Menu týdne 08.05.- 12.05.2023 |
|
Pondělí 08.05. |
|
| 0,3l ČESNEKOVÁ polévka zjemněná kapkou smetany, bylinkové krutony z bílého pečiva (1,3,7,4) | 45,- |
| 150g SMAŽENÝ TELECÍ ŘÍZEK, náš vídeňský bramborový salát s červenou cibulí, vinným octem a kapary (1,3,4,7,) | 175,- |
| 150g GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSÍČKO supréme, na zelenině ratatouille , mačkaný brambor (1,3,7,) | 165,- |
| 150g ,,CEASAR SALÁT,, s grilovaným KUŘECÍM PRSÍČKEM, posazený na římských listech salátu s CEASAR dresinkem, bylinkovými krutony a praženou slaninou (1,3,7) | 179,- |
Úterý 09.05. |
|
| 0,3l Italská MINESTRONE s parmazánem (1,7,9) | 40,- |
| 150g Filírované KACHNÍ PRSO ,,sous-vide“ , s brusinkovou omáčkou, dý (1,3,4,7,) | 175,- |
| 150gFILÍROVANÉ KRŮTÍ PRSO, naše RATTATOULLE, na kroupovém rizotu s kořenovou zeleninou a pestem z medvědího česneku (1,3,7,9) | 155,- |
| 150g ,,SPINACHI EMPANADAS“ špenátová pšeničná tortilla plněná trhaným kuřecím masem s cibulkou, špenátem, smetanou a sýry mozzarella a balkán, zapečená v salamandrupod 300 C, litá limetkovou smetanou, fresh salátek (1,3,7) | 169,- |
| 150g ,,CEASAR SALÁT,, s grilovaným KUŘECÍM PRSÍČKEM, posazený na římských listech salátu s CEASAR dresinkem, bylinkovými krutony a praženou slaninou (1,3,7) | 165,- |
Středa 10.05. |
|
| 0,3l FRANCOUZKÁ POLÉVKA z pečené cibule (1,7,9) | 38,- |
| 160g Pečený KRÁLÍK na zauzeném bůčku, kedlubnové zelí, restované bramborové špalíčky (1,3,7) | 165,- |
| 150g KRŮTÍ STEAK naložený v bylinkovém jogurtu s grilovanou cuketou a cherry rajčátky, dušený bazalkový kus kus (1,3,7) | 155,- |
| 150g VEPŘOVÁ KOTLETA plněná italským salámem CHORIZO, mačkaný cibulový brambor, výpekový sos (7,9) | 155,- |
| 150g ,, CHEES BURRITOS de CARNE,, pšeničná tortilla plněná trhaným HOVĚZÍM MASEM, marinovanou červenou cibulkou, bramborovými dukáty a sýrem mozzarella, zapečená v sýrové krustě (1,3,7) | 169,- |
| 150g ,,CEASAR SALÁT,, s grilovaným KUŘECÍM PRSÍČKEM, posazený na římských listech salátu s CEASAR dresinkem, bylinkovými krutony a praženou slaninou (1,3,7) | 165,- |
Čtvrtek 11.05. |
|
| 0,3l GULÁŠOVÁ POLÉVKA z hlívy ústřičné (1,3,7,4) | 38,- |
| 150g ITASLKÉ RISOTTO s CHŘESTEM, sušenými rajčaty a grilovaným KUŘECÍM PRSCÍČKEM, rukola (1,3,7) | 159,- |
| 150g VEPŘOVÁ PANENKA plněná UZENOU KRKOVIČKOVOU na HORKÉ ČEDAROVÉ OMÁČCE, pečené bramborové lodičky (1,7,9) | 155,- |
| 240g ZAPEČENÉ FRANCOUZSKÉ BRAMBORY, salát z kysaného zelí (7) | 150,- |
| 150g ,,ENCHILADAS de ADOBO CON PICCOLILO“ kukuřičné tortilly plněné trhaným vepřovym masem s bramborami, zalité rajčatovou guaillo omáčkou, sypané balkánským sýrem (1,3,7) | 169,- |
| 150g ,,CEASAR SALÁT,, s grilovaným KUŘECÍM PRSÍČKEM, posazený na římských listech salátu s CEASAR dresinkem, bylinkovými krutony a praženou slaninou (1,3,7) | 165,- |
Pátek 12.05. |
|
| 0,3l ŠPENÁTOVÁ POLÉVKA se smetanou a zašlehaným vejcem (1,3,7,4) | 38,- |
| 150g HOVĚZÍ NUDLIČKY “ STROGANOFF“, dušené v omáčce na cibulovém základu s restovanými žampiony, okurkou, rajčaty, zjemněné smetanou, naše bramboráčky (1,3,7) | 159,- |
| 150g KUŘECÍ „SALTIMBOCCA“ kuřecí prsíčko upravené metodou SOUS VIDE, špikované šalvějí, balené do parmské šunky, italské parmazánové rizoto (1,3,7) | 155,- |
| 150g ARGETINSKÁ TELECÍ JÁTRA na roštu, marinovaná jablka v calvadosu, opečené brambory, fresh salát s modrým sýrem (1,3,7) | 153,- |
| 150g ,,FLAUTAS DORADOS de MIXTA,, do zlatova smažená pšeničná tortilla, plněná trhaným kuřecím a vepřovým masem v rajčatové omáčce, sýry mozzarella a chedar, salátek Pico de gallio(1,7,9) | 169,- |
| 150g ,,CEASAR SALÁT,, s grilovaným KUŘECÍM PRSÍČKEM, posazený na římských listech salátu s CEASAR dresinkem, bylinkovými krutony a praženou slaninou (1,3,7) | 165,- |
