s KUŘECÍM MASEM, LISTOVOVÝM ŠPENÁTEM zapečené v sýrovo/smetanovém bešamelu, salátek z polníčku (1,3,7,9) | 129,- |
| 130g KRŮTÍ PRSÍČKO UPRAVENÉ METODOU SOUS VIDE V BYLINKOVÉ MARINÁDĚ posazené na italském rizotu, dušeném v bílém víně s cukrovou kukuřicí, sypané parmazánem (1,3,7,9) | 125,- |
| 150g FRITOVANÝ HOLANDSKÝ ŘÍZEK provoněný sýrem čedar a slaninou v pšeničné strouhance, bramborová kaše, kyselé okurky (1,3,7) | 119,- |
| 160g ,, ENCHILADA de POLLO,, pšeničná tortilla plněná kuřecími nudličkami v enchiladas koření s restovanou zeleninou a sýrem mozarella, niva, zapečená pod mexickými salzami a balkánským sýrem (1,3,7) | 145,- |
| 190g ,,FLAUTAS de CEDRO,, PŠENIČNÁ TORTILA PLNĚNÁ TRHANÝM VEPŘOVÝM MASEM s TACO KOŘENÍ s náplné anglické slaniny a červené cibulky se sýrem mozzarella a sýrem čedar, servírované na ledovém salátu, lité limetkovou zakysanou smetanou (1,7,8) | 155,- |
| 140g/130g FRESCH SALÁTEK s VARIACÍ GRILOVANÝCH RYB (LOSOSA a TUŇÁKA) obložený čerstvou zeleninou, limetkový dresing (1,7,8,9) – Minutkově připravováno | 145,- |
| 150g GRILOVANÝ STEAK z BRAZILSKÉHO VYSOKÉHO ROŠTĚNCE posazený na HRÁŠKOVÝCH LUSCÍCH se SLANINOU, výpekový sos provoněný zeleným pepřem a slivovicí, pečené bramborové čtvrtky (1,3,7,9) – Minutkově připravováno | 159,- |
Čtvrtek 9.7. |
|
| 0,3l TOMATOVÁ POLÉVKA s RÝŽÍ, zdobená lístky čerstvé bazalky (1,3,7,9) | 28,- |
| 130g POMALU DUŠENÉ TELECÍ RAGŮ s KOŘENOVOU ZELENINOU v ČERVENÉM VÍNĚ, mačkaný máslový brambor (1,3,4,7) | 135,- |
| 130g KUŘECÍ ŘÍZEK ,, GORDON BLUE,, plněný šunkou a sýrem eidam a niva, bramborová kaše litá máslem (1,3,7,8,10) | 125,- |
| 220g NAŠE DOMÁCÍ ŠUNKAFLEKY z UZENÉ KRKOVIČKY, ZAPEČENÉ POD SÝROVO/VAJEČNOU SMETANOU, zelný salátek s červenou řepou (1,3,7,9) | 115,- |
| 160g ,, ENCHILADA de POLLO,, pšeničná tortilla plněná kuřecími nudličkami v enchiladas koření s restovanou zeleninou a sýrem mozarella, niva, zapečená pod mexickými salzami a balkánským sýrem (1,3,7) | 145,- |
| 190g ,,FLAUTAS de CEDRO,, PŠENIČNÁ TORTILA PLNĚNÁ TRHANÝM VEPŘOVÝM MASEM s TACO KOŘENÍ s náplné anglické slaniny a červené cibulky se sýrem mozzarella a sýrem čedar, servírované na ledovém salátu, lité limetkovou zakysanou smetanou (1,7,8) | 155,- |
| 140g/130g FRESCH SALÁTEK s VARIACÍ GRILOVANÝCH RYB (LOSOSA a TUŇÁKA) obložený čerstvou zeleninou, limetkový dresing (1,7,8,9) – Minutkově připravováno | 145,- |
| 150g GRILOVANÝ STEAK z BRAZILSKÉHO VYSOKÉHO ROŠTĚNCE posazený na HRÁŠKOVÝCH LUSCÍCH se SLANINOU, výpekový sos provoněný zeleným pepřem a slivovicí, pečené bramborové čtvrtky (1,3,7,9) – Minutkově připravováno | 159,- |
Pátek 10.7. |
|
| 0,3l SLEPIČÍ POLÉVKA s MASEM, ZELENINOU a NUDLEMI (1,3,7,9) | 30,- |
| 130g GRATINOVANÝ NILSKÝ OKOUN s RAJČATY V BYLINKOVÉ KRUSTĚ, servírovaný na štouchaném bramboru , holandská omáčka (1,3,7,8,9) | 135,- |
| 130g POMALU PEČENÝ VEPŘOVÝ GYROS KRÁJENÝ NA TENKÉ PLÁTKY, OPÉKANÉ BRAMBOROVÉ ČTVRTKY, TZATZIKY SALÁTEK provoněný čerstvým koprem (1,7) | 125,- |
| 220g PEČENÉ KUŘECÍ PALIČKY s BBQ OMÁČKOU, pečená zázvorová rýže (1,3,7, 8,9) | 119,- |
| 160g ,, ENCHILADA de POLLO,, pšeničná tortilla plněná kuřecími nudličkami v enchiladas koření s restovanou zeleninou a sýrem mozarella, niva, zapečená pod mexickými salzami a balkánským sýrem (1,3,7) | 145,- |
| 190g ,,FLAUTAS de CEDRO,, PŠENIČNÁ TORTILA PLNĚNÁ TRHANÝM VEPŘOVÝM MASEM s TACO KOŘENÍ s náplné anglické slaniny a červené cibulky se sýrem mozzarella a sýrem čedar, servírované na ledovém salátu, lité limetkovou zakysanou smetanou (1,7,8) | 155,- |
| 140g/130g FRESCH SALÁTEK s VARIACÍ GRILOVANÝCH RYB (LOSOSA a TUŇÁKA) obložený čerstvou zeleninou, limetkový dresing (1,7,8,9) – Minutkově připravováno | 145,- |
| 150g GRILOVANÝ STEAK z BRAZILSKÉHO VYSOKÉHO ROŠTĚNCE posazený na HRÁŠKOVÝCH LUSCÍCH se SLANINOU, výpekový sos provoněný zeleným pepřem a slivovicí, pečené bramborové čtvrtky (1,3,7,9) – Minutkově připravováno | 159,- |
