Menu týdne 8.3.-12.3.2021 |
|
Pondělí 8.3. |
|
| 0,3l SLEPIČÍ VÝVAR s masem a nudlemi (1,3,7,9) | 33,- |
| 0,33l DÝŇOVÁ POLÉVKA s praženými dýňovými semínky, provoněná zázvorem (1,7,9) | 36,- |
| 130g PANENSKÉ VEPŘOVÉ MEDAILONKY, balené ve slaninovém kabátku, mačkaný brambor, čedarový dip (1,7,9) | 129,- |
| 130g Pečené PIROŽKY z listového těsta, plněné restovaným KUŘECÍM MASEM na cibulce a sýrem Gouda, dušený SMETANOVÝ ŠPENÁT (1,3,7) | 125,- |
| 130g ,,CAESAR SALÁT trochu jinak,, s FRITOVANÝM KRŮTÍM PRSÍČKEM v pikantní strouhance, římské listy salátu v šlehané majonéze s ančovičkou, máslové krutony (1,3,4,7) | 125,- |
| 140g ,,QUESADILLA de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná VAŘENÝM TRHANÝM KUŘECÍM MASEM v mátové marinádě s cukrovou kukuřicí a koriandrem, zapečená s mozzarellou a čedarem, limetkový dresink (1,7,8) | 149,- |
| 140g ,,FLAUTAS de SALMONE,, zapečená pšeničná tortilla, plněná GRILOVANÝMI KOUSKY NORSKÉHO LOSOSA s listovým špenátem a krémovou smetanou s mozzarellou, ledový salátek, zdobený ,,PICO de GALLO,, dip ze zakysané smetany(1,4,7) | 149,- |
| 280g PEČENÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA a KUŘECÍ PALIČKY na cibulovo-česnekovém základu a pivu Budvar 33°, rozpečený slaninový chléb. česnekový dresink (1,3,7,9) | 155,- |
Úterý 9.3. |
|
| 0,3l ČOČKOVÁ POLÉVKA s párkem a uzeninou (1,7,9) | 33,- |
| 0,33l DÝŇOVÁ POLÉVKA s praženými dýňovými semínky, provoněná zázvorem (1,7,9) | 36,- |
| 130g Pomalu DUŠENÉ SRNČI RAGÚ na červeném víně a kořenové zelenině, špekový knedlík (1,3,7,9) | 135,- |
| 130g KUŘECÍ PRSNÍ STEAK, špikovaný SUŠENÝM RAJČETEM, bramborové pyré, výpekový sos (1,7,9) | 125,- |
| 130g FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ KOTLETKA, upravená metodou ,,sous-vide,, marinovaná v BBQ marinádě, ohnivé brambůrky opékané na olivovém oleji s jemně pikantní rajčatovou salsou a kokosovým mlékem (1,3,7,9) | 125,- |
| 140g ,,QUESADILLA de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná VAŘENÝM TRHANÝM KUŘECÍM MASEM v mátové marinádě s cukrovou kukuřicí a koriandrem, zapečená s mozzarellou a čedarem, limetkový dresink (1,7,8) | 149,- |
| 140g ,,FLAUTAS de SALMONE,, zapečená pšeničná tortilla, plněná GRILOVANÝMI KOUSKY NORSKÉHO LOSOSA s listovým špenátem a krémovou smetanou s mozzarellou, ledový salátek, zdobený ,,PICO de GALLO,, dip ze zakysané smetany(1,4,7) | 149,- |
| 280g PEČENÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA a KUŘECÍ PALIČKY na cibulovo-česnekovém základu a pivu Budvar 33°, rozpečený slaninový chléb. česnekový dresink (1,3,7,9) | 155,- |
Středa 10.3. |
|
| 0,33l TOMATOVÁ POLÉVKA s rýží a sekanou bazalkou (1,3,7,9) | 33,- |
| 0,33l DÝŇOVÁ POLÉVKA s praženými dýňovými semínky, provoněná zázvorem (1,7,9) | 36,- |
| 130g KONFITOVANÉ KACHNÍ PRSÍČKO, pečené do zlatova, omáčka z VIŠNÍ a MALIN, bramborové placičky, vídeňská cibulka (1,7,9) | 129,- |
| 130g Fritovaný VEPŘOVÝ ŘÍZEK ,,XXL,, z VEPŘOVÉ KOTLETY, plněný CHORIZO SALÁMEM a sýrem čedar, balený v Panco strouhance, bramborové pyré, okurková omáčka s kyselých okurek (1,3,7) | 125,- |
| 220g SPAGHETTI ,,CARBONARA,, s italskou PRAŽENOU PANCETTOU na cibulce a česneku, zdobené plátky parmezánu s rukolou a baby špenátem (1,3,7) | 119,- |
| 140g ,,QUESADILLA de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná VAŘENÝM TRHANÝM KUŘECÍM MASEM v mátové marinádě s cukrovou kukuřicí a koriandrem, zapečená s mozzarellou a čedarem, limetkový dresink (1,7,8) | 149,- |
| 140g ,,FLAUTAS de SALMONE,, zapečená pšeničná tortilla, plněná GRILOVANÝMI KOUSKY NORSKÉHO LOSOSA s listovým špenátem a krémovou smetanou s mozzarellou, ledový salátek, zdobený ,,PICO de GALLO,, dip ze zakysané smetany(1,4,7) | 149,- |
| 280g PEČENÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA a KUŘECÍ PALIČKY na cibulovo-česnekovém základu a pivu Budvar 33°, rozpečený slaninový chléb. česnekový dresink (1,3,7,9) | 155,- |
Čtvrtek 11.3. |
|
| 0,3l CIBULOVÁ POLÉVKA z pečené cibule, chlebové krutony (1,7,9) | 33,- |
| 0,33l DÝŇOVÁ POLÉVKA s praženými dýňovými semínky, provoněná zázvorem (1,7,9) | 36,- |
| 130g GRATINOVANÝ KRŮTÍ FILET smetanovým listovým špenátem a sýrem čedar a mozzarella, rozmarýnová omáčka, mačkaný máslový brambor (1,7,9) | 125,- |
| 140g Pečená UZENÁ a ČERSTVÁ KRKOVICE na černém pivu, dušené bílé zelí, bramborový a houskový knedlík (1,3,7,9) | 125,- |
| 140g ANGLICKÁ VEPŘOVÁ JATÝRKA ve worcesterové omáčce, provoněné anglickou slaninou, bramborové hranolky, tatarská omáčka (1,3,7,9) | 120,- |
| 140g ,,QUESADILLA de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná VAŘENÝM TRHANÝM KUŘECÍM MASEM v mátové marinádě s cukrovou kukuřicí a koriandrem, zapečená s mozzarellou a čedarem, limetkový dresink (1,7,8) | 149,- |
| 140g ,,FLAUTAS de SALMONE,, zapečená pšeničná tortilla, plněná GRILOVANÝMI KOUSKY NORSKÉHO LOSOSA s listovým špenátem a krémovou smetanou s mozzarellou, ledový salátek, zdobený ,,PICO de GALLO,, dip ze zakysané smetany(1,4,7) | 149,- |
| 280g PEČENÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA a KUŘECÍ PALIČKY na cibulovo-česnekovém základu a pivu Budvar 33°, rozpečený slaninový chléb. česnekový dresink (1,3,7,9) | 155,- |
Pátek 12.3. |
|
| 0,3l KVĚTÁKOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA, provoněná muškátovým oříškem, krutony z bílého pečiva (1,3,7,9) | 33,- |
| 0,33l DÝŇOVÁ POLÉVKA s praženými dýňovými semínky, provoněná zázvorem (1,7,9) | 36,- |
| 130g ,,ZVĚŘINOVÝ BURGER,, z jelena a daňka, gratinovaný marinovanou cibulkou, anglickou slaninou a sýrem Ementál, steakové hranolky, divoká majonéza (1,3,7) | 135,- |
| 220g ITALSKÉ TORTELLINI, plněné RICOTTOU, servírované s krémovou houbovou omáčkou, FILÍROVANÉ KUŘECÍ PRSÍČKO (1,3,7) | 125,- |
| 160g PEČENÉ ČEVABČIČI s hořčično-cibulovou omáčkou, mačkaný brambor (1,3,7,9,10) | 120,- |
| 140g ,,QUESADILLA de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná VAŘENÝM TRHANÝM KUŘECÍM MASEM v mátové marinádě s cukrovou kukuřicí a koriandrem, zapečená s mozzarellou a čedarem, limetkový dresink (1,7,8) | 149,- |
| 140g ,,FLAUTAS de SALMONE,, zapečená pšeničná tortilla, plněná GRILOVANÝMI KOUSKY NORSKÉHO LOSOSA s listovým špenátem a krémovou smetanou s mozzarellou, ledový salátek, zdobený ,,PICO de GALLO,, dip ze zakysané smetany (1,4,7) | 149,- |
| 280g PEČENÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA a KUŘECÍ PALIČKY na cibulovo-česnekovém základu a pivu Budvar 33°, rozpečený slaninový chléb. česnekový dresink (1,3,7,9) | 155,- |
