Menu týdne 26.4.-30.4.2021 |
|
Pondělí 26.4. |
|
| 0,3l STAROČESKÁ BRAMBORAČKA (1,7,9) | 33,- |
| 0,33l JAPONSKÁ KACHNÍ POLÉVKA na způsob ,,RAMEN,, s masem, nudlemi a klíčky (1,7,9) | 39,- |
| 130g ŠPIKOVANÁ VEPŘOVÁ SVÍČKOVÁ SUŠENÝM RAJČÁTKEM a lístky bazalky, teplá omáčka z hrubozrnné hořčice, mačkaný máslový brambor, čerstvá zelenina (1,7,9,10) | 129,- |
| 130g POMALU DUŠENÝ ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK, doplněný vejcem, okurkou a salámem v silné šťávě, dušená rýže s kyselou okurkou (1,3,7,9) | 125,- |
| 100g GRATINOVANÝ HERMELÍN s dušenou vepřovou šunkou, posazený na fritovaných bramborových placičkách, servírovaný na mixu krájených salátů (1,3,7) | 125,- |
| 150g ,,CHILLI con CARNE,, restované HOVĚZÍ MASO s KRŮTÍMI NUDLIČKAMI v tomatové omáčce s barevnými fazolemi, rozpečená SÝROVÁ TORTILLA s míchanými sýry (1,7,8) | 149,- |
| 140g ,,FLAUTAS de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná TRHANÝM KUŘECÍM MASEM, listovým špenátem, mozzarellou a balkánským sýrem, pečené v troubě, limetková omáčka a mexická omáčka ,,Casera,, listový salátek (1,7,8) | 149,- |
| 150g ,,HOVĚZÍ FAJITAS,, filírovaný vyzrálý FLANK STEAK na restovaných proužcích paprik a cibule v mexickém koření ,,Fajitas,, čedarová majonéza, bramborové a batátové hranolky (1,3,7,9) | 165,- |
| ITALSKÉ MASCARPONE, provoněné likérem Baileys (1,3,7,8) | 65,- |
Úterý 27.4. |
|
| 0,3l KRÉMOVÁ ČESNEKOVÁ POLÉVKA s chlebovými krutony (1,3,7,9) | 33,- |
| 0,33l JAPONSKÁ KACHNÍ POLÉVKA na způsob ,,RAMEN,, s masem, nudlemi a klíčky (1,7,9) | 39,- |
| 220g ,,LOSOSOVÉ LASAGNE,, prokládané listovým špenátem, zapečené pod sýrovo-smetanovým bešamelem, polníčkový salát (1,3,4,7) | 129,- |
| 130g FRITOVANÉ DRŮBEŽÍ MEDAILONKY v Chorizo strouhance s omáčkou z modrého sýra, ruolové brambory (1,7 | 125,- |
| 160g LIMETKOVÉ KUŘECÍ PALIČKY, marinované v tequille, sýrová tortilla, salát ,,COLESLAW,, (1,3,7,8) | 125,- |
| 140g ,,KACHNÍ TOSTADAS,, trhané KACHNÍ PRSO s křupavou zeleninou, hoisin majonézou, mexickou rýží a strouhaným čedarem, listový salátek (1,3,7,8) | 149,- |
| 140g ,,ENCHILADAS de POLLO,, grilované KUŘECÍ NUDLIČKY, naložené do uzené vody, restovaná čerstvá zelenina, kukuřice, mozzarella a niva, zapečená pod mexickými salsami, listový salátek (1,7,8) | 149,- |
| 150g TELECÍ ,,RUMPSTEAK,, s FAZOLOVÝMI LUSKY XXL, balenými do anglické slaniny, sýrový brambor, omáčka ,,demi-glace,, (1,7,9) | 159,- |
| ITALSKÉ MASCARPONE, provoněné likérem Baileys (1,3,7,8) | 65,- |
Středa 21.4. |
|
| 0,3l ZELNÁ POLÉVKA s klobásou (1,7,9) | 33,- |
| 0,33l MINESTRONE s restovanou zeleninou, parmezán (1,7,9) | 36,- |
| 130g KRŮTÍ ,,SOUVLAKI,, nakládané v hořčično-medové marinádě, balené v bílém a černém sezamu, bramborové a batátové hranolky, salátek z cukety a baby špenátu (1,3,7,8,11) | 125,- |
| 130g HOVĚZÍ GULÁŠEK, přes noc dušený v červeném víně, karlovarský knedlík, strouhaný křen, vídeňská cibulka (1,7,9) | 129,- |
| 180g NAŠE BRAMBOROVÉ GNOCCHI, plněné SUŠENÝMI RAJČATY a BYLINKAMI v omáčce ,,QUATTRO FORMAGGI,, polníčkový salátek (1,3,7) | 125,- |
| 140g ,,KACHNÍ TOSTADAS,, trhané KACHNÍ PRSO s křupavou zeleninou, hoisin majonézou, mexickou rýží a strouhaným čedarem, listový salátek (1,3,7,8) | 149,- |
| 140g ,,ENCHILADAS de POLLO,, grilované KUŘECÍ NUDLIČKY, naložené do uzené vody, restovaná čerstvá zelenina, kukuřice, mozzarella a niva, zapečená pod mexickými salsami, listový salátek (1,7,8) | 149,- |
| 150g TELECÍ ,,RUMPSTEAK,, s FAZOLOVÝMI LUSKY XXL, balenými do anglické slaniny, sýrový brambor, omáčka ,,demi-glace,, (1,7,9) | 159,- |
| ITALSKÉ MASCARPONE, provoněné likérem Baileys (1,3,7,8) | 65,- |
Čtvrtek 22.4. |
|
| 0,3l BRAMBOROVÝ KRÉM s lístky medvědího česneku, pražená italská pancetta (1,7,9) | 33,- |
| 0,33l MINESTRONE s restovanou zeleninou, parmezán (1,7,9) | 36,- |
| 130g MEDAILONKY z VEPŘOVÉ PANENKY, zapečené pod hořčično-sýrovou krustou, výpekový sos, provoněný uzenou vodou, pečené čtvrtky brambor (1,3,7,9,10) | 129,- |
| 130g RAJSKÁ OMÁČKA, HOVĚZÍ MASO, špikované uzeným špekem, vařené těstoviny (1,7,9) | 125,- |
| 130g Filírované KRŮTÍ PRSÍČKO na teplém DÝŇOVÉM SALÁTU s pečenou červenou řepou a cizrnou, rukolou a balkánským sýrem, náš francouzský makový rohlíček (1,7) | 125,- |
| 140g ,,KACHNÍ TOSTADAS,, trhané KACHNÍ PRSO s křupavou zeleninou, hoisin majonézou, mexickou rýží a strouhaným čedarem, listový salátek (1,3,7,8) | 149,- |
| 140g ,,ENCHILADAS de POLLO,, grilované KUŘECÍ NUDLIČKY, naložené do uzené vody, restovaná čerstvá zelenina, kukuřice, mozzarella a niva, zapečená pod mexickými salsami, listový salátek (1,7,8) | 149,- |
| 150g TELECÍ ,,RUMPSTEAK,, s FAZOLOVÝMI LUSKY XXL, balenými do anglické slaniny, sýrový brambor, omáčka ,,demi-glace,, (1,7,9) | 159,- |
| ITALSKÉ MASCARPONE, provoněné likérem Baileys (1,3,7,8) | 65,- |
Pátek 23.4. |
|
| 0,3l KRÉMOVÁ CIBULOVÁ POLÉVKA z pečené cibule, chlebové krutony (1,7,9) | 33,- |
| 0,33l MINESTRONE s restovanou zeleninou, parmezán (1,7,9) | 36,- |
| 130g NUDLIČKY z VYZRÁLÉHO HOVĚZÍHO MASA v omáčce Hoisin s čínskou houbou na rýžových nudlích s restovanou zeleninou (1,7,8,9) | 129,- |
| 130g PEČENÝ VEPŘOVÝ ŠPALÍČEK, upravený metodou ,,sous-vide,, na divoko, dušený špenát, chlupaté knedlíky (1,3,7.9) | 125,- |
| 130g KRŮTÍ STEAK, zapečený KUKUŘICÍ pod sýrovou čepicí, mačkaný máslový brambor, zelný salátek s karotkou (1,7.9) | 125,- |
| 140g ,,KACHNÍ TOSTADAS,, trhané KACHNÍ PRSO s křupavou zeleninou, hoisin majonézou, mexickou rýží a strouhaným čedarem, listový salátek (1,3,7,8) | 149,- |
| 140g ,,ENCHILADAS de POLLO,, grilované KUŘECÍ NUDLIČKY, naložené do uzené vody, restovaná čerstvá zelenina, kukuřice, mozzarella a niva, zapečená pod mexickými salsami, listový salátek (1,7,8) | 149,- |
| 150g TELECÍ ,,RUMPSTEAK,, s FAZOLOVÝMI LUSKY XXL, balenými do anglické slaniny, sýrový brambor, omáčka ,,demi-glace,, (1,7,9) | 159,- |
| ITALSKÉ MASCARPONE, provoněné likérem Baileys (1,3,7,8) | 65,- |
