Menu týdne 15.2.-19.2.2021 |
|
Pondělí 15.2. |
|
| 0,3l ŽAMPIONOVÝ KRÉM s opečenou houskou (1,7,9) | 33,- |
| 0,33l DRŠŤKOVÁ POLÉVKA s domácím vdolkem (1,3,7,9) | 39,- |
| 130g KUŘECÍ RARÁŠCI z PRSNÍCH ŘÍZKŮ v sýrovém těstíčku, bramborová kaše, zelný salátek s koprem a jablky (1,3,7,8) | 125,- |
| 130g VEPŘOVÉ KARÉ, plněné ŠPENÁTEM a HERMELÍNEM, pečené bramborové čtvrtky, rozmarýnová omáčka (1,7,9) | 125,- |
| 220g SPAGHETTI ,,BOLOGNESE,, s restovaným HOVĚZÍM MASEM, v tomatové omáčce s kořenovou zeleninou, sypané strouhaným sýrem a rukolou (1,3,7,9) | 119,- |
| 140g ,,CHILLI con CARNE,, mleté HOVĚZÍ MASO s HOVĚZÍMI NUDLIČKAMI, barevnými fazolemi, paprikou, cibulí a kukuřicí, zapečená SÝROVÁ TORTILLA (1,3,7,9) | 135,- |
| 140g ,,EMPANADA de PAVO,, trhané KRŮTÍ PROSO, marinované v Comino koření, restované s cibulkou, kukuřicí a fazolkami, plněné do pšeničné tortilly se sýrem mozzarella a niva, zapečená v peci pod 300°, BBQ dip, dip ze zakysané smetany (1,7,8,9) | 149,- |
| 150g ,,HOVĚZÍ RUMP STEAK,, z vyzrálého HOVĚZÍHO BÝČKA s marinovanou červenou cibulkou v portském víně, SÁZENÉ VAJÍČKO, pečené čtvrtky brambor v hrubozrnné soli (1,3,7,9) | 159,- |
Úterý 16.2. |
|
| 0,3l KAROTKOVÝ KRÉM s vůní zázvoru (1,3,7,9) | 33,- |
| 0,33l DRŠŤKOVÁ POLÉVKA s domácím vdolkem (1,3,7,9) | 39,- |
| 130g MEDAILONKY z VEPŘOVÉ PANENKY, ložené na tagliatellích s lanýžovou omáčkou (1,7,9) | 125,- |
| 130g KUŘECÍ ŠPÍZ, prokládaný SLANINOU, CHERRY RAJČÁTKY a ČERVENOU CIBULÍ, omáčka ze špeku a dijonské hořčice, bramborovo-hráškové pyré (1,7,9,10) | 125,- |
| 220g PLNĚNÉ BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY UZENÝM MASEM, dušené bílé zelí (1,3,7,9) | 119,- |
| 140g ,,CHILLI con CARNE,, mleté HOVĚZÍ MASO s HOVĚZÍMI NUDLIČKAMI, barevnými fazolemi, paprikou, cibulí a kukuřicí, zapečená SÝROVÁ TORTILLA (1,3,7,9) | 135,- |
| 140g ,,EMPANADA de PAVO,, trhané KRŮTÍ PROSO, marinované v Comino koření, restované s cibulkou, kukuřicí a fazolkami, plněné do pšeničné tortilly se sýrem mozzarella a niva, zapečená v peci pod 300°, BBQ dip, dip ze zakysané smetany (1,7,8,9) | 149,- |
| 150g ,,HOVĚZÍ RUMP STEAK,, z vyzrálého HOVĚZÍHO BÝČKA s marinovanou červenou cibulkou v portském víně, SÁZENÉ VAJÍČKO, pečené čtvrtky brambor v hrubozrnné soli (1,3,7,9) | 159,- |
Středa 17.2. |
|
| 0,33l HOVĚZÍ VÝVAR z morkových kostí se zeleninou a játrovými knedlíčky (1,3,7,9) | 33,- |
| 0,33l DRŠŤKOVÁ POLÉVKA s domácím vdolkem (1,3,7,9) | 39,- |
| 130g KRŮTÍ GYROS, marinovaný přes noc v koření, americký brambor, tzatziki dresink (1,7,9) | 125,- |
| 130g SVÍČKOVÁ PEČENĚ na SMETANĚ, špikované HOVĚZÍ MASO, houskový knedlík, citron, brusinky (1,7,9,10) | 125,- |
| 220g BRAMBOROVÉ NOČKY s restovanou zeleninou (cuketa, lilek, cherry rajčata), FILÍROVANÉ KRŮTÍ PRSO, upravené metodou ,,sous-vide,, (1,7,9) | 125,- |
| 140g ,,CHILLI con CARNE,, mleté HOVĚZÍ MASO s HOVĚZÍMI NUDLIČKAMI, barevnými fazolemi, paprikou, cibulí a kukuřicí, zapečená SÝROVÁ TORTILLA (1,3,7,9) | 135,- |
| 140g ,,EMPANADA de PAVO,, trhané KRŮTÍ PROSO, marinované v Comino koření, restované s cibulkou, kukuřicí a fazolkami, plněné do pšeničné tortilly se sýrem mozzarella a niva, zapečená v peci pod 300°, BBQ dip, dip ze zakysané smetany (1,7,8,9) | 149,- |
| 150g ,,HOVĚZÍ RUMP STEAK,, z vyzrálého HOVĚZÍHO BÝČKA s marinovanou červenou cibulkou v portském víně, SÁZENÉ VAJÍČKO, pečené čtvrtky brambor v hrubozrnné soli (1,3,7,9) | 159,- |
Čtvrtek 18.2. |
|
| 0,3l KRKONOŠSKÉ KYSELO (1,3,7,9) | 33,- |
| 0,33l DRŠŤKOVÁ POLÉVKA s domácím vdolkem (1,3,7,9) | 39,- |
| 130g MEDAILONKY z VEPŘOVÉ PANENKY, HŘÍBKOVÁ OMÁČKA, bramborové hranolky (1,7,9) | 129,- |
| 130g PEČENÝ MORAVSKÝ VRABEC, bramborové špalíčky, pečené na sádle, dušený špenát (1,3,7,9) | 125,- |
| 220g ZAPEČENÉ FRANCOUZSKÉ BRAMBORY s UZENÝM MASEM, cibulkou, vejcem a smetanou, salát z pečené červené řepy (1,3,7) | 119,- |
| 140g ,,CHILLI con CARNE,, mleté HOVĚZÍ MASO s HOVĚZÍMI NUDLIČKAMI, barevnými fazolemi, paprikou, cibulí a kukuřicí, zapečená SÝROVÁ TORTILLA (1,3,7,9) | 135,- |
| 140g ,,EMPANADA de PAVO,, trhané KRŮTÍ PROSO, marinované v Comino koření, restované s cibulkou, kukuřicí a fazolkami, plněné do pšeničné tortilly se sýrem mozzarella a niva, zapečená v peci pod 300°, BBQ dip, dip ze zakysané smetany (1,7,8,9) | 149,- |
| 150g ,,HOVĚZÍ ENTRECOTE,, z vyzrálého HOVĚZÍHO BÝČKA s marinovanou červenou cibulkou v portském víně, SÁZENÉ VAJÍČKO, pečené čtvrtky brambor v hrubozrnné soli (1,3,7,9) | 159,- |
Pátek 19.2. |
|
| 0,3l FRANCOUZSKÁ CIBULAČKA se sýrovými krutony (1,3,7,9) | 33,- |
| 0,33l DRŠŤKOVÁ POLÉVKA s domácím vdolkem (1,3,7,9) | 39,- |
| 130g Pomalu tažený HOVĚZÍ KRK na šalvěji a červeném víně s kořenovou zeleninou, mačkaný máslový brambor (1,3,7,9) | 129,- |
| 130g VARIACE ŘÍZKŮ z KUŘECÍHO a VEPŘOVÉHO MASA, náš odlehčený bramborový salát (1,3,7,9,10) | 125,- |
| 130g ČERVENÉ THAJSKÉ KARI s nudličkami KUŘECÍHO MASA se zeleninou, limetkovými listy a citronovou trávou, basmati rýže (1,3,7,9) | 119,- |
| 140g ,,CHILLI con CARNE,, mleté HOVĚZÍ MASO s HOVĚZÍMI NUDLIČKAMI, barevnými fazolemi, paprikou, cibulí a kukuřicí, zapečená SÝROVÁ TORTILLA (1,3,7,9) | 135,- |
| 140g ,,EMPANADA de PAVO,, trhané KRŮTÍ PROSO, marinované v Comino koření, restované s cibulkou, kukuřicí a fazolkami, plněné do pšeničné tortilly se sýrem mozzarella a niva, zapečená v peci pod 300°, BBQ dip, dip ze zakysané smetany (1,7,8,9) | 149,- |
| 150g ,,HOVĚZÍ ENTRECOTE,, z vyzrálého HOVĚZÍHO BÝČKA s marinovanou červenou cibulkou v portském víně, SÁZENÉ VAJÍČKO, pečené čtvrtky brambor v hrubozrnné soli (1,3,7,9) | 159,- |
