Menu týdne 26.10.-30.10.2020 |
|
Pondělí 26.10. |
|
| 0,3l ZELENINOVÝ KRÉM s opečenou houskou (1,3,7,9) | 28,- |
| 0,3l UZENÝ VÝVAR s masem a špenátovým svítkem (1,3,7,9) | 28,- |
| 130g Grilovaný VÁLEČEK z VEPŘOVÉ PANENKY, špikovaný PANCETTOU, restované FAZOLOVÉ LUSKY, bramborové vlnky (1,3,7,9) | 125,- |
| 130g ŠPÍZ z KUŘECÍHO PRSÍČKA, prokládaný ANGLICKOU SLANINOU, cuketou a cherry rajčátky, pečené klínky, bylinkový dip (1,3,7,9) | 119,- |
| 130g PEČENÁ RYBA s BYLINKOVOU NÁDIVKOU v trojobalu, petrželková bramborová kaše, litá máslem (1,3,4,7) | 119,- |
| 130g SVÍČKOVÁ HOVĚZÍ PEČENĚ, houskový knedlík, brusinkový terč (1,3,7,9,10) | 125,- |
| 130g ,,BURITTO de CERDO,, pšeničná tortilla, plněná GRILOVANÝMI VEPŘOVÝMI NUDLIČKAMI, cibulkou, bramborovými plátky s čedarem a sýrem niva, BBQ dip, listový salátek (1,7,8,9) | 145,- |
| 130g ,,EMPANADA de POLLO,, trhané UZENÉ KUŘECÍ MASO, balené do tortilly s kukuřicí a špenátem, zapečené pod barevným sezamem, dip ze zakysané smetany, listový salátek (1,3,7,11) | 145,- |
| 140g ,,BURGER z TRHANÉHO VEPŘOVÉHO MASA, pomalu pečeného v achio marinádě, domácí sýrové mayo s Jalapenos papričkami, tomaty a ledovým salátem, bramborové MC hranolky (1,3,7,9) – Minutkově připravováno | 145,- |
| 150g Grilovaný HOVĚZÍ STAŘENÝ ,,FLANK STEAK,, pečené čtvrtky brambor, PEPŘOVÁ OMÁČKA (1,7,9) | 159,- |
Úterý 27.10. |
|
| 0,3l GULÁŠOVÁ POLÉVKA s bramborem (1,3,7,9) | 28,- |
| 0,3l UZENÝ VÝVAR s masem a špenátovým svítkem (1,3,7,9) | 28,- |
| 220g ,,HOVĚZÍ ŽEBRA,, upravená metodou ,,sous-vide,, s omáčkou z kořenové zeleniny a červeného vína, rozpečený chléb, strouhaný křen (1,7,8,9,10) | 139,- |
| 130g KRŮTÍ PRSO, plněné SÝROVOU NÁDIVKOU se špenátem, výpekový sos, dušený bylinkový kuskus (1,3,7,9) | 119,- |
| 160g HOUBOVÁ SEKANÁ s omáčkou zjemněnou ,,creme-fraiche,, bramborová kaše, okurkový salátek (1,3,7,9) | 119,- |
| 130g SVÍČKOVÁ HOVĚZÍ PEČENĚ, houskový knedlík, brusinkový terč (1,3,7,9,10) | 125,- |
| 130g ,,BURITTO de CERDO,, pšeničná tortilla, plněná GRILOVANÝMI VEPŘOVÝMI NUDLIČKAMI, cibulkou, bramborovými plátky s čedarem a sýrem niva, BBQ dip, listový salátek (1,7,8,9) | 145,- |
| 130g ,,EMPANADA de POLLO,, trhané UZENÉ KUŘECÍ MASO, balené do tortilly s kukuřicí a špenátem, zapečené pod barevným sezamem, dip ze zakysané smetany, listový salátek (1,3,7,11) | 145,- |
| 140g ,,BURGER z TRHANÉHO VEPŘOVÉHO MASA, pomalu pečeného v achio marinádě, domácí sýrové mayo s Jalapenos papričkami, tomaty a ledovým salátem, bramborové MC hranolky (1,3,7,9) – Minutkově připravováno | 145,- |
| 150g Grilovaný HOVĚZÍ STAŘENÝ ,,FLANK STEAK,, pečené čtvrtky brambor, PEPŘOVÁ OMÁČKA (1,7,9) | 159,- |
Středa 28.10. |
|
| O,3l ŠPENÁTOVÝ KRÉM se smetanou (1,7,9) | 28,- |
| 0,3l ČESNEKOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA s chlebovými krutony (1,7,9) | 28,- |
| 130g VEPŘOVÝ GYROS, bramborové hranolky, tzatziki salátek (1,7,9,10) | 125,- |
| 220g ITALSKÉ TĚSTOVINY s GRILOVANÝM LOSOSEM, dochucené rukolovým pestem a cherry rajčátky, parmezán (1,3,4,7) | 125,- |
| 130g KUŘECÍ PRSÍČKO v parmezánovém těstíčku, bramborová kaše, zelný salátek (1,3,7) | 119,- |
| 130g SVÍČKOVÁ HOVĚZÍ PEČENĚ, houskový knedlík, brusinkový terč (1,3,7,9,10) | 125,- |
| 130g ,,BURITTO de CERDO,, pšeničná tortilla, plněná GRILOVANÝMI VEPŘOVÝMI NUDLIČKAMI, cibulkou, bramborovými plátky s čedarem a sýrem niva, BBQ dip, listový salátek (1,7,8,9) | 145,- |
| 130g ,,EMPANADA de POLLO,, trhané UZENÉ KUŘECÍ MASO, balené do tortilly s kukuřicí a špenátem, zapečené pod barevným sezamem, dip ze zakysané smetany, listový salátek (1,3,7,11) | 145,- |
| 140g ,,BURGER z TRHANÉHO VEPŘOVÉHO MASA, pomalu pečeného v achio marinádě, domácí sýrové mayo s Jalapenos papričkami, tomaty a ledovým salátem, bramborové MC hranolky (1,3,7,9) – Minutkově připravováno | 145,- |
| 150g Grilovaný HOVĚZÍ STAŘENÝ ,,FLANK STEAK,, pečené čtvrtky brambor, PEPŘOVÁ OMÁČKA (1,7,9) | 159,- |
Čtvrtek 29.10. |
|
| 0,3l ČOČKOVÁ POLÉVKA s uzeninou (1,3,7,9) | 28,- |
| 0,3l ČESNEKOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA s chlebovými krutony (1,7,9) | 28,- |
| 130g Filírované KACHNÍ PRSO, upravené metodou ,,sous-vide,, bramborové pyré, omáčka ,,demi-glace,, z pečených švestek na slivovici (1,7,9) | 135,- |
| 140g Grilovaná VEPŘOVÁ KOTLETA v BBQ marinádě na MEXICKÝCH BAREVNÝCH FAZOLÍCH, bramborové hranolky (1,3,7,9) | 125,- |
| 130g PEČENÉ PIROŽKY, plněné TRHANÝM KUŘECÍM MASEM, sypané sezamem na dušeném listovém špenátu (1,3,7,11) | 119,- |
| 130g SVÍČKOVÁ HOVĚZÍ PEČENĚ, houskový knedlík, brusinkový terč (1,3,7,9,10) | 125,- |
| 130g ,,BURITTO de CERDO,, pšeničná tortilla, plněná GRILOVANÝMI VEPŘOVÝMI NUDLIČKAMI, cibulkou, bramborovými plátky s čedarem a sýrem niva, BBQ dip, listový salátek (1,7,8,9) | 145,- |
| 130g ,,EMPANADA de POLLO,, trhané UZENÉ KUŘECÍ MASO, balené do tortilly s kukuřicí a špenátem, zapečené pod barevným sezamem, dip ze zakysané smetany, listový salátek (1,3,7,11) | 145,- |
| 140g ,,BURGER z TRHANÉHO VEPŘOVÉHO MASA, pomalu pečeného v achio marinádě, domácí sýrové mayo s Jalapenos papričkami, tomaty a ledovým salátem, bramborové MC hranolky (1,3,7,9) – Minutkově připravováno | 145,- |
| 150g Grilovaný HOVĚZÍ STAŘENÝ ,,FLANK STEAK,, pečené čtvrtky brambor, PEPŘOVÁ OMÁČKA (1,7,9) | 159,- |
Pátek 30.10. |
|
| 0,3l KAROTKOVÝ KRÉM s pečeným zázvorem (1,3,7,9) | 28,- |
| 0,3l ČESNEKOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA s chlebovými krutony (1,7,9) | 28,- |
| 130g FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA, bramboráčky provoněné majoránkou, teplá ČEDAROVÁ OMÁČKA s pečenou slaninou (1,3,7) | 135,- |
| 130g KRŮTÍ PRSA s DUŠENOU BROKOLICÍ, HOLANDSKÁ OMÁČKA, provoněná bílým vínem, zeleninové pyré (1,3,7,9) | 125,- |
| 200g ,,NAŠE DOMÁCÍ HALUŠKY s UZENÝM MASEM a kysaným zelím, lité šlehanou brynzou, pečená cibulka (1,3,7,9) | 119,- |
| 130g SVÍČKOVÁ HOVĚZÍ PEČENĚ, houskový knedlík, brusinkový terč (1,3,7,9,10) | 125,- |
| 130g ,,BURITTO de CERDO,, pšeničná tortilla, plněná GRILOVANÝMI VEPŘOVÝMI NUDLIČKAMI, cibulkou, bramborovými plátky s čedarem a sýrem niva, BBQ dip, listový salátek (1,7,8,9) | 145,- |
| 130g ,,EMPANADA de POLLO,, trhané UZENÉ KUŘECÍ MASO, balené do tortilly s kukuřicí a špenátem, zapečené pod barevným sezamem, dip ze zakysané smetany, listový salátek (1,3,7,11) | 145,- |
| 140g ,,BURGER z TRHANÉHO VEPŘOVÉHO MASA, pomalu pečeného v achio marinádě, domácí sýrové mayo s Jalapenos papričkami, tomaty a ledovým salátem, bramborové MC hranolky (1,3,7,9) – Minutkově připravováno | 145,- |
| 150g Grilovaný HOVĚZÍ STAŘENÝ ,,FLANK STEAK,, pečené čtvrtky brambor, PEPŘOVÁ OMÁČKA (1,7,9) | 159,- |
