Menu týdne 25.1.-29.1.2021 |
|
Pondělí 25.1. |
|
| 0,3l PÓRKOVÝ KRÉM s hráškem (1,3,7,9) | 30,- |
| 0,33l KRÉM z NORSKÉHO LOSOSA a kořenové zeleniny s kousky tuňáka žlutoploutvého, zdobený smetanou (1,4,7,9) | 35,- |
| 130g Grilovaný VÁLEČEK PANENKY VEPŘOVÉ SVÍČKOVÉ, krájený na tenké plátky, omáčka z nakládaného pepře, zjemněná smetanou, bramborové hranolky(1,7,8,9) | 125,- |
| 130g KUŘECÍ ŠPÍZ, prokládaný ANGLICKOU SLANINOU, kukuřičná zrna na másle, mačkaný brambor (1,7,9) | 125,- |
| 100g FRITOVANÁ VARIACE SÝRŮ z MOZZARELLY a EIDAMU, zdobená cibulovými kroužky, vařené bramborové kostky, tatarská omáčka s USA hořčicí (1,3,7,10) | 119,- |
| 140g ,,ENCHILADAS de CERDO,, pšeničná tortilla, plněná VEPŘOVÝMI NUDLIČKAMI v taco koření s křupavou zeleninou (barevná paprika, cibule, kukuřice) a sýrem mozzarella, zapečená pod mexickými salsami verde a casera s balkánským sýrem, dip ze zakysané smetany, listový salátek (1,3,7,8) | 149,- |
| 140g ,,TWISTER de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná KUŘECÍMI NUDLIČKAMI v sýrovém těstíčku, římským salátem, kukuřicí, tomaty, koktejlovým dresinkem a strouhaným sýrem čedar, bramborové plátky (1,3,7) | 149,- |
| 150g ,,RUMP STEAK na drceném pepři a mořské soli,, FAZOLOVÉ LUSKY na italské pancettě s plátky pečeného česneku, opékané bramborové půlky (1,7,8,9) | 159,- |
Úterý 26.1. |
|
| 0,3l HOVĚZÍ VÝVAR s bylinkovým kápáním, nudlemi a kostičkami hovězího masa (1,3,7,9) | 30,- |
| 0,33l KRÉM z NORSKÉHO LOSOSA a kořenové zeleniny s kousky tuňáka žlutoploutvého, zdobený smetanou (1,4,7,9) | 35,- |
| 130g Pomalu DUŠENÉ RAGÚ z MUFOLONA v silném červeném víně s kořenovou zeleninou a brusinkou, špekový knedlík (1,3,7,9) | 135,- |
| 130g MARINOVANÁ VEPŘOVÁ KOTLETA, upravená metodou ,,sous-vide,, krájená na tenké plátky, omáčka z lesních hub, mačkaný majoránkový brambor (1,3,7,9) | 125,- |
| 280g MEXICKÉ RIZOTO s kousky GRILOVANÝCH KRŮTÍCH PRSÍČEK a ,,banana,, papričkou v chipotle marinádě, sypané strouhaným sýrem (1,7,8) | 119,- |
| 140g ,,ENCHILADAS de CERDO,, pšeničná tortilla, plněná VEPŘOVÝMI NUDLIČKAMI v taco koření s křupavou zeleninou (barevná paprika, cibule, kukuřice) a sýrem mozzarella, zapečená pod mexickými salsami verde a casera s balkánským sýrem, dip ze zakysané smetany, listový salátek (1,3,7,8) | 149,- |
| 140g ,,TWISTER de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná KUŘECÍMI NUDLIČKAMI v sýrovém těstíčku, římským salátem, kukuřicí, tomaty, koktejlovým dresinkem a strouhaným sýrem čedar, bramborové plátky (1,3,7) | 149,- |
| 150g ,,RUMP STEAK na drceném pepři a mořské soli,, FAZOLOVÉ LUSKY na italské pancettě s plátky pečeného česneku, opékané bramborové půlky (1,7,8,9) | 159,- |
Středa 27.1. |
|
| O,3l TOMATOVÁ POLÉVKA s trhaným kuřecím masem (1,7,9) | 30,- |
| 0,33l KRÉM z NORSKÉHO LOSOSA a kořenové zeleniny s kousky tuňáka žlutoploutvého, zdobený smetanou (1,4,7,9) | 35,- |
| 130g PEČENÝ GYROS z VEPŘOVÉ PLECE, krájený na tenké plátky, opékané brambory ve slupce, sypané grilovacím kořením, tzatziki dip z jogurtu s česnekem a koprem (1,7,8,9) | 125,- |
| 130g Grilované MAROCKÉ KRŮTÍ NUDLIČKY s hlavičkami žampionů a marinovanou cuketou, pečená bazalková rýže (1,7,9) | 125,- |
| 160g OPEČENÝ KARBANÁTEK z MÍCHANÉHO MLETÉHO MASA se sýrem eidam, zapečený (1,7,8,9) | 119,- |
| 140g ,,ENCHILADAS de CERDO,, pšeničná tortilla, plněná VEPŘOVÝMI NUDLIČKAMI v taco koření s křupavou zeleninou (barevná paprika, cibule, kukuřice) a sýrem mozzarella, zapečená pod mexickými salsami verde a casera s balkánským sýrem, dip ze zakysané smetany, listový salátek (1,3,7,8) | 149,- |
| 140g ,,TWISTER de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná KUŘECÍMI NUDLIČKAMI v sýrovém těstíčku, římským salátem, kukuřicí, tomaty, koktejlovým dresinkem a strouhaným sýrem čedar, bramborové plátky (1,3,7) | 149,- |
| 150g ,,RUMP STEAK na drceném pepři a mořské soli,, FAZOLOVÉ LUSKY na italské pancettě s plátky pečeného česneku, opékané bramborové půlky (1,7,8,9) | 159,- |
Čtvrtek 28.1. |
|
| 0,3l KUŘECÍ VÝVAR s masem, těstovinou a kořenovou zeleninou (1,3,7,9) | 30,- |
| 0,33l KRÉM z NORSKÉHO LOSOSA a kořenové zeleniny s kousky tuňáka žlutoploutvého, zdobený smetanou (1,4,7,9) | 35,- |
| 130g FRITOVANÉ KUŘECÍ a VEPŘOVÉ MEDAILONKY v pšeničné strouhance s kousky mexických chipsů, bramborový salátek s vejci a gothajským salámem (1,3,7,9,10) | 125,- |
| 130g DUŠENÉ KUŘÁTKO na PAPRICE, zjemněné smetanou, servírované na ITALSKÝCH PENNE TĚSTOVINÁCH, sypané petrželkou (1,3,7,9) | 125,- |
| 220g BRAMBOROVÉ HALUŠKY, míchané s UZENOU KRKOVICÍ a kysaným zelím s cibulkou, zdobené šlehanou brynzou (1,3,7) | 119,- |
| 140g ,,ENCHILADAS de CERDO,, pšeničná tortilla, plněná VEPŘOVÝMI NUDLIČKAMI v taco koření s křupavou zeleninou (barevná paprika, cibule, kukuřice) a sýrem mozzarella, zapečená pod mexickými salsami verde a casera s balkánským sýrem, dip ze zakysané smetany, listový salátek (1,3,7,8) | 149,- |
| 140g ,,TWISTER de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná KUŘECÍMI NUDLIČKAMI v sýrovém těstíčku, římským salátem, kukuřicí, tomaty, koktejlovým dresinkem a strouhaným sýrem čedar, bramborové plátky (1,3,7) | 149,- |
| 150g ,,RUMP STEAK na drceném pepři a mořské soli,, FAZOLOVÉ LUSKY na italské pancettě s plátky pečeného česneku, opékané bramborové půlky (1,7,8,9) | 159,- |
Pátek 29.1. |
|
| 0,3l GULÁŠOVÁ POLÉVKA z vepřového plecka s kostičkami brambor (1,3,7,9) | 30,- |
| 0,33l KRÉM z NORSKÉHO LOSOSA a kořenové zeleniny s kousky tuňáka žlutoploutvého, zdobený smetanou (1,4,7,9) | 35,- |
| 130g Grilovaný STEAK z VEPŘOVÉ PANENKY na čerstvě sekaném rozmarýnu, zdobený slaninovým chipsem a sázeným vajíčkem, fritované americké brambory, grilovací omáčka (1,3,7,9) | 129,- |
| 130g KRŮTÍ PRSÍČKO, plněné HERMELÍNEM a KUKUŘICÍ, výpeková omáčka provoněná tymiánem, bramborové pyré (1,3,7,9) | 125,- |
| 140g PEČENÝ VEPŘOVÝ PREJT, servírovaný s mačkaným brambůrkem, salátek z kysaného zelí s pečenou cibulkou (1,3,7,9) | 119,- |
| 140g ,,ENCHILADAS de CERDO,, pšeničná tortilla, plněná VEPŘOVÝMI NUDLIČKAMI v taco koření s křupavou zeleninou (barevná paprika, cibule, kukuřice) a sýrem mozzarella, zapečená pod mexickými salsami verde a casera s balkánským sýrem, dip ze zakysané smetany, listový salátek (1,3,7,8) | 149,- |
| 140g ,,TWISTER de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná KUŘECÍMI NUDLIČKAMI v sýrovém těstíčku, římským salátem, kukuřicí, tomaty, koktejlovým dresinkem a strouhaným sýrem čedar, bramborové plátky (1,3,7) | 149,- |
| 150g ,,RUMP STEAK na drceném pepři a mořské soli,, FAZOLOVÉ LUSKY na italské pancettě s plátky pečeného česneku, opékané bramborové půlky (1,7,8,9) | 159,- |
