Menu týdne 3.1.-7.1.2022 |
|
Pondělí 3.1. |
|
| 0,3l NOVOROČNÍ ČESNEKOVÁ POLÉVKA s uzeným masem a strouhaným sýrem (1,7,9) | 33,- |
| 0,3l KRÉMOVÁ POLÉVKA z PEČENÉ DÝNĚ HOKAIDO, ČERVENÉ ŘEPY a ŘAPÍKATÉHO CELERU, zdobené nočky zakysané smetany (1,7,9) | 38,- |
| 140g Grilovaný VEPŘOVÝ STEAK z PANENSKÉ SVÍČKOVÉ, lišková omáčka s žampiony a vůní bílého vína, fritovaný americký brambor (1,7,9) | 139,- |
| 140g ZAPEČENÝ KUŘECÍ STEAK PLÁTKY CUKETY pod sýrovou čepicí, tymiánová omáčka ,,demi-glace,, dušená rýže (1,7,9) | 135,- |
| 140g HOVĚZÍ ,,CHILLI con CARNE,, s nudličkami KUŘECÍHO PRSÍČKA s barevnou fazolí a kukuřicí v tomatové omáčce, lité limetkovou zakysanou smetanou, rozpečená sýrová tortilla (1,7) | 135,- |
| 140/300g ,,ENCHILADAS de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná grilovanými KUŘECÍMI NUDLIČKAMI, smetanovým listovým špenátem, kukuřicí, mozzarellou a balkánským sýrem, zapečená pod mexickými salsami, listový salátek, mangový dip (1,7) | 155,- |
| 150g Grilovaný HOVĚZÍ RUMPSTEAK ze stařeného australského býčka se SÁZENÝM VAJÍČKEM a hřebínkem ANGLICKÉ SLANINY, pečené malé brambůrky, studená grilovací omáčka (1,7,9) | 165,- |
Úterý 4.1. |
|
| 0,3l KRÉM z FAZOLOVÝCH LUSKŮ na kyselo s vůní muškátového oříšku (1,7,9) | 33,- |
| 0,3l KRÉMOVÁ POLÉVKA z PEČENÉ DÝNĚ HOKAIDO, ČERVENÉ ŘEPY a ŘAPÍKATÉHO CELERU, zdobené nočky zakysané smetany (1,7,9) | 38,- |
| 140g KRŮTÍ KAPSA, plněná POLIČANEM a SÝREM ČEDAR v panco strouhance, šlehaná bramborová kaše, řezy kysaných okurek (1,3,7) | 139,- |
| 180g PEČENÁ KUŘECÍ ČTVRTKA po toskánsku s peperonátou, šťouchaný brambor s listovou petrželkou (1,7,9) | 135,- |
| 140g Filírovaná VEPŘOVÁ KOTLETKA, upravená metodou ,,sous-vide,, v BBQ marinádě na risottu se sušenými rajčaty a řapíkatým celerem (1,7,9) | 135,- |
| 140/300g ,,ENCHILADAS de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná grilovanými KUŘECÍMI NUDLIČKAMI, smetanovým listovým špenátem, kukuřicí, mozzarellou a balkánským sýrem, zapečená pod mexickými salsami, listový salátek, mangový dip (1,7) | 155,- |
| 150g Grilovaný HOVĚZÍ RUMPSTEAK ze stařeného australského býčka se SÁZENÝM VAJÍČKEM a hřebínkem ANGLICKÉ SLANINY, pečené malé brambůrky, studená grilovací omáčka (1,7,9) | 165,- |
Středa 5.1. |
|
| 0,33l RAJSKÁ POLÉVKA s rýží a bazalkou (1,7,9) | 33,- |
| 0,3l KRÉMOVÁ POLÉVKA z PEČENÉ DÝNĚ HOKAIDO, ČERVENÉ ŘEPY a ŘAPÍKATÉHO CELERU, zdobené nočky zakysané smetany (1,7,9) | 38,- |
| 140g HOVĚZÍ ROASTBEEF, krájený na tenké plátky na anglické zelenině, holandská omáčka, vařený brambor (1,7,9) | 139,- |
| 140g KUŘECÍ PRSO, upravené v Hoisin omáčce, posazené na vaječných nudlích s restovanou zeleninou (1,3,7) | 135,- |
| 100g SMAŽENÝ HERMELÍN, plněný VEPŘOVOU ŠUNKOU a BRUSINKAMI, vařený brambor, brusinková mayo (1,3,7) | 135,- |
| 140/300g ,,ENCHILADAS de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná grilovanými KUŘECÍMI NUDLIČKAMI, smetanovým listovým špenátem, kukuřicí, mozzarellou a balkánským sýrem, zapečená pod mexickými salsami, listový salátek, mangový dip (1,7) | 155,- |
| 150g Grilovaný HOVĚZÍ RUMPSTEAK ze stařeného australského býčka se SÁZENÝM VAJÍČKEM a hřebínkem ANGLICKÉ SLANINY, pečené malé brambůrky, studená grilovací omáčka (1,7,9) | 165,- |
Čtvrtek 6.1. |
|
| 0,33l CUKETOVÁ POLÉVKA, zjemněná smetanou, bylinkové krutony (1,3,7,9) | 33,- |
| 0,3l KRÉMOVÁ POLÉVKA z PEČENÉ DÝNĚ HOKAIDO, ČERVENÉ ŘEPY a ŘAPÍKATÉHO CELERU, zdobené nočky zakysané smetany (1,7,9) | 38,- |
| 140g VEPŘOVÁ KOTLETA z plemene ,, DUROC,, upravená metodou ,,sous-vide,, pečená brambora, plněná bylinkovým tvarohem, zeleninový špíz z cukety a cherry rajčátek(1,4,7,9) | 145,- |
| 140g KUŘECÍ PRSÍČKO, plněné HERMELÍNEM a KUKUŘICÍ, výpeková omáčka s tymiánem, divoká rýže (1,3,4,7) | 139,- |
| 200g SPAGHETTI ,,CARBONARA,, provoněné oregánem, italskou šunkou, vajíčkem a parmezánem, zdobené rukolou (1,3,7) | 135,- |
| 140/300g ,,ENCHILADAS de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná grilovanými KUŘECÍMI NUDLIČKAMI, smetanovým listovým špenátem, kukuřicí, mozzarellou a balkánským sýrem, zapečená pod mexickými salsami, listový salátek, mangový dip (1,7) | 155,- |
| 150g Grilovaný HOVĚZÍ RUMPSTEAK ze stařeného australského býčka se SÁZENÝM VAJÍČKEM a hřebínkem ANGLICKÉ SLANINY, pečené malé brambůrky, studená grilovací omáčka (1,7,9) | 165,- |
Pátek 7.1. |
|
| 0,33l HOVĚZÍ VÝVAR s masem a bylinkovým kápáním (1,3,9) | 33,- |
| 0,3l KRÉMOVÁ POLÉVKA z PEČENÉ DÝNĚ HOKAIDO, ČERVENÉ ŘEPY a ŘAPÍKATÉHO CELERU, zdobené nočky zakysané smetany (1,7,9) | 38,- |
| 140g PANENSKÉ MEDAILONKY, marinované v BBQ marinádě s sherry, pečené čtvrtky brambor, fazolové lusky na slanině ,,demi-glace,,provoněná uzenou vodou (1,7,9) | 145,- |
| 140g ,,CAESAR SALÁT TROCHU JINAK,, se SMAŽENÝM FILÍROVANÝM KUŘECÍM PRSÍČKEM, římský salát v caesar dresinku (1,3,4,7) | 139,- |
| 200g KRŮTÍ PRSO, upravené metodou ,,sous-vide,, posazené na bramborových nočcích se sušenými rajčátky, pečenými plátky česneku a cibulkou (1,3,7) | 135,- |
| 140/300g ,,ENCHILADAS de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná grilovanými KUŘECÍMI NUDLIČKAMI, smetanovým listovým špenátem, kukuřicí, mozzarellou a balkánským sýrem, zapečená pod mexickými salsami, listový salátek, mangový dip (1,7) | 155,- |
| 150g Grilovaný HOVĚZÍ RUMPSTEAK ze stařeného australského býčka se SÁZENÝM VAJÍČKEM a hřebínkem ANGLICKÉ SLANINY, pečené malé brambůrky, studená grilovací omáčka (1,7,9) | 165,- |
