Menu týdne 17.10.-21.10.2022 |
|
Pondělí 17.10. |
|
| 0,3l SLEPIČÍ VÝVAR s masem, fritátovými nudlemi a zeleninou (1,3,7,9) | 35,- |
| 140g Filírované KRŮTÍ PRSÍČKO ,,sous-vide,, špikované KAROTKOU na DÝŇOVÉM RISOTTU, zdobené lístky rukoly (1,7,9) | 155,- |
| 140g Teplý ASIJSKÝ SALÁT s nakládaným KUŘECÍM MASEM, široké RÝŽOVÉ NUDLE s restovaným zázvorem, bambusovými výhonky, kápií a bílým zelím, sypané sezamem a klíčky (1,7,8,9) | 149,- |
| 140g Grilovaná VEPŘOVÁ KOTLETA na CIBULOVÉM ČATNÍ, chipotle majonéza, steakové hranolky (1,3,7,8,9) | 145,- |
| 140g ,,EMPANADA de CERDO,, pšeničná tostilla, plněná grilovanými VEPŘOVÝMI NUDLIČKAMI v Fajita koření s anglickou slaninou, cibulí, paprikou a sýry mozzarella a balkánským sýrem, cheddarová smetana (1,7) | 159,- |
Úterý 18.10. |
|
| 0,3l DRŠŤKOVÁ POLÉVKA s makovým vdolkem (1,3,7,9) | 45,- |
| 140g Grilované KOUSKY LOSOSA na bramborových ,,GNOCCHI,, s kaparovou omáčkou ,,Velouté,, parmezán (1,3,4,7) | 155,- |
| 140g Fritované ŘÍZEČKY z PANENSKÉ SVÍČKOVÉ v panco strouhance, vídeňský salát (1,3,7) | 149,- |
| 100g Gratinovaný KOZÍ SÝR s VLAŠSKÝMI OŘECHY na variaci listových salátů s POŠÍROVANÝMI HRUŠKAMI v červeném víně, balsamiková redukce (1,7,8) | 149,- |
| 150g ,,CHEESE BURITTO,, pšeničná tortilla, plněná ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,sýry mozzarella a čedar, bramborovými plátky, opečená v sýrové krustě, fresh salátek (1,7) | 159,- |
Středa 19.10. |
|
| 0,3l UZENÝ VÝVAR s uzeným masem a kroupami (1,7,9) | 35,- |
| 150g Stařený filírovaný HOVĚZÍ ,,FLANK STEAK,, PEPŘOVÁ OMÁČKA s brandy, zjemněná smetanou, pečené lahůdkové brambory na domácím špeku (1,7,9) | 175,- |
| 140g Grilované KACHNÍ PRSÍČKO na restovaných BRAMBOROVÝCH NOČCÍCH se šalotkou švestkovou omáčkou (1,3,7,9) | 155,- |
| 160g Grilované ŽAMPIONOVÉ HLAVIČKY, plněné MASOVOU SMĚSÍ, zapečené sýrem, vařený brambor, bylinkový dip (1,3,7,9) | 149,- |
| 200g ,,ENCHILADA – ROJO,, pšeničné tortilly, plněné trhaným UZENÝM KUŘECÍM MASEM, lité horkou omáčkou ,,ROJO,, sypané balkánským sýrem a ledovým salátem (1,7) | 159,- |
Čtvrtek 13.10. |
|
| 0,3l ŽAMPIONOVÁ KRÉMOVÁ s bazalkovým olejem (1,7,9) | 33,- |
| 150g ,,MEXICKÝ BURGER,, pšeničná tortilla, plněná HOVĚZÍM BURGEREM, uzenou majo, marinovanou cibulkou, čedarem a ledovým salátem s rukolou, pečené čtvrtky brambor (1,3,7,9) | 169,- |
| 140g Grilované KUŘECÍ PRSÍČKO, zapečené s KUKUŘICÍ a HERMELÍNEM, rozmarýnová omáčka, kuskus (1,7,9) | 149,- |
| 140g Smažený VEPŘOVÝ ŘÍZEK ,,SLONÍ UCHO,, na našem odlehčeném BRAMBOROVÉM SALÁTU (1,3,7,9,10) | 149,- |
| 220g MEXICKÁ PÁNEV s KUŘECÍMI NUDLIČKAMI, barevnými fazolemi, rajčaty a cibulkou v jemně-pikantní tomatové salse, mexická rýže (1,7,8) | 155,- |
Pátek 14.10. |
|
| 0,3l ČESNEKOVÁ KRÉMOVÁ z pečeného česneku, chlebové krutony (1,7,9) | 35,- |
| 140g FILET z LOSOSA na karotkovo-bramborovém pyré, grilovaná cherry rajčátka, omáčka ,,BÉARNAISE,, (1,3,4,7) | 165,- |
| 140g PANENSKÉ MEDAILONKY na MEXICKÝCH BAREVNÝCH FAZOLÍCH v tomatové salse, bramborové rozmarýnové pečené čtvrtky (1,7,9) | 155,- |
| 140g ,,KUŘECÍ LASAGNE,, s listovým špenátem v krémové smetaně, zapečené sýry, sypané parmezánem (1,3,7) | 149,- |
| 150g ,,BURITTO de RES,, pšeničná tortilla, plněná MEXICKOU RÝŽÍ, sekaným HOVĚZÍM MASEM, mozzarellou, čedarem, fazolemi a cibulí, zapečené pod čedarem, listový salátek (1,7) | 159,- |
