Menu týdne 26.9.-30.9.2022 |
|
Pondělí 26 .9. |
|
| 0,3l HOVĚZÍ VÝVAR s MASEM, ZELENINOU a MASOVÝMI KNEDLÍČKY (1,7,9) | 35,- |
| 140g VÁLEČEK z VEPŘOVÉ PANENKY na ŽAMPIONOVÉM RAGŮ, pečené rozmarýnové brambory, silný výpekový demi glas (1,3,7,9) | 155,- |
| 140g KUŘECÍ PRSO ŠPIKOVANÉ KAROTKOU posazené na dušeném kuskusu s grilovanou zeleninou, zdobené rukolou a rukolovým pestem (1,3,7) | 149,- |
| 100g KLASICKÝ SMAŽENÝ EIDAM PLNĚNÝ DUŠENOU ŠUNKOU v TROJOBALU, vařené brambory, naše tatarská omáčka (1,7,9) | 145,- |
| 150g ,,EMAPANADA de POLLO,, pšeničná tortilla plněná, grilovanými kuřecími nudličkami v Comino koření s dušeným listovým špenátem ve smetaně s cibulkou, se sýry mozzarella a balkán, zapečená v peci pod 300C, litá limetkovým dipem , listový salátek (1,7) | 159,- |
Úterý 27.9. |
|
| 0,3l LOSOSOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA s KRUTÓNY z BÍLÉHO PEČIVA (1,7,9) | 39,- |
| 150g (1,7,9) | 155,- |
| 140g ,, (1,7) | 149,- |
| 150g GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KOTLETA na JEMNĚ PIKANTNÍCH BAREVNÝCH MEXICKÝCH FAZOLÍCH v TOMATOVÉ SALZE s cibulkou, steakové hranolky (1,3,7) | 145,- |
| 150g ,,BURITTO de RES,, pšeničná tortilla plněná mexickou rýží a grilovanými NUDLIČKAMI HOVĚZÍHO MASA v UZENÉ MARINÁDĚ s glazovaná cibulka, sýr mozzarella, zapečené pod salzou roja a čedarem, listový salátek (1,7,8) | 159,- |
Středa 28.9. |
|
| 0,3l DRŠTKOVÁ POLÉVKA z DRŠEK (7,9) | 39,- |
| 150g STEAK ze STAŘENÉHO HOVĚZÍ BALL TIP na POŠÍROVANÝCH FAZOLOVÝCH LUSCÍCH, výpekový demi glas provoněný rozmarýnem, česnekový dip, bramborové klínky | 175,- |
| 220g BRAMBOROVÉ NOČKY s GRILOVANÝMI KOUSKY LOSOSA ve SMETANOVÉ OMÁČCE provoněné bylinkami (1,7,9) | 155,- |
| 160g SEKANÁ KLASIK PROVONĚNÁ MAJORÁNKOU, bramborová kaše, kyselé okurky (1,3,7,9) | 145,- |
| ,,Zapečená ENCHILADA CORN con Carne,, zapečené kukuřičné tortilly s trhaným vepřovým masem v koření Carne, cibulkou a sýrem, pod mexickými salzami, salátek Pico de gallo, Příloha: listový salátek, černé fazole (7) | 159,- |
Čtvrtek 22.9. |
|
| 0,3l LOSOSOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA s KRUTÓNY z BÍLÉHO PEČIVA (1,7,9) | 38,- |
| 150g SMAŽENÝ TELECÍ ŘÍZEK v PANCO STROUHANCE na odlehčeném bramborovém salátu s kořenovou zeleninou v majonezovo/smetanové základu (1,7) | 165,- |
| 140g KUŘECÍ ROLÁDA plněná listovým špenátem, pečenými plátky česneku, mandlová nádivka, bramborová kaše, výpeková omáčka (1, 3, 7, 11, 12 ) | 149,- |
| 140g PŘÍRODNÍ VEPŘOVÁ KÝTA po FRANKFURTSKU ( papriková omáčka zjemněná smetanou) houskový knedlík (1,3,7) | 145,- |
| 150g ,,MEXICKÝ BURGER,, hovězí burger balený v pšeničné tortille, proložený ledovým salátem, rukolou, cibulovým/paprikovým chutney, čedarem a kyselou okurkou a banana papričkami, bramborové lupínky (1,3,7,8) | 165,- |
Pátek 23.9. |
|
| 0,3l KULAJDA z PODMÁSLÍ s VAJÍČKEM a BRAMBOREM (3, 6, 9, 12) | 35,- |
| 140g PEČENÝ FILET z OKOUNA NILSKÉHO na MÁSLOVÉ OMÁČCE s olivovou tapenátou na teplém salátu z červené čočky Beluga restovanou karotkou, řapíkatým celerem, (1,3,7,9) | 159,- |
| 140g ČESTVÉ TAGLIATELLE s RESTOVANÝMI NUDLIČKAMI VEPŘOVÉ PANENKY, sušenými rajčaty, restovaným česnekem a parmazánem (1,3,7) | 149,- |
| 240g HALUŠKY s UZENÝM MASEM a RESTOVANOU KRKOVIČKOU, DUŠENÉ KYSANÉ ZELÍ, lité šlehanou Brynzou, vídeňská cibulka (1,7,9) | 145,- |
| 240g ,,TACOS AL PASTOR,, pšeničné tortilly plněné trhaným kuřecím masem vařeném v uzené vodě marinovaném v Acnho marinádě s ananasem, sypané najemno krájenou cibulkou a koriandrem, Příloha: mexická rýže, listový salátek, omáčka Cedro a Limet | 159,- |
