Menu týdne 15.8.-19.8.2022 |
|
Pondělí 15.8. |
|
| 0,3l CUKETOVÝ KRÉM (1,7,9) | 35,- |
| 140g VEPŘOVÁ PANENKA, výpekový sos, provoněný rozmarýnem, bramborové pyré s pečenou cibulkou, restované hranolky z karotky a kukuřice (1,7,9) | 155,- |
| 140g KUŘECÍ PRSO, upravené metodou ,,sous-vide,, v bazalkovém pestu na KRÉMOVÉM RISOTTU se SUŠENÝMI RAJČATY, rukolou a parmezánem (1,7) | 145,- |
| 100g SMAŽENÝ HERMELÍN, vařené kostičky brambor, naše tatarská omáčka (1,3,7) | 145,- |
| 140g ,,QUESADILLA de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná TRHANÝM KUŘECÍM MASEM a míchanými sýry čedar, mozzarella a balkánským sýrem, dip ze sušených rajčat, quacamole, listový salátek (1,7) | 159,- |
Úterý 16.8. |
|
| 0,3l UKRAJINSKÝ BORŠČ se zeleninou, zdobený zakysanou smetanou (1,7,9) | 35,- |
| 140g ,,VEPŘOVÝ GYROS,, TZATZIKI SALÁTEK, bramborové hranolky (1,7,9,10) | 149,- |
| 140g Filírovaný KRŮTÍ STEAK, naložený v bylinkovém jogurtu a curry, jasmínová rýže, jemná krémová omáčka s kokosovým mlékem, cibulkou, černou houbou a pórem (1,7) | 149,- |
| 140g VEPŘOVÁ GRATINOVANÁ KOTLETA CHORIZO SALÁMEM a UZENÝM SÝREM, bramborové pyré s pečenou cibulkou, omáčka z hrubozrnné hořčice (1,7,10) | 145,- |
| 140g ,,TWISTER de POLLO,, pšeničná tortilla, plněná KUŘECÍMI KUKUŘIČNÝMI STRIPSY, čedarem, plátky rajčat a anglickou slaninou, listový salátek (1,7) | 159,- |
Středa 17.8. |
|
| 0,3l | 35,- |
| 250g PEČENÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA v pivní marinádě s BBQ, rozpečený chléb, zelný salátek se zázvorem, karotkou a křenem (1,7,8,9) | 155,- |
| 100g (1,7,8,9,11) | 155,- |
| 150g PLNĚNÝ PAPRIKOVÝ LUSK SEKANÝM MASEM, rajská omáčka, těstoviny (1,3,7) | 145,- |
| 140g (1,7) | 155,- |
Čtvrtek 11.8. |
|
| 0,3l GULÁŠOVÁ POLÉVKA s ČABAJKOU a BRAMBOREM (1,3,7,9) | 35,- |
| 140g FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKY na RAGŮ z LESNÍCH HUB, naše rozmarýnové bramborové krokety (1,7) | 155,- |
| 140g KUŘECÍ NUDLIČKY po SEČUÁNSKU s křupavým zelím, černou houbou a jarní cibulkou, jasmínová rýže s praženým sezamovým semínkem (1,3,7,9) | 149,- |
| 180g GRILOVANÁ KUŘECÍ KŘIDÉLKA ve SLADKO/PIKANTNÍ MARINÁDĚ se ZÁZVOREM a sojovou omáčkou, zelný salátek Coleslaw, opečený pitta chléb (1,7,9) | 149,- |
| 4ks ,,TACOS de CEDRO,, pomalu pečené trhané vepřové maso, plněné do kukučičných placek s marinovanou cibulkou v červeném octu, sypané strouhaným čedarem, listový salátek s řasou wakami (1,3,7,8) | 155,- |
Pátek 12.8. |
|
| 0,3l KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA s BYLINOVÝMI KRUTÓNY (1,7,9) | 35,- |
| 150g STAŘENÝ HOVĚZÍ RUMSTEIK s LIŠKOVOU OMÁČKOU, pečené čtvrtky grenailli (1,3,7) | 169,- |
| 220g TAGLIATELE S KOUSKY GRILOVANÝCH RYB (LOSOS, TUŇÁK, SLÁVKY) s drcenými rajčaty a glazovanými plátky česneku a cibulky, zdobené slávkami (1,3,7) | 149,- |
| 220g GRILOVANÉ CUKETY plněné MASOVOU SMĚSÍ SEKANÝCH MAS, zapečené pod sýrovým bešamelem, posazené na listvém salátku s karotkou (1,7) | 145,- |
| 140g ,,EMPANADA de POLLO,, plněná špenátová tortilla, grilovanými kuřecími nudličkami s listovým špenátem a cibulkou ve smetaně se sýry Mozzarella a Balkán, zapečené se sezamovými semínky, dip z balkánského sýru, listový salátek (1,7) | 155,- |
