Menu týdne 6.11.- 10.11.2023 |
|
DEZERT TÝDNE -1Ks MALINOVÉ TIRAMISU 85,- |
|
Pondělí 6.11. |
|
| 0,3l JEMNĚ PIKANTNÍ ČÍNSKÁ POLÉVKA s nudlemi a trhaným masem (1,3,7,9) | 40,- |
| 150g ŠPALÍČEK z VEPŘOVÉ PANENKY, balený do PARMSKÉ ŠUNKY, na italském krémovém risottu, lišková omáčka (7,9) | 159,- |
| 150g KRŮTÍ PRSÍČKO upravené metodou sous-vide v koření GYROS krájené na tenké plátky, steakové hranolky v celerové soli, tzatziki salátek (1,7,9) | 159,- |
| 150g DUŠENÉ KUŘÁTKO na PAPRICE servírované na italských těstovinách (1,3,7,) | 155,- |
| 140g RAJČATOVÁ EMPANADA z KUŘECÍCH NUDLIČEK se sušenými rajčaty a červenou cibulkou v krémové smetaně, míchané sýry, citrónová zakysaná smetana, listový salátek (1,3,7,9) | 169,- |
| 300g KACHNÍ STEHNO pečené přes noc, MAČKANÝ BRAMBOR se smaženou cibulkou a škvarky, DUŠENÉ ČERVENÉ ZELÍ na brusinkách s jablky, výpeková omáčka z červeného vína a pálenky (1,7,9) | 195,- |
Úterý 7.11. |
|
| 0,3l HOUBOVÁ POLÉVKA z MÍCHANÝCH HUB, zázvorová smetana (1,3,7,9) | 38,- |
| 150g ,,FISH and CHIPS,, SMAŽENÁ BÍLÁ RYBA v pivním těstíčku, hranolky, hráškový dip s bazalkou ( 1,3,7) | 159,- |
| 150g FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA posazená na MAČKANÉM MYSLIVECKÉM BRAMBORU, uzenářská omáčka (1,3,7,9) | 159,- |
| 220g ITASLKÉ SPAGHETTI ,, CARBONARA,, provoněné čerstvým oregánem, restované quancaille s česnekem a cibulkou, vaječná smetana, sypané parmazánem (1,3,7,9) | 155,- |
| 150g CHORIZO PÁNEV z MÍCHANÉHO MASA, KUŘECÍ a VEPŘOVÉ NUDLIČKY v omáčce z drcených rajčat, barevných fazolí, cibulky a česneku, sýrová tortilla (1,3,7,9) | 175,- |
| 300g KACHNÍ STEHNO pečené přes noc, MAČKANÝ BRAMBOR se smaženou cibulkou a škvarky, DUŠENÉ ČERVENÉ ZELÍ na brusinkách s jablky, výpeková omáčka z červeného vína a pálenky (1,7,9)(1,7,9) | 195,- |
Středa 8.11. |
|
| 0,3l UKRAJINSKÝ BORŠČ s MASEM a ZELENINOU (1,3,7,9) | 40,- |
| 150g TRHANÉ VEPŘOVÉ ŽEBRO plněné ve FRANCOUZKÉ BRIOŠCE s chedarem a křenovou majonézou, trhaný ledový salát, restovaná zelenina, tenké MC hranolky (1,3,7,9) | 179,- |
| 100g GRATINOVANÝ KOZÍ SÝR s MEDEM a OŘÍŠKY na variaci salátů s pečenou červenou řepou, opečené toasty s bazalkovým pestem (1,3,7,9) | 159,- |
| 150g KOPROVÁ OMÁČKA s HOVĚZÍM MASEM a VAJÍČKEM, vařený brambor (1,3,7,9) | 155,- |
| 150g VEPŘOVÉ BURRITOS z PANENSKÉ SVÍČKOVÉ s hráškovými lusky a strouhaným sýrem chedar, balené do pšeničné tortilly s mexickou rýží, zakysaná smetana s BBQ, listový salátek (1,7,9) | 175,- |
| 300g KACHNÍ STEHNO pečené přes noc, MAČKANÝ BRAMBOR se smaženou cibulkou a škvarky, DUŠENÉ ČERVENÉ ZELÍ na brusinkách s jablky, výpeková omáčka z červeného vína a pálenky (1,7,9) (1,7,9) | 195,- |
Čtvrtek 9.11. |
|
| 0,3l ŠPENÁTOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA s opečenou bílou houskou (1,7,9) | 40,- |
| 150g KACHNÍ PRSÍČKO na VIŠŇOVÉ OMÁČCE se zauzenou švestkou, dýňové pyré, pražené kaštany (1,3,7) | 175,- |
| 140g POMALU DUŠENÝ PLZEŇSKÝ GULÁŠ z VYZRÁLÉHO HOVĚZÍHO MASA, zdobený červenou cibulkou, houskový knedlík ( 1,7,9) | 159,- |
| 240g MEXICKÉ RIZOTO s TRHANÝM HOVĚZÍM MASEM a PEČENOU PAPRIKOU s chipotle papričkami, sypané strouhaným sýrem chedar (1,7,9) | 155,- |
| 150g ,,FLAUTAS de SPINACHI,, šťavnatá KUŘECÍ PRSA vařená v limetkovo-mátové marinádě, plněné listovým špenátem a naší rajčatovou omáčkou, zapečená v pšeničných tortillách se sýrem a mexickými salsami, salátek PICO de GALLO (1,3,7) | 169,- |
| 300g KACHNÍ STEHNO pečené přes noc, MAČKANÝ BRAMBOR se smaženou cibulkou a škvarky, DUŠENÉ ČERVENÉ ZELÍ na brusinkách s jablky, výpeková omáčka z červeného vína a pálenky (1,7,9) (1,7,9) | 195,- |
Pátek 10.11. |
|
| 0,3l ČESNEČKA s RESTOVANOU ŠUNKOU, uzený sýr, chlebové hranolky (1,7,9) | 40,- |
| 150g BURGER z TRHANÉHO VEPŘOVÉHO MASA v SEZAMOVÉ BULCE se salátkem coleslaw, listový salátek, červená cibulka, naše pečené čtvrtky brambor v uzené soli (1,7,9) | 179,- |
| 150g GRILOVANÝ STEAK z VEPŘOVÉ KOTLETY marinovaný v uzené marinádě, chedarová omáčka s jalapeňo, naše krokety (1,3,7,9) | 159,- |
| 140g KRŮTÍ STEAK CAPRESE zapečený s rajčaty, čerstvou bazalkou a mozzarellou, výpekový sos, bylinkový dresing, šťouchaný brambor (1,3,7,9) | 155,- |
| 140g QUESADILLA de MIXTA pšeničná tortilla plněná TRHANÝM VEPŘOVÝM MASEM s kukuřičnými zrny, barevnou fazolí a sýrem mozzarella, chedarový a ceasar dresing, listový salátek (1,3,7) | 169,- |
| 300g KACHNÍ STEHNO pečené přes noc, MAČKANÝ BRAMBOR se smaženou cibulkou a škvarky, DUŠENÉ ČERVENÉ ZELÍ na brusinkách s jablky, výpeková omáčka z červeného vína a pálenky (1,7,9) (1,7,9) | 195,- |
