Menu týdne 11.4.-15.4.2022 |
|
Pondělí 11.4. |
|
| 0,3l DRŮBEŽÍ VÝVAR s masem a bazalkovým svítkem (1,3,7,9) | 33,- |
| 0,3l SILNÝ HOUBOVÝ KRÉM z míchaných hub, zjemněný krémovou smetanou, máslové krutony (1,3,7,8) | 39,- |
| 140g ŠPIKOVANÉ KUŘECÍ PRSO ANGLICKOU SLANINOU, upravené metodou ,,sous-vide,, a poté zprudka opečené na grillu, hráškovo-bramborové pyré s omáčkou z moravské pálenky (1,7,8) | 145,- |
| 140g VEPŘOVÉ KARÉ, marinované v uzené marinádě, zdobené SÁZENÝM VAJÍČKEM se šunkou, bramborové dukáty, dip z pečené cibulky (1,3,7,8,9) | 140,- |
| 160g SMAŽENÝ KVĚTÁK, vařený brambor, naše citronovo-kaparová majonéza (1,3,7) | 139,- |
| 140g ,,FLAUTAS de POLLO,, fritovaná pšeničná tortilla, plněná TRHANÝM KUŘECÍM MASEM s listovým špenátem, balkánským sýrem a mozzarellou, posazená na lůžku z listových salátů, litá BBQ smetanou(1,7) | 159,- |
| 200g GLAZOVANÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA a PALIČKY v mexické uzené marinádě s kousky zeleniny, zelný salátek ,,COLESLAW,, rozpečený chléb se sýrem a slaninou (1,7,8,9) | 175,- |
Úterý 12.4. |
|
| 0,3l HRÁŠKOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA s opečenou pancettou na citronovém oleji, zdobená nokem zakysané smetany (1,7,9) | 33,- |
| 0,3l SILNÝ HOUBOVÝ KRÉM z míchaných hub, zjemněný krémovou smetanou, máslové krutony (1,3,7,8) | 39,- |
| 140g SMAŽENÉ ŘÍZEČKY z VEPŘOVÉ PANENKY v pšeničné strouhance, náš bramborový salát s vejci a šunkou (1,3,7,9,10) | 149,- |
| 140g ZNOJEMSKÁ HOVĚZÍ PEČENĚ v silném základu s restovanou okurkou a vepřovou šunkou, pečená rýže s cibulkou a hřebíčkem (1,7,9) | 139,- |
| 100g GRATINOVANÝ SÝR ,,HALLOUMI,, na trhaných listech salátu s GRILOVANOU ZELENINOU, opečená bagetka(1,7) | 139,- |
| 140g ,,FLAUTAS de POLLO,, fritovaná pšeničná tortilla, plněná TRHANÝM KUŘECÍM MASEM s listovým špenátem, balkánským sýrem a mozzarellou, posazená na lůžku z listových salátů, litá BBQ smetanou(1,7) | 159,- |
| 200g GLAZOVANÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA a PALIČKY v mexické uzené marinádě s kousky zeleniny, zelný salátek ,,COLESLAW,, rozpečený chléb se sýrem a slaninou (1,7,8,9) | 175,- |
Středa 13.4. |
|
| 0,33l ČESNEKOVÁ POLÉVKA z UZENÝCH ŽEBÍREK s vejci a chlebovými hranolky(1,3,7,9) | 33,- |
| 0,3l SILNÝ HOUBOVÝ KRÉM z míchaných hub, zjemněný krémovou smetanou, máslové krutony (1,3,7,8) | 39,- |
| 140g PANENSKÉ MEDAILONKY na LIŠKOVÉ OMÁČCE, bramborové pyré (1,7,9) | 145,- |
| 140g KRŮTÍ a VEPŘOVÉ VÝPEČKY, pečené v česnekovo-cibulovém základu s kmínem, náš bramborový knedlík, protknutý karotkou, dušené bílé zelí (1,3,7,9) | 139,- |
| 140g ĎÁBELSKÁ VEPŘOVÁ SMĚS, míchaná s cibulkou, paprikou a kyselou okurkou v hořčično-kečupové omáčce, servírovaná na topince, zelný salátek s mrkví, sypaná strouhaným sýrem (1,7,10) | 139,- |
| 140g ,,FLAUTAS de POLLO,, fritovaná pšeničná tortilla, plněná TRHANÝM KUŘECÍM MASEM s listovým špenátem, balkánským sýrem a mozzarellou, posazená na lůžku z listových salátů, litá BBQ smetanou(1,7) | 159,- |
| 200g GLAZOVANÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA a PALIČKY v mexické uzené marinádě s kousky zeleniny, zelný salátek ,,COLESLAW,, rozpečený chléb se sýrem a slaninou (1,7,8,9) | 175,- |
| 0,33l RAJČATOVÁ POLÉVKA, provoněná skořicí a pečenou rýží (1,7,9) | 33,- |
| 0,3l SILNÝ HOUBOVÝ KRÉM z míchaných hub, zjemněný krémovou smetanou, máslové krutony (1,3,7,8) | 39,- |
| 140g GRILOVANÉ VEPŘOVÉ MEDAILONKY ,,BAČA,, z PANENSKÉ SVÍČKOVÉ, zapečené plátky restovaného česneku, cibulkou a uzeným sýrem, teplá brynzová omáčka, bramborové hranolky (1,7,9) | 145,- |
| 140g MARINOVANÉ KUŘECÍ PRSO v jogurtu a bylinkách, poté grilované na litinové plotně, restovaná kukuřice, pečené čtvrtky brambor, tzatziki dip (1,7,9) | 139,- |
| 140g KRŮTÍ PRSO, upravené metodou ,,sous-vide,, na ITALSKÉM RISOTTU z červené řepy, zdobené cuketovými hranolky, parmezán (1,7,9) | 139,- |
| 140g ,,FLAUTAS de POLLO,, fritovaná pšeničná tortilla, plněná TRHANÝM KUŘECÍM MASEM s listovým špenátem, balkánským sýrem a mozzarellou, posazená na lůžku z listových salátů, litá BBQ smetanou(1,7) | 159,- |
| 200g GLAZOVANÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA a PALIČKY v mexické uzené marinádě s kousky zeleniny, zelný salátek ,,COLESLAW,, rozpečený chléb se sýrem a slaninou (1,7,8,9) | 175,- |
| 0,33l KRKONOŠSKÉ KYSELO, zdobené šlehačkou (1,3,7,9) | 33,- |
| 0,3l SILNÝ HOUBOVÝ KRÉM z míchaných hub, zjemněný krémovou smetanou, máslové krutony (1,3,7,8) | 39,- |
| 140g HOVĚZÍ HAMBURGER, proložený pečenou cibulkou se švestkou a ananasem, uzeným sýrem, plátky rajčat, posazený na bramborovo-batátových hranolkách, čedarový dip, listový salátek (1,3,7,8,9) | 149,- |
| 140g KRŮTÍ PRSÍČKO, gratinované SUŠENÝMI RAJČATY a SÝREM MOZZARELLA s bazalkou, farmářské bramborové hranolky, grilovací omáčka (1,7,9) | 139,- |
| 160g SLADKÉ BRAMBOROVÉ TAŠTIČKY s POVIDLY a TVAROHEM na horké malinové omáčce, zdobené šlehanou skořicovou smetanou (1,3,7) | 135,- |
| 140g ,,FLAUTAS de POLLO,, fritovaná pšeničná tortilla, plněná TRHANÝM KUŘECÍM MASEM s listovým špenátem, balkánským sýrem a mozzarellou, posazená na lůžku z listových salátů, litá BBQ smetanou(1,7) | 159,- |
| 200g GLAZOVANÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA a PALIČKY v mexické uzené marinádě s kousky zeleniny, zelný salátek ,,COLESLAW,, rozpečený chléb se sýrem a slaninou (1,7,8,9) | 175,- |
