Menu týdne 13.11.- 17.11.2023 |
|
Mexické CHURROS s karamelem ……. 79,- |
|
Pondělí 13.11. |
|
| 0,3l ZELENINOVÝ KRÉM, s KRUTÓNY z BÍLÉHO PEČIVA, BAZALKOVÝ OLEJ (1,3,7,9) | 40,- |
| 150g ,,MÍX GRILL,, vepřová panenka, krůtí prsíčko a uzená krkovička, sazené vajíčko, čtvrtky brambor, grilovací dip (7,9) | 159,- |
| 150g KRŮTÍ PRSÍČKO krájené na tenké plátky na ZELENINĚ RATATOULLE, mačkaný brambor (1,7,9) | 155,- |
| 300g LASAGNĚ BOLONESE – sekané hovězí maso s kořenovou zeleninou dušené v červeném víně, zapečené s parmazánovým bešamelem (1,3,7,) | 155,- |
| 300g ENCHILADAS de CEDRO,, trhané vepřové maso v Achio marinádě s restovasnou cibulkou a barevnou paprikou balené do pšeničné tortilly s míchanými sýry, zapečené pod mexickými salzami, lité limetkovu smetanou, listový salátek (1,3,7,9) | 175,- |
| 150g GRILOVANÝ FILET LOSOSA a TUŇÁKA zdobené slávkami na víně, posazené na bramborovo/dýnovém pyré, omáčka BEARNAISE (1,7,9) | 175,- |
Úterý 14.11. |
|
| 0,3l KULAJDA s BRAMBOREM (1,3,7,9) | 38,- |
| 150g FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA upravená metodou Sous-vide posazená na KRÉMOVÉM ŘEPNÉMÉM ITALSKÉ RIZOTU, rukola, parmazán( 1,3,7) | 159,- |
| 150g ,, KUŘECÍ ONDRÁŠ,, Kuřecí prsíčko balené do BRAMBORÁKOVÉHO TĚSTA, zelný salátek, červená cibulka z kysaného zelí (1,3,7,9) | 155,- |
| 220g SMAŽENÝ KVĚTÁK, vAŘENÝ MÁSLOVÝ BRAMBOR, naše kaparovo/limetková majonéza(1,3,7,9) | 155,- |
| 300g ,,CHEESE BURITTOS de CARNE,, pšeničná tortilla plněná chilli con carne, bramborovými plátky, koriandrovou salzou, sýry mozzarella, balkán a čedar, pečená v sýrové krustě, listový salátek (1,3,7,9) | 175,- |
| 150g GRILOVANÝ FILET LOSOSA a TUŇÁKA zdobené slávkami na víně, posazené na bramborovo/dýnovém pyré, omáčka BEARNAISE (1,7,9) | 175,- |
Středa 15.11. |
|
| 0,3l JEMNÝ PASTYNÁKOVÝ KRÉM s LANÝŽOVOU SMETANOU (1,3,7,9) | 40,- |
| 150g TELECÍ MEDAIÓNKY na ŠALVĚJI, ragů z kořenové zeleniny a bylinek, silná vypeková omáčka z červeného vína, štouchaný brambor (1,3,7,9) | 175,- |
| 200/150g ASIJSKÉ VAJEČNÉ NUDLE s NUDLIČKAMI VEPŘOVÉHO MASA marinované v Asijské marinadě se zázvorem, česnekem, cibulí, restovanou zeleninou, sypané sezamem a sušenopu cibulkou(1,3,7,9) | 155,- |
| 300g NAŠE HALUŠKY s TRHANÝM VEPŘOVÝM MASE, KYSANÝM ZELÍ, lité šlenanou brynzou, vídenská cibulka (1,3,7,9) | 155,- |
| 300g EMPANADA de SALAMON,, grilované kousky lososa s restovanou středomořskou zeleninou v rajčatové salze, zapečené v pšeničné tortille s mozzarellou a balkánským sýrem, pod barevným sezamem, lité zauzenou kysanou smetanou listový salátek (1,7,9) | 175,- |
| 150g GRILOVANÝ FILET LOSOSA a TUŇÁKA zdobené slávkami na víně, posazené na bramborovo/dýnovém pyré, omáčka BEARNAISE (1,7,9) | 175,- |
Čtvrtek 16.11. |
|
| 0,3l DRŮBEŽÍ VÝVAR s MASEM, NUDLEMI a ZELENINOU (1,7,9) | 38,- |
| 140g ,, PHILI CHEESESTEAK SANDWICH “ s tenkými plátky GRILOVANÉHO HOVĚZÍHO MASA, karamelizovanou cibulkou a barevnou paprikou, zapečený sýrem čedar, bramborové lupínky (1,3,7) | 179,- |
| 150g ŘÍZEČKY z VEPŘOVÉ PANENKY v SEZAMOVÉ STROUHANCE, odlehčený bramborový salát ( 1,7,9) | 159,- |
| 240g PLNĚNÝ PAPRIKOVÝ LUSK v rajské omáčce, vařené těstoviny(1,7,9) | 155,- |
| 150g ,,FAJITA de MIXTA “ grilované VEPŘOVÉ a KUŘECÍ nudličky ve fajitas koření, s grilovanými paprikami a cibulkou, guacamole dip, rozpečené tortilly (1,3,7) | 179,- |
| 150g GRILOVANÝ FILET LOSOSA a TUŇÁKA zdobené slávkami na víně, posazené na bramborovo/dýnovém pyré, omáčka BEARNAISE (1,7,9) | 175,- |
Pátek 17.11. |
|
| 0,3l BRAMBOROVÝ KRÉM s PRAŽENOU CIBULKOU a SLANINOU(1,7,9) | 40,- |
| 150g HOVĚZÍ RUMPSTEAK, fazolové lusky na slanině, pepřová omáčka, steakové hranolky (1,7,9) | 179,- |
| 150g ,, CAESAR WRAP “ pšeničná tortilla plněná smaženými kuřecími nudličkami, římským salátem, praženou slaninou, caesar dresinkem, pečené čtvrtky brambor, uzený dresink (1,3,7) | 179,- |
| 150g GRILOVANÝ FILET LOSOSA a TUŇÁKA zdobené slávkami na víně, posazené na bramborovo/dýnovém pyré, omáčka BEARNAISE (1,7,9) | 175,- |
| Mexické CHURROS s karamelem | 79,- |
