Menu týdne 15.11.-19.11.2021 |
|
Pondělí 15.11. |
|
| 0,3l DRŮBEŽÍ VÝVAR s bylinkovým kapáním a trhaným kuřecím masem (1,3,7,9) | 33,- |
| 0,3l ČESNEKOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA, doplněná restovanou vepřovou šunkou a chlebovými krutony (1,7,9) | 38,- |
| 130g ,,MEXICKÁ PÁNVIČKA se TŘEMI DRUHY MASA,, VEPŘOVÁ PANENKA, KUŘECÍ PRSÍČKO a UZENÁ KRKOVIČKA s barevnou fazolí v pikantní rajčatové omáčce, provoněná kořením Comino s čerstvě sekaným koriandrem, zapečený sýrový pita chléb (1,7,8,9) | 135,- |
| 130g KUŘECÍ PRSÍČKO, plněné SUŠENÝMI RAJČATY, gratinované krémové brambory, tymiánová výpeková omáčka (1,7,9) | 135,- |
| 130g PAŠERÁCKÝ VEPŘOVÝ STEAK, zapečený směsí marinované cibulky a suchého salámu pod sýrem, omáčka z hrubozrnné hořčice, bramborové krokety (1,3,7,9,10) | 129,- |
| 140g ,,QUESADILLA de MIXTA,, pšeničná tortilla, plněná KUŘECÍM a VEPŘOVÝM MASEM s kukuřičnými zrny, barevnými fazolemi a sýrem mozzarella, čedarový a casera dresink (1,7,8,9) | 155,- |
| 150g ,,HOVĚZÍ BURGER,, z TRHANÉHO MASA s chipsem ANGLICKÉ SLANINY, marinovanou cibulkou v SEZAMOVÉ BULCE s ledovým salátem, rukolou a chipotle BBQ dipem, batátovo-bramborové hranolky (1,3,7,9,11) | 159,- |
Úterý 16.11. |
|
| 0,3l BRAMBORAČKA po selsku (1,7,9) | 33,- |
| 0,3l ČESNEKOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA, doplněná restovanou vepřovou šunkou a chlebovými krutony (1,7,9) | 38,- |
| 130g POMALU TAŽENÝ HOVĚZÍ OŘECH na šalvěji s nudličkami kořenové zeleniny s vůní uzeného špeku, mačkaný máslový brambor s vídeňskou cibulkou (1,7,9) | 145,- |
| 130g FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA, upravená metodou ,,sous-vide,, posazená na lůžku ITALSKÝCH ŠPAGET v omáčce z drcených rajčat, cukety, lilku a cibulky, parmezánové hobliny (1,3,7) | 139,- |
| 130g ČERVENÉ THAJSKÉ CURRY s restovanými KUŘECÍMI NUDLIČKAMI, dušené s limetkovými listy a thajskou zeleninou, vařená rýže Basmati (1,7,9) | 129,- |
| 140g ,,QUESADILLA de MIXTA,, pšeničná tortilla, plněná KUŘECÍM a VEPŘOVÝM MASEM s kukuřičnými zrny, barevnými fazolemi a sýrem mozzarella, čedarový a casera dresink (1,7,8,9) | 155,- |
| 150g ,,HOVĚZÍ BURGER,, z TRHANÉHO MASA s chipsem ANGLICKÉ SLANINY, marinovanou cibulkou v SEZAMOVÉ BULCE s ledovým salátem, rukolou a chipotle BBQ dipem, batátovo-bramborové hranolky (1,3,7,9,11) | 159,- |
Středa 17.11. |
|
| 0,33l MEXICKÁ POLÉVKA z PEČENÝCH RAJČAT, TRHANÉ KUŘECÍ MASO. zdobené zakysanou smetanou (1,7,9) | 38,- |
| 0,3l ČESNEKOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA, doplněná restovanou vepřovou šunkou a chlebovými krutony (1,7,9) | 38,- |
| 130g GRILOVANÝ STEAK z VEPŘOVÉ PANENKY, zdobený SÁZENÝM VAJÍČKEM, posazený do lůžka z fritovaných bramborových kostek s fazolovými lusky, teplá česneková omáčka (1,3,7,9) | 149,- |
| 130g VARIACE ŘÍZEČKŮ z KRŮTÍHO a KUŘECÍHO PRSÍČKA v Panco strouhance, vídeňský salát (1,3,7,9) | 145,- |
| 140g ,,QUESADILLA de MIXTA,, pšeničná tortilla, plněná KUŘECÍM a VEPŘOVÝM MASEM s kukuřičnými zrny, barevnými fazolemi a sýrem mozzarella, čedarový a casera dresink (1,7,8,9) | 155,- |
| 150g ,,HOVĚZÍ BURGER,, z TRHANÉHO MASA s chipsem ANGLICKÉ SLANINY, marinovanou cibulkou v SEZAMOVÉ BULCE s ledovým salátem, rukolou a chipotle BBQ dipem, batátovo-bramborové hranolky (1,3,7,9,11) | 159,- |
Čtvrtek 18.11. |
|
| 0,3l Krémová POLÉVKA z PEČENÝCH BATÁTŮ a čerstvého zázvoru (1,3,7,9) | 33,- |
| 0,3l ČESNEKOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA, doplněná restovanou vepřovou šunkou a chlebovými krutony (1,7,9) | 38,- |
| 130g Grilované MÍCHANÉ MEDAILONKY z KRŮTÍHO PRSÍČKA a VEPŘOVÉ PANENKY, silná HŘÍBKOVÁ OMÁČKA, fritované bramborové rösty, čerstvá zelenina (1,7,9) | 145,- |
| 130g RESTOVANÉ KOUSKY LOSOSA, posazené na máslových ITALSKÝCH ŠPENÁTOVÉM RISOTTU s lístky čerstvého špenátu (1,4,7,9) | 139,- |
| 180g PEČENÉ MAMINČINO KUŘE, servírované na ragú z těstovin, drůbežích jatýrek a restované cibulky, zdobené krájeným pörem (1,3,7) | 129,- |
| 140g ,,QUESADILLA de MIXTA,, pšeničná tortilla, plněná KUŘECÍM a VEPŘOVÝM MASEM s kukuřičnými zrny, barevnými fazolemi a sýrem mozzarella, čedarový a casera dresink (1,7,8,9) | 155,- |
| 150g ,,HOVĚZÍ BURGER,, z TRHANÉHO MASA s chipsem ANGLICKÉ SLANINY, marinovanou cibulkou v SEZAMOVÉ BULCE s ledovým salátem, rukolou a chipotle BBQ dipem, batátovo-bramborové hranolky (1,3,7,9,11) | 159,- |
Pátek 19.11. |
|
| 0,3l ŠPENÁTOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA z LISTOVÉHO ŠPENÁTU, krutony z bílého pečiva (1,7,9) | 33,- |
| 0,3l ČESNEKOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA, doplněná restovanou vepřovou šunkou a chlebovými krutony (1,7,9) | 38,- |
| 130g FILÍROVANÉ KRŮTÍ PRSÍČKO, POSAZENÉ NA LŮŽKU z LISTOVÉHO SMETANOVÉHO ŠPENÁTU, bramborové hranlky (1,7,9,14) | 135,- |
| 220g PLNĚNÉ BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY UE (1,3,7) | 135,- |
| 130g GRATINOVANÁ BÍLÁ RYBA s B YLINKOVOU KRUSTOU, bramborovo-dýňové pyré, máslová omáčka (1,4,7) | 129,- |
| 140g ,,QUESADILLA de MIXTA,, pšeničná tortilla, plněná KUŘECÍM a VEPŘOVÝM MASEM s kukuřičnými zrny, barevnými fazolemi a sýrem mozzarella, čedarový a casera dresink (1,7,8,9) | 155,- |
| 150g ,,HOVĚZÍ BURGER,, z TRHANÉHO MASA s chipsem ANGLICKÉ SLANINY, marinovanou cibulkou v SEZAMOVÉ BULCE s ledovým salátem, rukolou a chipotle BBQ dipem, batátovo-bramborové hranolky (1,3,7,9,11) | 159,- |
