Menu týdne 22.2.-26.2.2021 |
|
Pondělí 22.2. |
|
| 0,3l ČESNEKOVÁ VÝVAROVÁ POLÉVKA s chlebovými krutony (1,3,7,9) | 30,- |
| 0,33l KRÉMOVÁ KUŘECÍ POLÉVKA s trhaným uzeným kuřecím masem (1,3,7,9) | 36,- |
| 130g VEPŘOVÁ KOTLETA, špikovaná ITALSKOU PANCETTOU, upravená metodou ,,sous-vide,, na mačkaném bramboru s pečenou cibulkou, výpeková omáčka provoněná červeným vínem a slaninou (1,7,9) | 129,- |
| 130g DUŠENÉ KUŘE na PAPRICE, zjemněné smetanou, servírované na italských PENNE těstovinách, zdobené sekanou listovou petrželí (1,3,7,9) | 125,- |
| 150g SMAŽENÝ HERMELÍN, plněný BRUSINKOU, vařený petrželkový brambor, caparová majonéza (1,3,7) | 125,- |
| 150g ,,MEXICKÝ BURGER,, burger z HOVĚZÍHO SEKANÉHO MASA, proložený rukolovým salátem, pečenou cibulkou, anglickou slaninou a marinovanou okurkou v ROZPEČENÉ TORTILLE, bramborové ,,JULIENNE,, hranolky (1,3,7,9) | 155,- |
| 140g ,,ENCHILADAS de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná grilovanými KUŘECÍMI NUDLIČKAMI v comino koření , smetanovým listovým špenátem s kukuřicí a cibulkou a sýrem mozzarella, zapečené pod mexickými salsami Verde a Casera a balkánským sýrem, limetkový dip ze zakysané smetany (1,7,8,9) | 149,- |
| 150g Smažený TELECÍ ŘÍZEK z KOTLETKY na vídeňském bramborovém salátu s americkou hořčicí, vídeňská cibulka, citron (1,3,7,9,10) | 155,- |
Úterý 23.2. |
|
| 0,3l PÓRKOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA s pečenou pórkovou trávou (1,3,7,9) | 33,- |
| 0,33l KRÉMOVÁ KUŘECÍ POLÉVKA s trhaným uzeným kuřecím masem (1,3,7,9) | 36,- |
| 130g KRŮTÍ NUDLIČKY, zapečené v kotlíku s restovaným bramborem, cibulkou a kukuřicí pod sýrovým bešamelem, rukolový salátek (1,3,7,9) | 129,- |
| 130g ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK, plněný vajíčkem, cibulí, šunkou a kyselou okurkou, dušená rýže (1,3,7,9,10) | 125,- |
| 220g UHLÍŘSKÉ ŠPAGETY s nudličkami VEPŘOVÉ PANENKY v rajčatové omáčce s uzeninou, provoněné uzenou vodou, parmezánové hoblinky (1,3,7) | 125,- |
| 150g ,,MEXICKÝ BURGER,, burger z HOVĚZÍHO SEKANÉHO MASA, proložený rukolovým salátem, pečenou cibulkou, anglickou slaninou a marinovanou okurkou v ROZPEČENÉ TORTILLE, bramborové ,,JULIENNE,, hranolky (1,3,7,9) | 155,- |
| 140g ,,ENCHILADAS de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná grilovanými KUŘECÍMI NUDLIČKAMI v comino koření , smetanovým listovým špenátem s kukuřicí a cibulkou a sýrem mozzarella, zapečené pod mexickými salsami Verde a Casera a balkánským sýrem, limetkový dip ze zakysané smetany (1,7,8,9) | 149,- |
| 150g Smažený TELECÍ ŘÍZEK z KOTLETKY na vídeňském bramborovém salátu s americkou hořčicí, vídeňská cibulka, citron (1,3,7,9,10) | 155,- |
Středa 24.2. |
|
| 0,33l SELSKÁ BRAMBOROVÁ POLÉVKA, provoněná špekem (1,3,7,9) | 33,- |
| 0,33l KRÉMOVÁ KUŘECÍ POLÉVKA s trhaným uzeným kuřecím masem (1,3,7,9) | 36,- |
| 140g ,,MIX GRIL,, z VEPŘOVÉ PANENKY, KUŘECÍHO PRSÍČKA a UZENÉHO MASA, naše pečené americké špalíčky brambor, chipotle dip (1,7,9) | 129,- |
| 130g Smažená KUŘECÍ KAPSA, plněná HERMELÍNEM a CUKROVOU KUKUŘICÍ, balená v cornflakes strouhance, máslová bramborová kaše, mrkvový salátek s ananasem (1,3,7) | 125,- |
| 150g Zapečené ŽAMPIONOVÉ HRAVIČKY, plněné SÝREM a ANGLICKOU SLANINOU, bazalkový kuskus, silná omáčka ,,demi-glace,, (1,3,7,9) | 119,- |
| 150g ,,MEXICKÝ BURGER,, burger z HOVĚZÍHO SEKANÉHO MASA, proložený rukolovým salátem, pečenou cibulkou, anglickou slaninou a marinovanou okurkou v ROZPEČENÉ TORTILLE, bramborové ,,JULIENNE,, hranolky (1,3,7,9) | 155,- |
| 140g ,,ENCHILADAS de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná grilovanými KUŘECÍMI NUDLIČKAMI v comino koření , smetanovým listovým špenátem s kukuřicí a cibulkou a sýrem mozzarella, zapečené pod mexickými salsami Verde a Casera a balkánským sýrem, limetkový dip ze zakysané smetany (1,7,8,9) | 149,- |
| 150g Smažený TELECÍ ŘÍZEK z KOTLETKY na vídeňském bramborovém salátu s americkou hořčicí, vídeňská cibulka, citron (1,3,7,9,10) | 155,- |
Čtvrtek 25.2. |
|
| 0,3l KUŘECÍ VÝVAR s masem a vaječno-bazalkovým svítkem (1,3,7,9) | 33,- |
| 0,33l KRÉMOVÁ KUŘECÍ POLÉVKA s trhaným uzeným kuřecím masem (1,3,7,9) | 36,- |
| 200g CANNELLONI, plněné LOSOSEM a LISTOVÝM ŠPENÁTEM, zapečené pod sýrovým bešamelem a sýrem čedar (1,3,4,7) | 129,- |
| 200g BRAMBOROVÉ HALUŠKY s UZENOU KRKOVICÍ a KYSANÝM ZELÍM, pražená cibulka, šlehaná brynza (1,3,7,9) | 125,- |
| 130g FILÍROVANÉ KRŮTÍ PRSÍČKO, upravené metodou ,,sous-vide,, hráškovo-bramborové pyré, grilované špalíčky cukety a karotky (1,7) | 125,- |
| 150g ,,MEXICKÝ BURGER,, burger z HOVĚZÍHO SEKANÉHO MASA, proložený rukolovým salátem, pečenou cibulkou, anglickou slaninou a marinovanou okurkou v ROZPEČENÉ TORTILLE, bramborové ,,JULIENNE,, hranolky (1,3,7,9) | 155,- |
| 140g ,,ENCHILADAS de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná grilovanými KUŘECÍMI NUDLIČKAMI v comino koření , smetanovým listovým špenátem s kukuřicí a cibulkou a sýrem mozzarella, zapečené pod mexickými salsami Verde a Casera a balkánským sýrem, limetkový dip ze zakysané smetany (1,7,8,9) | 149,- |
| 150g Smažený TELECÍ ŘÍZEK z KOTLETKY na vídeňském bramborovém salátu s americkou hořčicí, vídeňská cibulka, citron (1,3,7,9,10) | 155,- |
Pátek 26.2. |
|
| 0,3l CIBULOVÁ POLÉVKA z pečené cibule, chlebové krutony (1,3,7,9) | 33,- |
| 0,33l KRÉMOVÁ KUŘECÍ POLÉVKA s trhaným uzeným kuřecím masem (1,3,7,9) | 36,- |
| 130g ŠPALÍČEK z VEPŘOVÉ PANENKY na hráškovo-fazolových luscích s italskou slaninou, pečené čtvrtky brambor, omáčka ,,demi-glace,, (1,3,7,9) | 129,- |
| 140g SEGEDÍNSKÝ GULÁŠEK z VEPŘOVÉHO MASA, náš karlovarský knedlík (1,3,7,9) | 125,- |
| 130g RESTOVANÉ VIETNAMSKÉ NUDLE se zeleninou a ,,Hoisin,, omáčkou, FILÍROVANÉ KUŘECÍ PRSO, pórková tráva (1,3,7,9) | 125,- |
| 150g ,,MEXICKÝ BURGER,, burger z HOVĚZÍHO SEKANÉHO MASA, proložený rukolovým salátem, pečenou cibulkou, anglickou slaninou a marinovanou okurkou v ROZPEČENÉ TORTILLE, bramborové ,,JULIENNE,, hranolky (1,3,7,9) | 155,- |
| 140g ,,ENCHILADAS de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná grilovanými KUŘECÍMI NUDLIČKAMI v comino koření , smetanovým listovým špenátem s kukuřicí a cibulkou a sýrem mozzarella, zapečené pod mexickými salsami Verde a Casera a balkánským sýrem, limetkový dip ze zakysané smetany (1,7,8,9) | 149,- |
| 150g Smažený TELECÍ ŘÍZEK z KOTLETKY na vídeňském bramborovém salátu s americkou hořčicí, vídeňská cibulka, citron (1,3,7,9,10) | 155,- |
