Menu týdne 20.03.- 24.03.2023 |
|
Pondělí 20.03. |
|
| 0,3l ŠPENÁTOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA s RESTOVANÝMI ČESNEKOVÝMI KRUTÓNY (1,3,7,4) | 38,- |
| 140g GRATINOVANÝ KUŘECÍ KOTLÍK s KRÉMOVÝM OPEČENÝM BRAMBOREM, žampiony, cibulkou zapečený pod míchanými sýry (1,7,9) | 155,- |
| 140g VEPŘOVÝ GYROS posazený na ZELENINOVÉM SALÁTKU na ŘECKÝ ZPŮSOB s listovým salátem, dochucený bazalkovým pestem, olivami a feta sýrem, opečená bagetka (1,3,7,) | 153,- |
| 100g SMAŽENÉ OLOMOUCKÉ SYREČKY v PANCO STROUHANCE, vařené kostičky brambor, naše tatarská omáčka ( 1,7,8,9) | 148,- |
| 140g ,,QUSADILLA de MIXTA,, špenátová tortilla plněná trhaným kuřecí a vepřovým masem v mexické uzené salze, s kukuřicí, míchanými sýry, koriandrová smetana, (1,3,7) | 169,- |
Úterý 21.03. |
|
| 0,3l HRSTKOVÁ POLÉVKA s PRAŽENOU SLANINOU, provoněná majoránkou (3) | 38,- |
| 150g HOVĚZÍ NUDLIČKY ,,STROGANOFF,, s restovanými žampiony, kyselou okurkou, v tomatové omáčce zjemněné smetanou, naše BRAMBORÁČKY (1,3,4,7,) | 158,- |
| 140g KRŮTÍ PRSÍČKO FILÍROVANÉ na TENKÉ PLÁTKY přes noc marinované v máslové marinádě, posazené na lanýžovém ITALSKÉM RIZOTU, parmazán(1,3,7,) | 155,- |
| 240g ,, LASÁGNĚ ala BOLONOSE,, těstovinové plátky vrstvené s masovou směsí, kořenovou zeleninou a smetanovo/sýrovým bešamelem, zapečené pod sýrem, rukolový salátek (1,3,7) | 150- |
| 140g ,, ENCHILADAS de CEDRO,, pšeničná tortilla plněná grilovanými vepřovými nudličkami se středomořskou zeleninou, míchanými sýry, zapečené salsami rojo a verde, fresh salátek (1,7,9) | 169,- |
Středa 22.03. |
|
| 0,3l UKRAJINSKÝ BORŠČ s KOPROVÝM ZÁKYSEM (1,7,9) | 43,- |
| 150g ,,TELECÍ MEDAILÓNKY na ŠALVĚJI,, restované kapustičky s panchettou, celerovo/bramborové pyré na kroupetu s kořenovou zeleninou, demi glace (1,3,7) | 179,- |
| 100g GRATINOVANÝ KOZÍ SÝR na VARIACI SALÁTŮ s karamelizovanými vlašskými ořechy, carpaccio z červené řepy, zakáplé balzamickou redukcí, opečený toust (1,3,7) | 155,- |
| 150g VYKOŠTĚNÉ KUŘECÍ STEHÝNKO dušené na paprikovém základu zjemněné smetanou, těstoviny (1,3,7) | 150,- |
| 220g ,, TACOS de CEDRO,, kukuřičné tortillky plněné, trhaným vepřovým masem pomalu pečeným přes noc v Taco koření, mexickou rýží, sypané strouhaným čedarem a koriandrem, fresh salátek (1,3,7) | 169,- |
Čtvrtek 23.03. |
|
| 0,3l SLEPIČÍ VÝVAR s MASEM , NUDLEMI a ZELENINOU (1,3,7) | 38,- |
| 150g TRHANÉ KACHNÍ MASO posazené na STAROČESKÝCH BRAMBOROVÝCH LOKŠÍCH, dušené červené zelí s brusinkami, pražená cibulka (7,9) | 179,- |
| 140g POMALU PEČENÝ HOVĚZÍ ROSBÍFF 24h marinovaný v hořčičné marinádě na ANGLICKÉ ZELENINĚ, vařený brambor, holandská omáčka (1,3,7) | 155,- |
| 150g KUŘECÍ PRSÍČKO ,,SUPREME,, posazené na dýňovo/bramborovém pyré, blanšírované hráškové lusky, omáčka z červeného vína (1,3,7,9) | 155,- |
| 140g ,,EMPANADE de POLLO,, grilované kuřecí nudlička plněné do pšeničné tortilly s krémovým špenátem se sýry mozzarella a niva, zapečená pod barevným sezamem, dip z bazalkové zakysané smetany (1,3,7) | 169,- |
Pátek 24.03. |
|
| 0,3l ŠUMAVSKÁ KULAJDA s VAŘENÝM BRAMBREM a HOUBAMI (1,3,7) | 38,- |
| 150g HOVĚZÍ STEAK ,,EYE ROUND,, na cibulovo/mangovém čatní, pečený lahůdkový brambor v uzené soli, omáčka z černého piva | 179,- |
| 150g PANENSKÉ MEDAILE posazené na barevným jemně pikantních mexických fazolích , steikové hranolky (1,3,7) | 155,- |
| 160g SMAŽENÝ MÁSLOVÝ ŘÍZEK z MÍCHANÉHO MASA, provoněný muškátovým oříškem, bramborová kaše, salátek z bílého zelí a kysané okurky (1,3,7) | 150,- |
| 150g CHILLI CON CARNE s kuřecími nudličkami a sekaným HOVĚZÍM MASEM, barevnými fazolemi v tomatové salse, lité balkánskou šlehanou smetanou, opečený sýrová tortiilla (1,3,7) | 169,- |
