Menu týdne 20.7. 24.7.2020 |
|
Pondělí 20.7. |
|
| 0,3l Silná ČESNEČKA s UZENÝM MASEM a strouhaným sýrem, chlebové krutony (1,3,7,9) | 28,- |
| 130g KUŘECÍ PRSÍČKO, naložené v rozmarýnu, posazené na ITALSKÉM KRÉMOVÉM RISOTTU z Arborio rýže se sušenými rajčaty, lité HOLANDSKOU OMÁČKOU (1,3,7) | 125,- |
| 100g Fritovaný HERMELÍN, špikovaný BRUSINKOU naloženou v červeném víně, vařené brambůrky s máslem s listovou petrželkou, brusinková majonéza (1,3,7) | 123,- |
| 130g Pečené VEPŘOVÉ DUKÁTY z KOTLETKY v ŽAMPIONOVÉ OMÁČCE s řapíkatým celerem, zjemněné smetanou, fritované bramborové dukáty (1,7,8,9) | 115,- |
| 160g ,,EMPANADA de MIXTA,, pšeničná tortilla, plněná KRŮTÍMI a VEPŘOVÝMI NUDLIČKAMI, marinovanými v mexickém koření s restovanou zeleninou a sýrem mozzarella, litá jemně pikantní limetkovou smetanou (1,7,8,9) | 145,- |
| 150g ,,MEXICKÁ PÁNVIČKA se TŘEMI DRUHY MAS,, (HOVĚZÍ, VEPŘOVÉ KUŘECÍ) s restovanou cibulkou a slaninou s barevnými fazolemi v jemně pikantní omáčce s vůní koriandru, plněná pšeničná tortilla míchanými sýry (1,7,8,9) | 155,- |
| 220g/130g ,,CAESAR SALÁT s GRILOVANÝM KUŘECÍM PRSÍČKEM,, římské listy salátu s ančovičkou v limetové majonéze, sypané parmezánovým prachem (1,3,4,7) | 135,- |
| 150g Grilované TELECÍ MEDAILONKYna čerstvém tymiánu, LANÝŽOVÁ OMÁČKA, gratinovaný brambor mozzarellou (1,3,7,9) – Minutkově připravováno | 159,- |
Úterý 21.7. |
|
| 0,3l Krémová ŠPENÁTOVÁ POLÉVKA s trhaným kuřecím masem (1,3,7,9) | 28,- |
| 130g MIX GRILOVANÝCH STEAKŮ z VEPŘOVÉ KOTLETY a PANENSKÉ SVÍČKOVÉ na FAZOLOVÝCH LUSCÍCH s pancettou, mačkaný máslový brambor, grilovací omáčka z majonézy a jogurtu (1,3,7,9) | 125,- |
| 130g THAJSKÉ KUŘECÍ NUDLIČKY, dušené v kokosovém mléce s řapíkatým celerem a asijskou houbou shiitake, jasmínový rýže (1,7,8,9) | 123,- |
| 160g ČEVABČIČI ze sekaného masa, vařený petrželkový brambor, hořčičný dip (1,3,7,9,10) | 115,- |
| 160g ,,EMPANADA de MIXTA,, pšeničná tortilla, plněná KRŮTÍMI a VEPŘOVÝMI NUDLIČKAMI, marinovanými v mexickém koření s restovanou zeleninou a sýrem mozzarella, litá jemně pikantní limetkovou smetanou (1,7,8,9) | 145,- |
| 150g ,,MEXICKÁ PÁNVIČKA se TŘEMI DRUHY MAS,, (HOVĚZÍ, VEPŘOVÉ KUŘECÍ) s restovanou cibulkou a slaninou s barevnými fazolemi v jemně pikantní omáčce s vůní koriandru, plněná pšeničná tortilla míchanými sýry (1,7,8,9) | 155,- |
| 220g/130g ,,CAESAR SALÁT s GRILOVANÝM KUŘECÍM PRSÍČKEM,, římské listy salátu s ančovičkou v limetové majonéze, sypané parmezánovým prachem (1,3,4,7) | 135,- |
| 150g Grilované TELECÍ MEDAILONKYna čerstvém tymiánu, LANÝŽOVÁ OMÁČKA, gratinovaný brambor mozzarellou (1,3,7,9) – Minutkově připravováno | 159,- |
Středa 22.7. |
|
| O,3l ČOČKOVÁ POLÉVKA s uzenou krkovičkou (1,3,7,9) | 28,- |
| 130g Smažený VEPŘOVÝ ŘÍZEK XXL v pšeničné strouhance, bramborový salát se zakysanou smetanou a majonézou (1,3,7,9) | 129,- |
| 130g Grilované KRŮTÍ MEDAILONKY, posazené na DUŠENÉ ZELENINĚ (brokolice, karotka) s bazalkovým pestem, dušený kuskus s tomaty (1,3,7,9) | 125,- |
| 130g ITALSKÉ ,,PENNE,, TĚSTOVINY alla BOLOGNESE s olivou, směs sekaného masa v rajčatové omáčce s kořenovou zeleninou, sypané parmezánem, zdobené lístky rukoly (1,3,7,9) | 119,- |
| 160g ,,EMPANADA de MIXTA,, pšeničná tortilla, plněná KRŮTÍMI a VEPŘOVÝMI NUDLIČKAMI, marinovanými v mexickém koření s restovanou zeleninou a sýrem mozzarella, litá jemně pikantní limetkovou smetanou (1,7,8,9) | 145,- |
| 150g ,,MEXICKÁ PÁNVIČKA se TŘEMI DRUHY MAS,, (HOVĚZÍ, VEPŘOVÉ KUŘECÍ) s restovanou cibulkou a slaninou s barevnými fazolemi v jemně pikantní omáčce s vůní koriandru, plněná pšeničná tortilla míchanými sýry (1,7,8,9) | 155,- |
| 220g/130g ,,CAESAR SALÁT s GRILOVANÝM KUŘECÍM PRSÍČKEM,, římské listy salátu s ančovičkou v limetové majonéze, sypané parmezánovým prachem (1,3,4,7) | 135,- |
| 150g Grilované TELECÍ MEDAILONKYna čerstvém tymiánu, LANÝŽOVÁ OMÁČKA, gratinovaný brambor mozzarellou (1,3,7,9) – Minutkově připravováno | 159,- |
Čtvrtek 23.7. |
|
| 0,3l PODKRKONOŠSKÉ KYSELO s bramborem a houbami (1,3,7,9) | 28,- |
| 130g Grilovaná VEPŘOVÁ PANENKA, špikovaná DUNAJSKOU KLOBÁSOU v dijonské hořčici, bramborové pyré s pečenou cibulkou slaninou, čerstvá zelenina (1,3,7,8,9,10) | 129,- |
| 130g KUŘECÍ PRSÍČKO alla GYROS, tzatziki dip z okurek a zakysané smetany, americké brambory provoněné grilovacím kořením (1,3,7,9) | 125,- |
| 200g KYNUTÉ KNEDLÍKY, plněné BORŮVKAMI, sypané skořicovým cukrem, lité máslem, šlehaný tvaroh s malinou (1,3,7) | 119,- |
| 160g ,,EMPANADA de MIXTA,, pšeničná tortilla, plněná KRŮTÍMI a VEPŘOVÝMI NUDLIČKAMI, marinovanými v mexickém koření s restovanou zeleninou a sýrem mozzarella, litá jemně pikantní limetkovou smetanou (1,7,8,9) | 145,- |
| 150g ,,MEXICKÁ PÁNVIČKA se TŘEMI DRUHY MAS,, (HOVĚZÍ, VEPŘOVÉ KUŘECÍ) s restovanou cibulkou a slaninou s barevnými fazolemi v jemně pikantní omáčce s vůní koriandru, plněná pšeničná tortilla míchanými sýry (1,7,8,9) | 155,- |
| 220g/130g ,,CAESAR SALÁT s GRILOVANÝM KUŘECÍM PRSÍČKEM,, římské listy salátu s ančovičkou v limetové majonéze, sypané parmezánovým prachem (1,3,4,7) | 135,- |
| 150g Grilované TELECÍ MEDAILONKYna čerstvém tymiánu, LANÝŽOVÁ OMÁČKA, gratinovaný brambor mozzarellou (1,3,7,9) – Minutkově připravováno | 159,- |
Pátek 24.7. |
|
| 0,3l Pomalu TAŽENÝ HOVĚZÍ VÝVAR s masem a těstovinovou rýží (1,3,7,9) | 28,- |
| 130g KACHNÍ PRSO upravené metodou ,,sous-vide,, MALINOVÁ OMÁČKA, bramborové placičky (1,7,8,9) | 129,- |
| 130g Pečená KUŘECÍ ROLÁDA, plněná SÝROVOU NÁDIVKOU se šunkou a listovým špenátem, bramborovo-hráškové pyré, silná výpeková omáčka z másla a bílého vína (1,3,7,9) | 125,- |
| 220g Plněné BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY UZENÝM MASEM, posazené do ŠPENÁTOVÉHO LŮŽKA z sekaného protlaku, lité škvařenou cibulkou (1, 3,7,8,9) | 115,- |
| 160g ,,EMPANADA de MIXTA,, pšeničná tortilla, plněná KRŮTÍMI a VEPŘOVÝMI NUDLIČKAMI, marinovanými v mexickém koření s restovanou zeleninou a sýrem mozzarella, litá jemně pikantní limetkovou smetanou (1,7,8,9) | 145,- |
| 150g ,,MEXICKÁ PÁNVIČKA se TŘEMI DRUHY MAS,, (HOVĚZÍ, VEPŘOVÉ KUŘECÍ) s restovanou cibulkou a slaninou s barevnými fazolemi v jemně pikantní omáčce s vůní koriandru, plněná pšeničná tortilla míchanými sýry (1,7,8,9) | 155,- |
| 220g/130g ,,CAESAR SALÁT s GRILOVANÝM KUŘECÍM PRSÍČKEM,, římské listy salátu s ančovičkou v limetové majonéze, sypané parmezánovým prachem (1,3,4,7) | 135,- |
| 150g Grilované TELECÍ MEDAILONKYna čerstvém tymiánu, LANÝŽOVÁ OMÁČKA, gratinovaný brambor mozzarellou (1,3,7,9) – Minutkově připravováno | 159,- |
