Menu týdne 27.11.- 1.12.2023 |
|
DÝŇOVÝ CHEESECAKE s VIŠNOVOU ESPUMOU a ČOKOLÁDOVÝM PRACHEM ……. 79,- |
|
Pondělí 27.11. |
|
| 0,3l KVĚTÁKOVÁ ASIJSKÁ POLÉVKA s CHILLI (jemně pikantní) (1,3,7,9) | 40,- |
| 150g MEDAILÓNKY z VEPŘOVÉ PANENKY, ragů z HLÍVY USTŘIČNÉ, pečené rozmarýnové grenalle s mořskou solí (7,9) | 159,- |
| 150g PŘÍRODNÍ KUŘECÍ KAPSA PLNĚNÁ HEMELÍNEM a KUKUŘICÍ, bramborová kaše, mrkvový salátek (1,3,7,9) | 155,- |
| 150g KUNG PAO z KUŘECÍCH a VEPŘOVÝCH NUDLIČEK přes noc marinovaných v zázvoru a hoisin omáčce s nakládanými arašídy, pórkem, jasmínová rýže (1,3,7,) | 155,- |
| 300g ,,ENCHILADAS de POLLO,, pšeničné tortilli plněné grilovanými kuřecími nudličkami v Enchiládas koření, barevné fazole, grilovaná zelenina s míchanými sýry, zapečené pod mexickými salzami a balkánským sýrem, lité fresh smetanou, listový salátek (1,3,7,9) | 169,- |
| 400g ASIJSKÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA marinovaná se zázvorem, zeleninou v sojové omáčce Yamato Shoyu a sezamovými semínky, rozpečený chléb, sladko/pikantní Asijský salátek (1,7,9) | 179,- |
Úterý 28.11. |
|
| 0,3l RAJSKÁ POLÉVKA s TĚSTOVINOU a TYMIÁNOVÝM OLEJEM (1,3,7,9) | 40,- |
| 150g GRILOVANÝ HOVĚZÍ VYZRÁLÍ ,, EYE ROUND,, salsa ROMESSCO, pečené čtvrtky brambor v kouřové soli, glazovaný PAK CHOI ( 1,3,7) | 175,- |
| 150g PEČENÝ MORAVSKÝ VRABEC, dušené bílé zelí, opečené bramborové špalíčky na sádle (1,3,7,9) | 155,- |
| 250g PLNĚNÉ ŽAMPIONOVÉ HLAVIČKY SEKANÝM HOVĚZÍM MASEM, zapečené pod sýrovým bešamelem, posazené na TEPLÉM KUSKUSOVÉM SALÁTU s GRILOVANOU ZELENINOU (1,3,7,9) | 155,- |
| 300g ,,FLAUTAS de MIXTA,, dozlatova smažená tortilla plněná trhaným kuřecím a vepřovým masem v BBQ salze se sýry mozzarella a balkán, litá čedarem, fresh salátek(1,7,9) | 175,- |
| 400g ASIJSKÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA marinovaná se zázvorem, zeleninou v sojové omáčce Yamato Shoyu a sezamovými semínky, rozpečený chléb, sladko/pikantní Asijský salátek (1,7,9) | 179,- |
Středa 22.11. |
|
| 0,3l JEMNÝ LOSOSOVÝ KRÉM, KOPROVÝ ZAKYS, BYLINKOVÉ KRUTÓNY (1,3,7,9) | 40,- |
| 150g ,,MEXICKÝ BURGER z HOVĚZÍHO MASA,, balený do mexické tortilly s karamelizovanou cibulkou, nakládanou okurkou, rukolou, listový salát, uzená majo, salátek pico de galo, MC hranolky (1,3,7,9) | 175,- |
| 150g TEPLÝ PODZIMNÍ SALÁT s KUŘECÍM PRSÍČKEM z PEČENÉ DÝNĚ řervené řepy, brambor a cibule, dochucené vinnou redukcí s brusinkami (1,3,7,9) | 159,- |
| 170g HOLANDSKÝ SMAŽENÝ ŘÍZEK sE GOUDOU (1,3,7,9) | 155,- |
| 150g ,, TACOS de RES,, kukuřičné tortillky plněné TRHANÝM HOVĚZÍM MASEM, marinovanou cibulkou, chedarem, mistička mexické rýže, omáčka verde (1,7,9) | 169,- |
| 150g GRILOVANÝ HOVĚZÍ FLANK STEAK na zeleném pepři, zdobený cibulovým pyré, PEČENÉ LAHŮDKOVÉ BRAMBORY NA TYMIÁNU, jemná pepřová omáčka (1,7,9) | 179,- |
Čtvrtek 23.11. |
|
| 0,3l FRANCOUZKÁ CIBULAČKA, PARMAZÁNOVÝ TOAST (1,7,9) | 40,- |
| 150g VEPŘOVÁ PANENKA, lišková omáčka, naše mandlové krokety (1,3,7) | 165,- |
| 350g PLNĚNÉ BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY uzeným masem, servírované do pěny z červeného zelí, zdobené škvařenou cibulkou na sádle ( 1,7,9) | 155,- |
| 300g TEPLÝ ASIJSKÝ s MARINOVANÝM KUŘECÍM PRSÍČKEM na vaječných nudlích v omáčce hoisin a mořskou řasou wakame (1,7,9) | 155,- |
| 150g ,,ENCHILADA de SPINACHI,, plněné KRŮTÍMI NUDLIČKAMI, restovanou zeleninou, balkánským sýrem a mozzarellou, zapečené pod mexickými salsami, fresh salátek, lité smetanou (1,3,7) | 169,- |
| 400g ASIJSKÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA marinovaná se zázvorem, zeleninou v sojové omáčce Yamato Shoyu a sezamovými semínky, rozpečený chléb, sladko/pikantní Asijský salátek (1,7,9) | 179,- |
Pátek 24.11. |
|
| 0,3l ŠUMAVSKÁ PODZIMNÍ BRAMBORAČKA s UZENINOU A HOUBAMI (1,7,9) | 40,- |
| 150g VEPŘOVÝ KOTLÍK z NUDLIČEK VEPŘOVÉ PANENKY, restovaných brambor, cibulky, zapečené pod sýrovou omáčkou se ŽAMPIONY (1,7,9) | 165,- |
| 150g KRŮTÍ PRSA sous-vide posazená na restovaných špeclích s cibulkou a pečenou kořenovou zeleninou, výpekový sos. (1,3,7,9) | 159,- |
| 140g FRITOVANÉ KUŘECÍ PALIČKY v SEZAMOVÉ STROUHANCE, bramborová kaše salát alla losos (mrkev, majonéza, citron) (1,3,7,9) | 155,- |
| 150g TORTILLA WRAP pšeničná tortilla plněná SMAŽENÝMI KUŘECÍMI STRIPSY v mexických chipsech, ledovým salátkem, plátky rajčat a horkým chedarem, BBQ majonéza dip, bramborové dukáty (1,3,7) | 175,- |
| 400g ASIJSKÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA marinovaná se zázvorem, zeleninou v sojové omáčce Yamato Shoyu a sezamovými semínky, rozpečený chléb, sladko/pikantní Asijský salátek (1,7,9) | 179,- |
