Menu týdne 16.1.- 20.1.2023 |
|
Pondělí 16.1. |
|
| 0,3l Slepičí vývar s masem, zeleninou a fritátovými nudlemi (1,3,7,4) | 38,- |
| 140g Špalíčky z VEPŘOVÉ PANENKY na mexických barevných fazolích v jemně pikantní tomatové salse, tenké MC hranolky (1,7,9) | 155,- |
| 140g KUŘECÍ RARÁŠCI v pivním těstíčku , bramborová kaše litá máslem, zelný salát s karotkou ( 1,3,7,) | 153,- |
| 140g KUŘECÍ WOK PO SEČUÁNSKU, přes noc marinované vepřové maso v thajské sojové omáčce se zázvorem, rýžovým vínem a karotkou , basmati rýže (1,7,8,9) | 150,- |
| 140g ,,CHEESE PORK BURRITOS,, pšeničná tortilla balená do gratinované sýrové krusty, plněná nakládanými vepřovými nudličkami s cibulí, bramborovými dolary a sýry mozarella a balkánský sýr, BBQ dip, listový salátek (1,3,7) | 165,- |
Úterý 17.1. |
|
| 0,3l Špenátový krém s linkou limetkové smetany (1,3,7) | 38,- |
| 150g STEAK z vyzrále TELECÍ MAMINHY, glazované zeleninové hranolky z kořenové zeleniny, omáčka demi-glace provoněná moravskou pálenkou, gratinovaný brambor (1,3,7,) | 170,- |
| 140g Filírované KUŘECÍ PRSO špikované sušenými rajčaty, upravené metodou sous-vide , posazené na italském krémovém rizotu s čerstvými lístky špenátu, parmazán (7) | 155- |
| 100g SMAŽENÝ HERMELÍN, vařené kostičky bramor, zelný salátek s koprem, brusinko/limetková majo (1,3,7,) | 150,- |
| 140g ,, FLAUTAS DORADOS,, do zlatova smažená pšeničná tortilla, plněná trhaným KUŘECÍM MASEM, smetanovým špenátem, sýry mozzarella a čedar, mix salátů zdobené salátkem pico de gallo (1,3,7) | 165,- |
Středa 18.1. |
|
| 0,3l Čínská KUŘECÍ POLÉVKA s houbou shitake a zeleninou (3) | 38,- |
| 150g Grilované kousky LOSOSA na bramborových gnocchi s omáčkou velouté z bílého vína, parmazánové hoblinky, rukola (1,3,4,7) | 158,- |
| 140g VEPŘOVÁ KOTLETKA ,, SALTIMBOCCA ,, plněné parmskou šunkou a lístky šalvěje, naše bramborové krokety provoněné rozmarýnem, silná výpeková omáčka provoněná marinovanými švestkami v portském víně (1,3,7) | 155,- |
| 180g PEČENÉ KUŘECÍ PALIČKY ve sladko-pikantní marinádě s vůní citrusů, salátek COLESLAW , rozpečená bylinková bagetka (1,3,7,) | 150,- |
| 140g ,,ENCHILADAS de POLLO,, pšeničná tortilla plněná grilovanou středomořskou zeleninou, míchanými sýry a KUŘECÍM MASEM, zapečené pod salsami rojo a verde, fresh salátek (1,7,9) | 165,- |
Čtvrtek 19.1. |
|
| 0,3l SELSKÁ BRAMBOROVÁ polévka provoněná uzeninou (1,7,9) | 38,- |
| 140g Čerstvé TAGLIATELLE s RESTOVANÝMI NUDLIČKAMI VEPŘOVÉ PANENKY, sušenými rajčaty, restovaným česnekem v krémové omáčce, polníčkový salátek (1,3,7) | 159,- |
| 130g Velký zeleninový salát ,, NICOISE,, marinovaný TUŇÁK v bylinkovém olivovém oleji, posazený na mixu salátů s restovanými kostičkami brambor, fazolové lusky se zastřeným vajíčkem, plátky bagety s bylinkovým máslem (1,3,4,7) | 150,- |
| 140g ,,PLZEŇSKÝ HOVĚZÍ GULÁŠEK ,, pomalu dušené hovězí maso v pivním základu, zdobené najemno nakrájenou červenou cibulkou, čerstvý křen, naše bramboráčky (1,3,7) | 150,- |
| 140g ,, EMPANADA de CERDO ,, trhané vepřové maso v ajacio marinádě s kostičkami anglické slaniny, sýry mozzarella a chedar , cibulí, zapečená pod sezamovými semínky, litá chedarovým créme fraiche (1,3,7) | 165,- |
Pátek 20.1. |
|
| 0,3l Italská polévka MINESTRONE s těstovinou (1,3,7) | 38,- |
| 140g Do růžova pečený ROAST BEEF v krustě z hrubozrné hořčice , vařené kostky brambor lité máslem, anglická zelenina, česnekový dresing (3,7,9) | 165,- |
| 220g ,,BOLOŇSKÉ LASAGNĚ,, těstovinové lasagně plněné masou směsí a prokládané sýrovým bešamelem pos parmazánovou krustou (1,3,7,9) | 153,- |
| 160g SMAŽENÝ HOLANDSKÝ ŘÍZEK se sýrem GOUDA, bramborová kaše litá máslem, smetanový okurkový salátek (1,3,7,) | 150,- |
| 3 ks ,, TACOS de MIXTA ,, kukuřičné tortilly plněné mexickou rýží, trhaným HOVĚZÍM a VEPŘOVÝM MASEM marinované v uzené marinádě, sypané strouhaným CHEDAREM, dip ze zakysané smetany, fresh salátek (3) | 165,- |
